相关菜农的知识
1、播种60~80天后,重施一次腐熟人畜肥加化肥,每亩粪肥1000~1500千克,硫铵10千克,硫酸钾或氯化钾5千克。做到早熟品种早追,中晚熟品种迟追,以促进幼苗长势旺,茎叶粗壮,到烂母时少黄尖或不黄尖。提苔后及时浇水,以促进蒜苔生长,蒜苗...
1、一般来说洋葱都是在9月中旬播种最好,最早不得早于9月1日,最晚不得迟于10月15日。凡是适期播种的一般在11月上中旬定植,最迟不晚于11月25日。这时幼苗茎基部粗0.5厘米,真叶3片-4片,苗龄40天-50天。其在土壤封冻前可长出3条-4...
1、选用良种目前线辣椒种植比较普遍的品种为8819线椒。其主要主要性状为:株高约75cm,株形矮小紧凑,生长势强,二杈状分枝,基生侧枝3~5个。果实簇生,长指形、深红色、有光泽,果长15cm左右,适宜制干椒,成品率85%左右。干椒色泽红亮...
1、在培育幼苗是,培养土的是培育壮苗的基础,培养土必须营养丰富,可用肥沃的土壤和腐熟的圈肥和畜禽粪按一定的比例混合调制。混合后再每立方米拌入干鸡粪15-20千克,过磷酸钙0.5-1千克,草木灰5-10千克或三复合肥1-1.5千克,这...
1、冰箱中冷藏:一般可以把蒜苔盘好,把它放在塑料盘中,再用保鲜膜封好,放在冰箱冷藏室中冷藏即可。2、扎紧蒜苔根部:可以把新鲜的蒜苔用塑料袋套住蒜苔的根部,并且扎紧,放在冰箱冷藏室中冷藏。3、立在阴凉通风处:可以把蒜苔扎...
1、土壤和选时。番茄能耐旱,但不耐涝,对土壤要求不十分严格,为了获得高产,需选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤,土壤酸碱度以pH6-7为宜。2、黔东南地区早熟栽培在11月中下旬播种育苗,其他地方正季栽培在12月中下...
1、可选用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000倍液或新植霉素2000倍液,每隔7天喷1次,连喷2~3次。喷药时可配入磷酸二氢钾每亩200克。软腐病菌喜偏碱环境,在防治时可加入食醋每亩500~800毫升,有利于提高植株的抗病能力。2、可用...
1、嫁接用具主要是刀片和嫁接夹。使用前,将刀片、嫁接夹放入200倍的甲醛溶液浸泡1~2小时进行消毒。嫁接场地的光照要弱,距苗床要近。2、嫁接苗床在温度较低的冬季或早春,应选用低畦面苗床,高温和多雨季节,选择高畦面苗床。...
1、婆婆丁:这种野菜在农村的田野里非常常见,也就是蒲公英,如今已经进入到农家菜园里了。等蒲公英老去的时候,还可以采挖婆婆丁的根系,晒干泡水喝,清热解暑又去火。2、面条菜:在菜园子里种植一些食用。3、荠荠菜:在菜园里种植...
1、食材用料:芹菜叶60克、面粉60克、蒜瓣4个、色拉油20克、盐少许、五香粉少许、醋适量、芝麻香油适量、盐适量2、农家蒸菜的做法:芹菜叶摘下来,洗干净控净水,加入20克色拉油拌匀,加入面粉搅拌均匀。加入盐,加入五香粉,放入...
1、种菜施肥是很重要的,合理适量的施肥对蔬菜的生长最为关键。肥料可以分为两类,一类是有机肥,一类是化学合成肥料。如果是用花盆容易种菜,建议选择无臭不招苍蝇的化肥。其实在农村种菜,人们都喜欢选用天然肥料。在播种或...
1、干菜放入保鲜盒或密封罐,隔绝空气放阴凉处存放即可,约可保存半年。2、若家中无现成保鲜盒或密封罐,亦可将干菜放入塑胶袋内绑紧,置于冷冻库,约可放置半年。3、常规的干菜是经过盐脱水的,常温下即可保存,保存时间在2年左右...
1、食材:芥菜疙瘩10斤,粗粒盐1袋,花椒适量,水适量;芥菜疙瘩准备出适量,将其事先处理干净,并且将比较老的部分削去,洗净后,放入阳台上晾干表面的水分,保证无生水;2、准备出专门做腌菜的粗粒盐,一整袋盐全部放入在锅中,加上一把花椒...
1、农村臭菜是紫苏。紫苏是美味的调味品,可以去除很多菜品中的腥味,还能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症。在感冒后,可以用叶子泡水喝。在做鱼、牛蛙、田螺时,放紫苏来调味。2、紫苏叶能散表寒,发汗力...
1、农历六月份适合家庭种植的蔬菜有白菜、苋菜、萝卜、丝瓜、南瓜、黄瓜、木耳菜、空心菜、夏辣椒、金针菇等蔬菜。2、白菜白菜是十分常见的蔬菜,它的生长速度很快,一般可以在春季五六月份种植,七八月份就可以采摘食用了...
1、牛肉碎250克,肥猪肉碎60克,腐竹皮100克,葱末30克,香菜末30克,调味料:盐12克,糖15克,生粉20克,马蹄粉20克,鸡粉10克,清水100克,香油10克。2、腐竹皮用开水泡软,沥干水分,切小块,备用;3、碗里放入盐,糖,生粉,马蹄粉,鸡粉和水搅拌成粉浆;4...
1、流水冲洗加浸泡法。污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分农药污染。但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭...
1、自己喜欢的食材切丝切片都可以,但是一次入的材料一定要切一种形状,放入腌菜罐子,加辣椒。2、放于温暖处会加速发酵,每天要用干净的筷子搅搅菜,大约四五天就会有发酵后的大量小气泡产生。3、这种咸菜要经常加入新的...
1、卷心菜半棵,羊肉2块,花生油1勺,葱1棵,姜1块,料酒2勺,香叶1片,花椒2克,八角2个,干山楂2片,草果1个,干辣椒2个,酱油2勺,盐半勺。2、羊肉洗干净切成大块,放入烧开水的锅中汆烫变色出来浮沫,用勺子将浮沫撇出。3、加上料酒、葱姜、香...
1、菠菜;菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15-20℃,营养生长适宜的温度15-20℃,25℃以上生长不良,地上部能耐零下6-8℃的低温。春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种,3月为播种适期。2、生菜;生菜喜冷凉...
1、用料:大叶荠菜15颗,干净的压石一块,大盐适量,凉水适量。2、将准好的大叶荠菜,清洗干净,并切除比较大的菜头,然后将比较大的大叶芥菜,从中间切为二段。3、将切好的大叶荠菜,放到太阳下,彻底的晒干,这个过程估计需要1-2天左右。...
1、芥菜在农村叫雪菜。2、芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味,茎直立,叶片柄具小裂片,茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘,总状花序顶生,花后延长;花...
1、农场油菜的成熟时间因地而异,我国东部、西部、南方、北方的油菜籽成熟时间各不相同。2、若是冬油菜(主要分布在长江流域),一般为当年9月份种植,次年5月份成熟,若是春油菜(主要分布在东北、西北地区),一般是当年4月底种植,9月...
1、黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛,叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。2、芦笋,未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋。即使生产...
1、原油肉,极具地域特色的一道风味名菜,大致制作方法是将猪五花肉在锅内煮熟,切成薄片,用泡发后的金针菜和大头菜丝,加葱姜八角及其它调料拌匀后,再用甜面酱进行收尾,而后将肉片挑拣出来,肉皮朝下均匀摆入碗底,上面覆盖辅料,上...
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