凉面能过夜吗还能吃吗

凉面可以过夜保存，但是建议尽快食用，以确保食品的新鲜度和口感。冷藏保存可以延长凉面的保质期，但是过长时间的冷藏可能会导致口感变差。建议在24小时内食用完毕。如果凉面放置超过24小时或有异味、变质迹象，应丢弃，避免食用。