相关蒸切的知识
1、高压锅蒸切好的南瓜上汽5到6分钟上汽。2、高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的。3、高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸...
1、15到20分钟。蒸红薯的时间取决于红薯的大小以及多少。蒸锅蒸的话，一锅需要20分钟左右，可以根据自己的实际情况适当的调整时间即可。2、蒸好的红薯可以直接食用，也可以捏随后混入面粉做成红薯丸子，或者切片风干做成红薯...
1、切糕蒸四十分钟好吃。2、切糕是用糯米红枣红豆等各种食材混合制作，把制作好的切糕放到大盘子中，放入高压蒸锅中，盖上锅盖，在四十分钟后，打开锅盖，若是切糕表皮的糯米会很香甜，柔软，切糕就蒸熟了。在出锅冷却晾制就可以食用...
1、活蹦乱跳的对虾买回来后首先放冷藏柜半个小时以上，低温会使它们昏古气但是又不失鲜度，就可以任人宰割了。拿出来洗干净，剪去碍事的长胡子。2、让虾侧躺在案板上，尽量躬起它的身子，从背后下刀剖开到只有肚皮那层壳还连着...
1、冷藏维持硬度质地比较柔软的蛋糕如鲜奶油蛋糕、海绵蛋糕和幕斯蛋糕等，很容易因施力过大而使蛋糕体塌陷走样，建议买回家后不要马上切，先放入冰箱冷藏一段时间，增加硬度后切起来会更容易。2、移开大体积装饰物蛋糕上方往...
1、可以。2、梭子蟹切开蒸大火蒸6、7分钟，关火焖1分钟即可。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2．6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍...
1、其实白切鸡还是蒸着吃比较好，因为这样不容易造成鸡肉中的营养成分发生流失可以在最大的程度上保存鸡肉的口感。如果白切鸡选择是蒸的话一般需要20分钟左右的时间就可以了，时就可以了间不能过长也不可以过短。2、如果...
1、梭子蟹切开蒸大火蒸6、7分钟，关火焖1分钟即可。2、梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2．6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“...
1、要看多大块了，如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了。2、蒸地瓜的方法也很简单，就是将买回的地瓜洗干净，去皮。将地瓜切成块状，便于蒸熟，节约...
1、糯米，红枣适量，白糖适量。2、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。3、糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。4、蒸制15分钟后开盖，往糯米里倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分。待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继...
1、主料:黏米150克。2、辅料:枣10粒、豆沙50克。3、做法步骤：（1）泡好的黏米。（2）上屉蒸10分钟左右，用筷子顺时针搅拌。（3）容器上铺一层黏米，上面摆放切好的枣肉。（4）再铺上一层米。（5）同样方法把枣换成豆沙再做一盒。（6）将做好的切糕...
1、比较完美的孔雀开屏鱼是不能剖开鱼腹的，而是把鱼去鳞洗净以后，切掉鱼头，然后从切口处将内脏掏出来，再用流水将鱼腹内部冲洗干净。2、切孔雀开屏鱼的时候尽量切成1cm厚的薄片，而且要注意不能把腹部切断，这样才能做出漂亮...
1、食材：鸡半只，盐焗鸡粉10g，姜3片，花生油适量，葱白适量，生抽2勺。2、半只鸡清洗干净。3、加入约10克盐焗鸡粉和少量花生油抹均匀盖上保鲜膜，放冰箱腌制1个小时左右。4、锅内放水，用蒸笼隔水蒸大约15～18分钟左右关火继续焖10分...
1、可以切开蒸，也可以直接蒸，依据个人口味选择烹饪方式。2、切开蒸，如果不放点水在里面，贝贝南瓜中的水分就会随着加热而流失，吃起来更面，因为水分少，吃起来也会更干。3、直接蒸，贝贝南瓜直接蒸具有锁住水分流失的作用，这样蒸...
1、不要。2、不切开的紫薯会更可口一些，紫薯在蒸的时候如果切开，紫薯肉就会漏出来，紫薯中含有丰富的淀粉和糖类物质，这些成分也会析出在水里面，这样会极大的影响紫薯的口感，让紫薯的味道变差很多，因此紫薯在蒸的时候不需要切...
1、在一般情况下，南瓜需要蒸10分钟左右合适，蒸的时间过短，可能会导致小部分南瓜肉不熟，蒸的时间过长，可能会使南瓜肉过软，造成营养流失，影响食用的口感。2、蒸南瓜的方法比较简单，先将南瓜肉与南瓜子分开，用水将南瓜肉洗净，切成...
1、主料：糯米适量、蔓越莓干适量、大枣适量、果脯适量。2、粽叶和糯米提前泡一夜。3、把粽叶铺在模具中。4、放上一层糯米，在撒上蔓越莓干。5、在铺上一层糯米。6、在铺上一层果脯。7、铺上一层糯米。8、铺上一层大枣。...
1、切片蒸牛肉不需要太长时间,一般冷水上锅蒸,将锅里的水烧开之后,再蒸10分钟左右即可。2、蒸牛肉要掌握好时间,因为蒸的时间过久,牛肉的肉质就会变老,也会变得不容易咀嚼。为了保证牛肉的口感,整个蒸制的过程,需要15...
1、南瓜切片在蒸锅里蒸，水开后要10—15分钟左右，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透了。2、蒸南瓜需要注意事项：（1）去皮蒸：虽说保留南瓜皮蒸，能更好的锁住南瓜所含的营养成分，但超市买的南瓜难免瓜皮表面会不干净或有残...
1、切糕要蒸四十分钟。2、切糕是用糯米红枣红豆等各种食材混合制作，把制作好的切糕放到大盘子中，放入高压蒸锅中，盖上锅盖，在四十分钟后，打开锅盖，若是切糕表皮的糯米会很香甜，柔软，切糕就蒸熟了。在出锅冷却晾制就可以食用了...
1、20至30分钟。体型较小的紫薯大约蒸20分钟就熟了，而大的紫薯或者是老的紫薯，蒸熟的时间就要长了，要大约30分钟。2、除了根据时间判断，还可以用筷子戳一下正在蒸的紫薯，若筷子很容易戳进去，就说明紫薯蒸熟了，若很难戳进去，就...
1、鱼去磷，去除内脏，洗净。2、先切掉鱼头.在鱼尾处，竖切一刀，向左片刀。切掉一侧鱼身子。片下一侧的样子。同样方法，片掉另一侧。3、用刀斜片，切掉鱼排。鱼排分离出来了。鱼排切成块。鱼头从中间切开。摆盘。4、鱼尾切掉，鱼...
1、腊肠先切再蒸或者是先蒸再切都可行，按照自己的喜好选择就可以。腊肠切好再蒸油分会少一些，多一些不喜欢吃油腻食物的人来说比较好。2、如果是蒸好以后再切，这样腊肠的油就会比较大，这样吃起来比较腻，但是也比较香。3、...
1、把鸡清洗干净；2、锅里烧水，水开后把一整只鸡放入锅里隔水蒸至刚刚熟，大约蒸15分钟，具体时间要看鸡的大小，大一点的鸡要稍微蒸久一点；3、把姜、蒜剁成姜蓉、蒜蓉，葱切成葱花；4、锅里加入一点油，把酱汁的材料放入锅里加入适量...
1、黏米150克，枣10粒，豆沙50克。2、泡好的黏米。上屉蒸10分钟左右，用筷子顺时针搅拌。3、容器上铺一层黏米，上面摆放切好的枣肉。4、再铺上一层米。5、同样方法把枣换成豆沙再做一盒。6、将做好的切糕用保鲜膜包好放冰箱...
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