相关干可切的知识
1、芒果干不可以直接晒,用刨子把皮削掉,然后去核,再把果肉切成条或者厚片状,用少许盐翻拌,一定不要太多盐,装入容器里腌制半小时才可以晒。2、芒果片与白糖混合吸收,芒果是湿的,直到完全混合吸收。晾晒,将芒果片小心...
1、材料:牛腱子1500克,食盐5茶匙,白酒5茶匙,生姜8克,花椒4克,八角5个,桂皮5克,茴香3克,香叶3片,草果1个,葱段8克。2、将一整只牛腱子洗净,切成大块,用水浸泡2-3小时去除血水,中途换几次水。3、将浸泡过的肉块沥水,用食盐3茶匙、白酒5...
1、切开的柠檬吃不完的话是可以将其过夜保存的,但是一定要注意保存方法。像这种切开了的柠檬最好是能用干净保鲜膜将切口面包起来,然后再放入冰箱中冷藏保存,这样就能抑制细菌的滋生,并且还能减少柠檬水分以及营养成分的...
1、豆角是不可以直接晒的,不然晒出来的干豆角容易变质变味。2、豆角如果比较嫩,直接用清水冲洗干净后备用;要是比较老,要切掉头尾,去掉老筋,这样口感才好。炒锅里倒入清水,加入适量食盐,可以多加点,食盐能增加干豆角的味道,也...
1、土豆不能直接切开干晒。2、制作土豆干时一般都要先将土豆煮熟再晒干,只需要先将去皮、切片的土豆放入加了食盐、陈醋的开水里面熬煮至水再次沸腾,然后将它捞出来放冷水中过凉并沥干水分,最后把它放入风炉或者是通风且...
1、将南瓜切开晒干以后可以储存。当然,为了吃的时候还能保持老南瓜的味道,并不是把南瓜切成很小的一片片,而是将南瓜切成厚厚的一个一个圆环的形状,然后再晒干。2、南瓜营养丰富,富含多糖、氨基酸、胡萝卜素等营养元素,不管...
1、食材:黄油85g,低筋面粉140g,糖粉70g,奶粉30g,香粉2g,泡打粉1,5g,鸡蛋30g。2、先将黄油与过筛糖粉拌匀,再搅拌至微发。3、接着分3次加入鸡蛋,搅拌均匀。4、然后将香粉,低筋面粉,奶粉和泡打粉过筛后加入其中,拌成面团状。5、将面...
1、将一整只牛腱子洗净,切成大块,用水浸泡2-3小时去除血水,中途换几次水。2、将浸泡过的肉块沥水,用食盐3茶匙、白酒5茶匙、生姜5克、花椒4克、八角3个(掰碎)、桂皮3克、茴香3克腌制至少4小时,也可放冰箱腌制过夜。腌制好后,...
1、将干葛根片爆炒或者做汤,这样食用能够帮助人们清心降火、滋补养胃。除此之外,还可以将干葛根片晾干,然后磨成粉末,在制作美味佳肴的时候放入一些,这样也能够起到补肾养神的功效,并且还不会影响到菜肴的口感和味道,也是不...
1、首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净,清洗的时候只需要把泥土洗干净,切记用力搓洗,将天麻的两端都弄得有损伤。2、然后就将锅中放满水,先烧开,然后放入天麻煮2-3分钟即可。3、趁太阳好的时候,将煮过的天麻放在大太阳地下晒...
1、芒果干不可以切好直接晒。2、用刨子把皮削掉,然后去核,再把果肉切成条或者厚片状,用少许盐翻拌,一定不要太多盐,装入容器里腌制半小时才可以晒。芒果片与白糖混合吸收,芒果是湿的,直到完全混合吸收。晾晒,将芒果片小心的取...
1、材料:牛腱750g、葱4根、姜6片、花椒5g、盐50g、料酒20g、桂皮2片、八角5个、干辣椒10个、白蔻3g、香叶5片、白芷2片、老抽一勺半、糖两勺。2、将牛腱、葱、姜、花椒、盐、料酒放入碗中,抓匀。冷藏腌制一夜。牛肉滤去...
1、新鲜人参通常可以切片晒干。不仅能够正常发挥药物作用,而且还有利于保存。2、新鲜人参切开晒干以后,也能够有效发挥作用,具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智等功效,对于缓解脾气不足、中气下陷、肺虚喘咳、气...
1、猕猴桃可以直接切片晒干。2、制作猕猴桃干比较简单,将新鲜且有一点硬的猕猴桃挑选出来,清洗干净后削掉皮,然后切成票庄,装到容器中。3、接着往里面加入适量的白盐、白醋腌制,去除涩味,腌制好后冲洗几遍,再泡制3小时,接着放...
1、晒丝瓜干不可以切了直接晒。2、首先选择的丝瓜不能太老,用专业的去皮工具把皮去掉,切丝瓜时,尽量厚薄大小均匀,这样味道会更加一致,然后用盐把丝瓜块腌制半小时;把腌制出来的水分沥干,把丝瓜片裹上糯米粉,然后放在太阳下晒...
1、将干豆腐平铺在菜板上,先把干豆腐切成长条(稍微切宽一点),因为这样在下一步骤切菱形的时候更好操作。2、然后在长条干豆腐上用刀斜着切,一直都斜着切,保持大约45度角切下去,这样切出的菱形更好看。3、干豆腐的菱形就这样...
1、如果你腌制的萝卜干是比较干的话,在切之前一定要先泡泡水,这样做的话不仅可以使萝卜干变软,而且可以去掉萝卜干的一些咸味,吃起来不要太咸。2、萝卜干泡好水后拿出来沥干水分后就可以切了。一般来说我们都是把萝卜干切...
1、人参冰冻后切片。每个人都可以用纱布把家里的干人参包起来,在包前先将纱布放在冷水里浸泡,包好后将人参放进冰箱的冷藏室,过一夜后,第二天取出来的人参就会变软,此时再将人参切成片状就显得特别简单了。这个方法就是让...
1、牛健子洗净,用刀在正反开几刀,为了腌制时入味。2、搓上盐和花椒,盐的用量可稍大些。3、按摩一会后装入密封袋放入冰箱,最好一天一夜24小时后取出。4、牛腱子洗净,焯水煮3分钟放入,立刻放入冷水中,洗净备用。5、把配料所有...
1、切条将选好的萝卜削去根须,用清水洗净后,切成长5~7厘米、宽17厘米左右的薄长条,放在芦席上摊晒2天后,放进缸里腌制。2、腌制入缸腌制时,先放一层萝卜,再放一层盐。为使萝卜不发粘,可将明矾碾成粉末均匀掺入。萝卜装入缸后,...
1、莴笋一般不可以直接晒干,需要将其处理过后才可以晒成莴笋干。2、将莴笋去皮后切成厚度为0.8-1厘米的片块,然后取锅烧水,等水烧开后加入适量的食用盐和食用油,再将莴笋片放入锅中焯水2分钟左右;将焯过水的莴笋片用水冲凉...
1、红薯不能切好后直接晒,因为那样口感不好,也容易坏。需要蒸熟后晒制。2、蒸红薯时,不要削皮,直接带皮蒸,这样就不会被氧化发黑,颜色非常鲜艳,3、红薯要蒸3次,晒3次,口感才能柔软又筋道,味道香甜。...
1、买的新鲜山楂来,洗干净,然后擦干水分。把果子的把子摘掉,就是那个蒂子。然后用刀切片,要横着切,就是一圈一圈的,大概一个切三刀或者两刀。里面的籽要留着,不用去掉。全部切好之后,用一个大点的东西装着,一片一片的摆在上面,...
1、原料:牛肉(最好是牛腱子,没有的话牛后腿也行)500克。2、?调料:综合香料适量,大葱两段,老姜一块,老抽2汤勺,料酒1汤勺,白砂糖、鸡粉各2茶勺。3、牛肉切成大块,放入冷水中煮开焯一下,捞出后,洗净。4、把综合香料和大葱、老姜(用刀...
1、用料:牛腱子1500克、食盐5茶匙、白酒5茶匙、生姜8克、花椒4克、八角5个、桂皮5克、茴香3克、香叶3片、草果1个、葱段8克。2、将一整只牛腱子洗净,切成大块,用水浸泡2-3小时去除血水,中途换几次水。3、将浸泡过的肉块沥...
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