美食 茭白不能和什么一起吃. 来源:时髦少女范 2.52W 茭白不能和豆腐一起吃。因为茭白含有维生素C,在与豆腐一起食用时,会导致豆腐中的铁离子被氧化,影响人体对铁的吸收和利用。因此,茭白和豆腐最好分开食用。 茭白