相关菜笋的知识
菜笋不能与以下食材一起食用:-料酒:菜笋含有一定的维生素C,而料酒中的酒精会破坏维生素C的稳定性,降低其营养价值。-铁质食品:菜笋中含有的草酸会与铁质食品中的铁离子结合生成难以吸收的草酸铁,影响人体对铁的吸收利用。-...
1、备好所用食材。2、将鸡蛋与肉末拌至在一起。3、加适量的细盐调个味。4、拌至面糊能流动易摊开。5、平底锅里加少许油将面糊加至在里面。6、烙至双面熟透出味即可。7、这样子一份莴笋菜叶饼就完成了。...
1、用料:笋头一根、菜籽油2勺、辣椒干4根、食盐2勺、味精少量。2、清理锅,随后点火。3、待锅被锅糊后,下油。4、转文火,放进辣椒干,家常菜两三秒。5、倒进切完的青笋片。6、煸炒,随后添加食盐,再煸炒,添加味精。7、待青笋片熟...
1、菜笋、土豆、红萝卜洗净,削皮。2、菜笋、红萝卜切成粗细均匀的细丝。3、土豆也切成细丝,用水透两遍,去掉淀粉。4、瘦猪肉也切成细丝,用生粉拌好。5、热锅放入油,加入瘦猪肉,待变色后,加入葱、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油。6...
1、晒干的莴笋干保存的方法有。常温保存:晒制好的莴笋干没有水分了,所以放在外面是不容易霉变的。因此只要准备一个塑料袋,把莴笋干放入到袋中,然后扎紧口袋,放在常温通风处进行保存就可以了。当然不要有太阳的直晒,温度要...
1、准备酸醋,食、花椒、椒盐粉和芝麻油。2、把笋的叶子给摘掉后把外皮削掉,洗干净以后把水分给沥干,切成丝。3、将锅中放入适量的水。煮到沸腾的状态。然后再将笋丝放入锅中,让它烫一会儿。一会儿就把它捞出来,放入凉白开...
1、菜笋适量,香油适量,香菜适量,五香粉适量,盐适量,生抽适量,蒜适量,姜适量,蚝油适量,辣椒油适量,香醋适量、首先把菜笋改刀切成细丝,放入适量的盐搅拌,放着等待30分钟左右。把蒜切碎,姜切碎,越细越好。2、把放了30分钟的菜笋里...
1、炝炒三丝:菜笋、土豆、红萝卜洗净,削皮。2、菜笋、红萝卜切成粗细均匀的细丝。3、土豆也切成细丝,用水透两遍,去掉淀粉。4、瘦猪肉也切成细丝,用生粉拌好。5、热锅放入油,加入瘦猪肉,待变色后,加入葱、姜、蒜、生抽、料酒...
菜笋的好吃又简单的做法功效:菜笋富含纤维素、维生素C和B族维生素,具有清肠胃、降血糖、降血压、减肥美容等功效。适量食用菜笋还可促进消化、预防便秘,是一道非常健康的食材。材料:1.新鲜菜笋300克2.食用油适量3.生姜适...
1、材料酸醋,食、花椒、椒盐粉和芝麻油。2、把笋的叶子给摘掉后把外皮削掉,洗干净以后把水分给沥干,切成丝。3、将锅中放入适量的水。煮到沸腾的状态。然后再将笋丝放入锅中,让它烫一会儿。一会儿就把它捞出来,放入凉白开...
1、塔菜、冬笋。调料:盐、味精、白糖。2、将塔菜切开后洗净,沥干备用;3、将冬笋剥壳后洗净,入冷水锅中煮开5-6分钟,捞出切成片状备用;4、热锅入油,油温后将塔菜倒入大火爆炒,等颜色变绿后加入冬笋片翻炒;5、调入盐、糖和味精,炒...
1、准备材料:春笋300克、雪菜100克、毛豆80克,花生油850克、酱油15克、白糖25克、麻油10克、精盐5克。2、将春笋去壳后切成丁,雪菜洗净的切成细末,毛豆加热水煮熟捞出。3、锅置火上,放油烧热。4、投入笋丁、雪菜末和毛豆炒...
1、材料:笋干菜、梅豆。2、调料:盐、鸡精。3、将笋干菜用温水泡发开淘洗干净,捞出待用。4、将梅豆摘洗干净捞出,待用。5、烧锅倒油烧热,下入梅豆翻炒一下。6、接着,合入笋干菜翻炒一下。7、然后,加入一些水煮至梅豆断生至熟...
1、春笋半个,荠菜300克,食盐1茶匙,红尖椒2个,植物油适量,水适量。2、春笋切成片,放入冷水中焯一下后捞出。3、开水中加入适量的盐和几滴油。4、将荠菜放入开水中焯一下捞出,焯过的荠菜切成碎。5、烧热锅,放入适量的油,下入焯过...
1、材料:莴笋、盐糖、香油、醋、蒜、花生、碎泡椒。2、莴笋洗净去皮。3、切成条状,加盐腌制10分钟。4、取一碗加入蒜碎、花生碎、泡椒。5、加入糖、醋、香油搅拌均匀。6、把莴笋条腌制出的汤汁倒掉,码放在盘中。7、浇上...
1、材料:冬笋300克、荠菜100克、胡萝卜30克、高汤适量。2、调料:植物油、盐、味精、香油、水淀粉。3、将冬笋洗净切成丝;荠菜择洗干净;将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下。4、锅中放入植物油烧至五成热,将冬笋丝放入炒...
1、材料:梅干菜500克,嫩竹笋150克,白砂糖5克,植物油50克。2、做法:(1)梅干菜洗净,切小段。(25)嫩竹笋去壳、剖开,先用水煮熟,再切丝。(3)锅中倒入50克油烧热,放入梅干菜略炒,再放入笋丝一起炒。(4)加入调味料(素高汤3杯、糖5克),改用小火烧...
1、准备食材:毛笋、咸菜、咸肉、盐、鸡精。2、毛笋洗干净沥干水切片备用。3、锅烧热不加油,将咸肉放进去炒香出油。4、倒入笋片翻炒5分钟。5、加入咸菜、盐、水大火烧开,转小火焖煮。6、煮至水分半干时,放入鸡精翻炒均匀...
1、咸笋干和咸菜均浸泡6小时以上。2、咸笋干切丝。3、放自来水下冲洗,洗去一些盐分。4、把咸菜切碎。5、猪肉丝加适量的料酒和盐,腌制15分钟。6、平底锅加热后,倒入适量的多力葵花籽油。7、开小火,倒入猪肉丝煸熟盛出。8...
1、面条500克,猪肉250克,雪菜200克,笋肉和植物油各50克,毛豆12克,淀粉8克,酱油18克,鸡汤、精盐、味精和白糖各适量,香油和猪油各少许。2、将猪肉切成丝,与淀粉、酱油6克拌匀,腌5分钟左右;雪菜用盐水浸片刻,取出洗净后切成3厘米长...
1、播种时间:越冬栽培要在10月-11月进行。春播需要在2月中期-3月末。夏播要在4月-5月初中期,进行露地栽培。秋天播种需要在7月份-9月份进行。2、整地施肥:莴笋最好在有机物比较多,土质比较疏松,排水比较好的壤土上种植。选...
1、不是。2、贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆...
1、将鲜嫩的竹笋去皮、对半切割、清洗好;2、制作腌水:将食用盐、醋、花椒等上面准备好的材料加入水,将清洗好的竹笋一起放入加热,预计时间10分钟左右,(竹笋9成熟就好,有嚼劲);3、煮好之后,拿出来放在桌子上一会,等凉了就可以食用...
1、用料:韭菜芽70克、莴笋1根、油3汤勺、盐0.5勺、味精少许;2、食材:韭菜芽(已清洗切段)、莴笋(已削皮清洗切丝)。3、烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒。4、接着,合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。5、然后,加0.5勺盐。6、加...
1、材明细:毛笋1颗、糟菜1包、盐。2、把笋去壳,切去头部比较老的部位,清洗干净,切片。另外准备闽清糟菜。3、锅里水烧开,把切片的毛笋放进去焯一下,这样可以去麻。4、锅里油热,放焯过水去麻的笋片进去炒一会。5、放入闽清糟...
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