相关做排的知识
1、首先,在桌面找到并打开EXCEL表格,然后进入下一步。2、其次,完成上述步骤后,使用鼠标单击以选择两个要合并的单元格,然后进入下一步。3、接着,完成上述步骤后,选择左上角的格式刷,再使用格式刷选择需要相同单元格的区域,然后...
1、冬瓜薏米汤:薏米也有祛湿的功效,它可以和冬瓜一起做菜,两种祛湿食物一起食用,可以快速帮助去湿。将冬瓜和薏米洗净后,将冬瓜去皮切成块,与薏米一起放进锅中,加适量的水后用小火炖一个半小时后即可食用。2、冬瓜虾皮汤:将冬...
1、排骨肉:肉条的上端,有一根肋骨条。处理:由于肉条不多,不用焯水,还能保持原味。但一定处理干净,用剃须刀刮净肉皮,炖出的肉皮才红亮2、炒糖色:每斤肉15-20克冰糖就可以了。有把握的话,锅中就放油,没把握的话,锅中就放水,有把握...
1、鸡蛋打散,同40克花生油和白砂糖拌匀至砂糖融化。2、将面粉同鸡蛋液混合和成光滑的面团,如果蛋液不够可以一点点的加入白开水,面团要和的稍微硬一点,多揉会儿,然后盖上保鲜膜或湿毛巾饧20分钟。3、将饧好的面团擀成大面...
1、蟹宰杀洗净,蟹钳拍破,蟹身斩块,用姜10克,大葱、精盐2克码味,然后沥干,扑少许干豆粉等用。小葱切成葱花,干红辣椒切节,姜切末,白芝麻炒熟。2、将锅置于火上,下混合油烧至七成热,下蟹炸至酥捞出。3、放入干红辣椒节炸呈金红色,下...
1、排骨酱做排骨方法:小排:2根、排骨酱:1瓶、葱:250克、姜:250克、蒜:250克、糖:100克、老抽:适量、红曲酒:适量、八角:适量、桂皮:适量。2、排骨放入盛水的锅里,水开后舀出浮沫。3、捞出排骨洗干净后沥干水分备用。4、热锅中倒入...
1、食材准备:排骨、酱油、白砂糖、香醋、番茄酱、荸荠、浓缩橘汁、咖喱粉、芝麻酱、香油、大葱、大蒜、味精、姜、淀粉、花生油。2、将排骨切小块,加苏打、精盐、料酒抓匀腌制一个晚上待用。3、淀粉、酱油、味精、盐、...
1、主料牛排200克。2、辅料西芹50克,培根2块,洋葱50克,口蘑3个,蒜10瓣,土豆适量,生菜少许,胡萝卜适量,食盐适量,黄油20克,黑胡椒45克,红酒80毫升,老抽少许,橄榄油10毫升,面粉15克,高汤150毫升。3、准备好做烧汁的原料。4、将黑椒汁中...
1、排骨冷水入锅焯水,水里加入适量料酒。2、生姜、大蒜瓣切成厚片,大葱切成段。3、高压锅里加入适量水,加入葱姜蒜,烧开。4、玉米斩成小段。将焯好水的排骨放入高压锅,玉米也同时加入,盖上盖子,中火煮25分钟。5、加入适量盐,...
1、所需原料包括100克鸡胸肉、面包屑、盐和胡椒、面粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生姜、洋葱、蚝油和鸡蛋。2、将洗净的鸡胸肉切成薄片,将刀背面的击打面积扩大到原来的1.5倍,并在搅拌机中加入少量水制成汁。3、...
1、鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。2、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。3、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕...
1、西冷牛排200g、菲力牛排200g、黄油30g、蘑菇酱、黑胡椒。2、步骤:先将从超市买来的腌制牛排放在桌上,如果有肥腻的白边可以切除掉。3、然后将平底锅加热,倒入黄油,同时放入半块或者整块牛排进行煎制,煎制之前如果有锤子...
1、所需食材有鸡脯肉100g、面包糠、椒盐、面粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一头、姜两片、葱一段、蚝油、鸡蛋。2、将清洗的鸡脯肉切成薄片,并将刀背敲打面积扩大到原来的1.5倍,将葱姜蒜加入少量水放入搅拌机打成...
1、南瓜烧排骨原料:排骨500克,冬瓜200克辅料:生抽2勺,老抽2勺,盐1勺,料酒2勺,桂皮1块,八角一个,冰糖适量,葱姜蒜适量。做法:排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净,冬瓜去皮切块。锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下...
1、牛里脊切成薄片。用刀背或者肉锤拍散。2、放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀。最后倒入香油。3、盖保鲜膜入冰箱冷鲜层。4、腌制2小时以上。准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉。5、将白糖、生...
1、主料:鸡胸肉一块。2、辅料:鸡蛋一枚、料酒少许、淀粉适量、面包糠适量、葱一段、姜一片、蜂蜜一小勺、酱油少许、盐少许、蚝油一大勺。3、鸡胸肉片成大片,用刀背断筋,用叉子戳出洞洞,方便入味。4、葱姜总刀拍一下,放入鸡...
1、准备食材:肉桂粉10g、糖10g、油100g、酱油15g、地瓜粉20g、带骨大排100g和大蒜15g。2、加入肉桂粉增香提味,再加入糖、酱油腌拌,切蒜末加入拍松的肉排中。3、锅中倒油烧热,放入大排炸至两面金黄,高丽菜洗净切丝,铺在盘中...
1、材料:鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。2、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。3、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡...
1、准备好以下材料:蟹排,鱼排,鱼丸子,生菜,盐,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,色拉油;2、打开火先预热使用油上放一小片洋葱片;3、然后把蟹排鱼排都炸一直到焦黄金时即可;4、最后用生菜放上盘子装把炸好的蟹排鱼排放上盘中散上准备的调料粉...
1、原料:羊排、西芹、胡萝卜、鸡蛋。盐、鸡精、料酒、嫩肉粉、白糖、面粉、淀粉、大蒜、腐乳。2、做法:将排骨洗净后切成6厘米长的节,放入容器中,加西芹、胡萝卜、蒜泥、料酒、盐、白糖、鸡精、腐乳、嫩肉粉拌匀腌制片刻...
1、主料:皮皮虾1盘。2、辅料:蒜适量、料酒1勺、生抽1勺、黄油适量。3、先剁好蒜茸。4、开火,溶化一些黄油,放入蒜茸烧出香味。5、然后把虾排翻个儿,中间剖一刀。6、把蒜茸放在虾排上,浇一勺料酒,一勺生抽。7、滚水上锅,蒸八分...
1、羊排可以红烧、烤、煎、炖,以红烧为例,可以在制作过程中添加葱、姜、蒜、料酒、香料等可以掩盖、去除羊肉的膻味并丰富它的味道的东西。只需要在煮、炒、烧它们的时候加入即可。2、精羊排切好后用油炸透炸酥。锅内留...
1、牛里脊切成薄片。用刀背或者肉锤拍散。2、放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀。最后倒入香油。3、盖保鲜膜入冰箱冷鲜层。4、腌制2小时以上(我是腌制24小时)。准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉...
1、食材:肉片干一片、香菇5个、排骨1-2斤、洋葱1个、土豆2个、莴苣1个、冰糖、干红辣椒、桂皮、八角适量。2、将所有的配菜都洗净,切好,备用;3、香菇洗净切片;洋葱半个洗净切丝;莴苣去皮洗净,切成小片;4、肉片撕成小块后加水...
1、主料:鱼肉2片、奥尔良适量、洋葱适量、耗油适量、油适量。2、把鱼刺鱼肉洗干净去掉多余水分,放盘子里。3、加奥尔良和蚝油和油,涂抹均匀后盖保鲜膜颜值半小时。4、洋葱切丝。5、锡箔纸抹一层油,把鱼肉放上,撒一点洋葱丝...
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