半边鸭需要炖多久才烂

炖半边鸭需要的时间取决于炖的方法、材料和鸭的大小。通常来说，炖半边鸭需要炖煮1-2个小时，或者直到鸭肉能够容易地从骨头上脱落。建议使用慢炖锅或者压力锅来炖煮，以达到更好的口感和熟度。