鱼胶需要炖多久才能炖熟

通常情况下，鱼胶需要炖煮2至3小时才能完全炖熟。炖煮时间可以根据个人喜好和食谱要求进行调整。为确保鱼胶的质地顺滑、口感细腻，建议炖煮时间不宜过长或过短。