相关农家的知识
1、猪血、猪肉(肥多瘦少)、老豆腐、盐。2、把猪血,老豆腐、猪肉一同捏碎。3、加适量盐,捏成手掌大的椭圆形。4、不要拘泥形状,捏成什么样也没人管你。5、捏好之后先在太阳下晒两天,晒到表面干燥就可以熏制了。同腊肉一同熏,...
1、主料:竹笋、豆腐、香菇、豆芽。辅料:红薯粉、小葱、蒜、耗油。竹笋拍碎后切成小粒备用。2、豆腐切成小粒备用。3、香菇切成小粒备用。4、豆芽切碎备用。5、将处理好的食材加葱花、蒜泥、适量的盐和少许的耗油拌匀。6...
1、主料:竹笋、豆腐、香菇、豆芽。2、辅料:红薯粉、小葱、蒜、耗油。3、竹笋拍碎后切成小粒备用,豆腐切成小粒备用,香菇切成小粒备用,豆芽切碎备用。4、将处理好的食材加葱花、蒜泥、适量的盐和少许的耗油拌匀。5、红薯粉...
1、婆婆丁:这种野菜在农村的田野里非常常见,也就是蒲公英,如今已经进入到农家菜园里了。等蒲公英老去的时候,还可以采挖婆婆丁的根系,晒干泡水喝,清热解暑又去火。2、面条菜:在菜园子里种植一些食用。3、荠荠菜:在菜园里种植...
1、准备好圆粒糯米。准备好甜酒药。糯米洗净,在清水中浸泡6小时以上。泡好的糯米沥干水分,放入铺好笼布的蒸锅中铺匀,用手在米上戳几个洞,便于成熟均匀,大火蒸30分钟。2、在蒸到15分钟的时候可以打开锅盖,在米的表面撒少许...
1、选择阴凉干燥,通风良好的屋子,燃烧硫磺进行消毒后,地上铺15-20厘米厚的禾草,将选好的柿子轻轻堆放在草上,厚4-5层。也可将柿子装筐堆放。2、温湿度的控制上,室内如没有制冷设备,室外温度高于0℃时,应采取早晚通风,白天密封...
1、制作材料:主料:猪肉。调料:盐味精粉皮料酒生抽姜八椒。2、农家粄皮做法:首先把猪肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片,放到碗里,放入料酒;水淀粉;盐;鸡蛋清;味精;搅匀待用。少许色拉油放进锅里烧九成熟,放入八椒和生姜,然后到50克...
1、辣椒要湖南本地的青椒。肉要五花肉,3分肥七分瘦。蒜一定要放,才会香。2、五花肉切薄片,五花肉冷冻中拿出来没有完全解冻的时候很好切。3、加生抽腌制半小时以上。辣椒斜着切长条,这样切的辣椒炒出来非常入味。蒜切片或...
1、食材:糯米适量、水适量。2、先把糯米淘好,用清水泡二十四小时左右。3、然后放在木桶里蒸,直到把米饭蒸熟。4、然后把蒸熟的糯米到入对窝。5、然后用木锤敲打打糍粑可是体力活,一搬两个人对打,先揉后打。6、打到没有米粒...
1、首先在选鱼苗的时候可以多选择一点品种,毕竟小鱼也不希望自己孤单,而且如果只是一个品种,那么它的成长也不会很好,就跟人一样,就必须要多多接触其它新鲜的事物,才能让它长得更好,发育的更棒。而且在选择鱼塘位置的时候必...
1、用大蒜喂鸡。用大蒜喂鸡不能直接将大蒜投喂,这样不仅鸡不喜欢吃,而且容易灼伤鸡的肠胃。所以要将大蒜剁碎后煮水晾凉后再给鸡喝。2、大蒜具有杀菌作用,鸡常食用大蒜能起到增进鸡群食欲、杀菌消炎、增加产蛋率和使鸡迅...
农家咸菜如何拌好吃又简单功效:农家咸菜是一种富含纤维和维生素的健康食物,可以帮助消化和预防便秘。它还可以提供丰富的微量元素和抗氧化剂,有助于增强免疫力和保护心脏健康。材料:1.鲜嫩的农家蔬菜,例如黄瓜、胡萝卜、白...
1、采菊东篱下,悠然见南山。——陶渊明《饮酒·其五》2、沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风。——僧志南《绝句》3、云淡风轻近午天,傍花随柳过前川。——程颢《春日偶成》4、千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。——杜牧《江南...
1、准备好辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的。2、准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种。3、备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡...
1、主要食材:猪瘦肉,豌豆各适量,调料:盐、花椒、味精、鸡精、老抽各适量。2、猪肉和胡萝卜都切成丁,切葱花。3、锅烧热,倒入适量的色拉油,肉丁下锅,炒至变色,老抽,花椒适量。4、加入豌豆,炒几下,放一点点水,大火将水烧到剩一点点加...
1、食材:泥鳅400g、面(挂面最宜500g、水1000g、盐适量、葱一段、姜一块、老抽适量、辣椒酱适量、黄酒适量。2、将买来的泥鳅放在清水里养几天,这样可以让泥鳅将肚子里的淤泥吐出来。3、新鲜泥鳅去头去肠清洗干净。4、热...
1、整地施基肥。无论播种育苗或是移栽的地块要精细整地和施足基肥。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000公斤或膨化腐熟后的鸡粪1000公斤以上;做成1.5米宽、8-10米长的畦,夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15-20厘米的高畦,...
1、主料:排骨适量、葱适量、姜适量、盐适量、油适量、老抽适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、温水适量。2、适量排骨洗净备用。3、放入锅中加料酒和姜片焯水捞出。4、葱和姜改刀备用。5、锅中入油放入糖炒出糖色,放入...
1、鲁班既不属于墨家也不属于农家。鲁班是春秋时期鲁国人,人称公输盘、公输般,被世人尊称为公输子。鲁班被视作土木建筑鼻祖、木匠鼻祖、戏班的祖师。现今常见的木工工具,如钻、刨子、铲子、曲尺等,据传都是鲁班发明的。2...
1、食材:白萝卜适量、红辣椒适量、姜适量、醋适量、糖适量、酒适量、蒜头适量、盐适量。2、将白萝卜洗净去皮。切成0.5厘米厚、3厘米长的长条。3、将萝卜条放入小盆中,加入盐腌制1个小时。4、将红辣椒切开,姜切片,蒜剥好,...
1、牛肉碎250克,肥猪肉碎60克,腐竹皮100克,葱末30克,香菜末30克,调味料:盐12克,糖15克,生粉20克,马蹄粉20克,鸡粉10克,清水100克,香油10克。2、腐竹皮用开水泡软,沥干水分,切小块,备用;3、碗里放入盐,糖,生粉,马蹄粉,鸡粉和水搅拌成粉浆;4...
1、这地方的水真是多得出奇,只要你站在某个空旷的地方,必有一条或大或小的河湾流入你的眼睛。2、早晨,人们还没有等到河里的鱼儿醒来,便纷纷用竹篙戳碎它们的梦。雾正浓,对面不见人影,等两条船互相靠近了,才惊出一身的冷汗,连...
白云一朵朵开放在峡谷里,显示出朦胧、洁净和神秘,像是一朵朵雪白的雪莲。深长的峡谷黑森森的,仿佛受到惊吓的巨怪张开的大口。我们在峡谷中抬头仰望,天空似乎一条蓝色的飘带。只见山谷间的白云,时而滚作一团团棉絮,时而化作...
【农家酸辣土豆丝】功效:开胃消食,增强食欲,促进血液循环。材料:-土豆1个-辣椒2个-蒜瓣3-4个-醋2汤匙-酱油1汤匙-白糖1茶匙-盐适量-香菜适量做法步骤:1.土豆削皮,切成细丝。辣椒去籽,切成细丝。蒜瓣切成末备用。2.在一个大碗...
1、鸡丁放碗里加盐、黄酒、味精、鸡蛋、生粉均匀拌和上浆。2、取小碗加酱油、糖、醋、盐、味精、湿生粉调匀兑汁。3、铁锅加油300cc烧到6成热时放鸡丁滑油后倒出沥净。4、锅中留油20cc先下干辣椒煸至棕红。5、随即下...
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