葱为啥要染色才能吃

葱并不需要染色才能食用。葱是一种常见的蔬菜，常被用于烹饪中增添风味和调味。葱的颜色通常是浅绿色或白色，但也有紫色或红色的品种。染色通常是为了增加葱的装饰效果，使菜肴更加美观，但并不影响葱的食用性。