传统的萝卜干的晒制方法 萝卜干如何晒制

1、白萝卜收成后用清水洗净。

2、将表皮有疤点的地方挖掉，先切段，再切片，最后切成两条相连的样子。

3、将切好的萝卜条挂在晾衣架上，放在阳光下暴晒，晒至八成干的时候口感最好，天气晴好的时候大约两天就可以了。