相关洋肉的知识
洋肉是一种西餐食材,一般可以和多种配料一起食用。不过,有一些食物可能会与洋肉的口感、味道或营养价值相冲突,可能不适合一起搭配食用。以下是一些可能不适合与洋肉一起吃的食物:1.鱼类:洋肉通常有较高的蛋白质和脂肪含量...
1、材料:去皮五花肉400公克,洋芋适量,马铃薯150公克,红萝卜150公克,洋葱丝100公克,蒜片50公克,胡椒粒5公克,香菜适量,酱油60㏄,盐1小匙,砂糖3大匙,鸡粉1小匙,米酒100㏄,水800㏄。2、去皮五花肉洗净,切块,备用。3、马铃薯洗净去皮,切块;...
1、洋葱洗净去掉外皮,斜刀切宽条。五花肉切丝加入两滴老抽、淀粉和水挂浆备用;2、锅内放少许油,油五分热下洋葱炒至断生后盛出;3、锅内重新加油,油热后下挂好浆的肉丝翻炒,炒至变色;4、加入炒过的洋葱;5、调入适量生抽、一滴...
1、材料:2个洋葱、适量猪肉馅、适量姜末、适量葱、适量面粉、适量发酵粉、适量白胡椒粉、适量盐、适量生抽、适量鸡精。2、猪肉馅买回来,加入姜末、生抽、盐、鸡精、香油、白胡椒粉搅拌均匀,腌一会。(时间自己定,几十分钟...
1、西洋参炖瘦肉有很多的功效,瘦肉里含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸,是人体生成气血的必然产物。2、西洋参能补气养阴、清火生津,用于阴虚火旺引起的咳嗽,津液不足引起的口干舌燥,有滋阴的作用。瘦肉温补容易产生热,西洋...
1、羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。2、羊肉洗净切成丝。锅置火上,放入素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦,捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒,加入精盐、黄酒、味精、醋,熟...
1、洋葱一个,里脊肉250克,剁辣椒一大勺,生抽一大勺,料酒一小勺,淀粉少许,盐一小勺。2、把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块。3、把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。4、坐锅热油,等油温8成...
1、主料:洋葱2个、五花肉少许。2、辅料:生抽1茶勺、老抽少许、玉米淀粉少许、盐少许、清水少许。3、洋葱洗净去扑掉外皮,斜刀切宽条。五花肉切丝加入两滴老抽、淀粉和水挂浆备用。4、锅内放少许油,油五分热下洋葱炒至断生...
1、准备适量牛肉、洋芋。2、牛肉切方块,洋芋切滚刀块。3、牛肉加没过的凉水同时下锅,开锅后继续煮2分钟。4、捞出牛肉,用热水冲去牛肉表面的浮沫。5、牛肉和热水一起下锅,添加葱姜蒜、香叶、小茴香、桂皮和红辣椒。6、煮...
1、瘦肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制腌制时间稍长些,肉会更进味。青椒切段,洋葱切丝,大蒜干辣椒切末;2、热锅一会,倒油,下腌好的瘦肉煸炒,肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂;3、待肉颜色变后盛起,下蒜...
1、主料:猪肉片400克洋葱1块。2、辅料:香辣沙拉汁25克、盐4克、十三香2克、孜然1捏、辣椒面适量。3、把所有调料加到肉片里,拌匀,放冰箱冷藏20分钟。4、烤盘置火上,倒适量植物油,开中火烧热。5、倒入猪肉片,将肉片平铺开。6...
1、猪肉洗净,切成肉片,用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀,腌制片刻。2、青椒去蒂去籽,洗净后,切块。3、洋芋去皮后,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水分备用。4、炒锅烧热后,倒入适量油烧热,转小火,放入花椒炒香。5、转大火,放入肉片...
1、原料:面粉(白面)250g、牛肉一小块、酱油适量,老抽适量,盐适量,油适量,花椒适量,葱末适量,鸡粉适量,糖适量,姜末适量。2、面粉用热水和,揉好了盖上保鲜膜醒发4个小时以上;3、牛肉馅加碎洋葱用酱油,老抽,盐,油,花椒,葱末,鸡粉,糖,姜末沿着...
1、洋葱去老皮洗净切成块。2、牛肉洗净切片。3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克。4、将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡。5、烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分。6、把洋葱、牛肉放在锅...
1、材料:肉丝,洋葱,姜粉,料酒,油,酱油,盐,鸡精,蒜片各适量。2、做法:把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块;把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右;坐锅热油,等油温8成热时,滑入肉丝,加入一点点盐就可以...
1、主料:牛肉200克。2、辅料:洋葱1颗。3、调料:食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。4、洋葱去皮洗净,切成小块。5、牛肉洗净后切成大片,放入小碗...
1、牛肉切片。2、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等拌匀腌制。3、洋葱切丁。4、热锅冷油。5、放入腌好的牛肉爆炒。6、等牛肉变色后出锅备用。7、底油放入洋葱。8、放入葱姜蒜、花椒粉爆香。9、放入牛肉。10、...
1、肉丝用少许盐和料酒腌制5分钟,洋葱切丝。2、起油锅开大火,油热后倒入腌制过的肉丝,改小火翻炒,炒至肉丝变色,盛出备用。3、另起油锅,油热后倒入洋葱翻炒。4、洋葱全部过油后即可倒入炒好的肉丝,翻炒均匀。5、加入老抽,盐,白...
1、羊肉、洋葱清洗干净;羊肉选肥瘦相间的,洋葱有紫皮和黄皮的,紫皮的薄嫩,黄皮的厚脆,口感稍有不同,用哪种的都可以;2、羊肉切成薄片,越薄越好;如果刀功不成的话,可以将羊肉放冰箱冷冻至定型但还没有冻到梆梆硬时取出,非常容易切...
1、首先将肉丝用少许盐和料酒腌制5分钟,洋葱切丝。2、起油锅开大火,油热后倒入腌制过的肉丝,改小火翻炒,炒至肉丝变色,盛出备用。3、另起油锅,油热后倒入洋葱翻炒。4、洋葱全部过油后即可倒入炒好的肉丝,翻炒均匀。5、加入老...
1、主料:牛里脊肉400克,洋葱(白皮)10克,辅料:鸡蛋清25克。2、调料:植物油50克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油10克,苏打粉3克,胡椒粉2克,玉米淀粉12克,香油2克,姜20克,白皮大蒜20克,大葱4克。3、蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用。4、将...
1、主料:牛肉(瘦)300克,辅料:洋葱(白皮)200克。调料:姜8克,盐10克,胡椒粉7克,蚝油25克,苏打粉20克,酱油50克,淀粉(豌豆)70克,白砂糖20克,香油10克,料酒50克,花生油50克。2、姜洗净去皮,剁成末;洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;3、...
1、黄豆芽125克,洋葱一个,里脊肉125克,剁辣椒一大勺,生抽一大勺,料酒一小勺,淀粉少许,盐一小勺。2、加入水注至熟透,出水备用;把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块;把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分...
1、瘦肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制腌制时间稍长些,肉会更进味。青椒切段,洋葱切丝(秘密一:切洋葱时旁边放一碗水,边切边把切好的丝丢进水里,可有效缓解流泪症状),大蒜干辣椒切末。2、热锅一会,倒油,下腌...
1、食材明细:洋葱一个、五香肉400g、葱花适量、姜丝适量、香菜适量、味极鲜适量、盐少许、油适量、白糖少许。2、将洋葱切成宽约0.5厘米的条。3、将腌好的五香肉切成宽1厘米左右的厚片。4、加入葱花姜丝爆香,加入五香肉...
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