相关肉条的知识
1、在面粉中加入少许盐,分次加入温水,揉成光滑的面团,醒发松弛10分钟;2、鸡胸肉切条,加葱、姜、料酒、生抽、奥尔良腌料,拌均匀腌制30分钟;3、醒发好的面团揉成长条,分成等大的剂子,揉成圆饼,刷油,再盖上另外一个饼,两张重叠,用擀...
1、用料:猪肉130克、山药120克、面粉30克、油菜10克、鸡蛋1个、西红柿1个。2、做法:(1)食材准备。(2)油菜放入沸水锅中焯水,然后捞出,切成碎末。(3)西红柿剥除外皮,切成小丁,放好备用。西红柿在剥皮之前,记得先在顶部划个十字口,然...
1、主料:猪腿肉500克;辅料:香菇100克、胡萝卜50克;调料:食盐10克、酱油20克、味精4克、葱15克、姜15克、料酒10克、白砂糖15克、玉米淀粉5克。2、先将猪后腿肉洗净,放入凉水锅中,加入葱、姜各10克、料酒5克。3、用中火将肉煮...
1、食材:里脊肉500g、葱姜40g、盐胡椒粉小勺、料酒一勺、生抽一勺、孜然、辣椒面、芝麻适量。2、首先里脊肉切条,加葱姜,盐胡椒粉,料酒,生抽腌制十分钟。3、下锅炸至金黄捞出。4、锅油热下孜然辣椒面芝麻炒香,倒入肉条炒匀...
1、主料:牛肉(瘦)200克。2、调料:香油50克、淀粉(玉米)30克、料酒10克、酱油25克、味精3克、大葱25克、大蒜(白皮)15克、姜15克、八角2克、盐2克。3、将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条。4、坐勺上火,放入...
1、主料:猪里脊肉500g、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、生抽、适量,鸡蛋1个、水淀粉适量。2、猪里脊肉切成小手指粗细的长条备用。3、加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清一个用手抓匀,腌制两个小时。4、两个小时后加入...
月经是要以衡量女性的身体健康的一个重要的标准,有的女性在来月经的时候会出现有月经肉条,这让她们很担心,这里我就来给大家分享一下月经肉条是什么?方法/步骤1一、对于所有的女性来说,月经正常的情况是不会出现有肉条的情...
1、将里脊肉洗干净后,沥干水分,备用。2、准备好洋葱,姜片,盐等,将这些和肉条充分搅拌混合腌制半小时。3、为了去除腥味,可以多加一点姜片,同时还可以加入料酒进一步去腥。同时可以加入生抽去腥。4、在锅中放油,加热到6层左右...
1、煮肉:五花肉洗净、焯水去浮沫后,用葱姜、花椒、大料水煮肉。将肉煮至刚好将筷子插进。切记要保留肉汤!2、炒糖色:这一步是技术活!将适量糖放入油中炒出红糖色,炒完糖色加肉汤适当,分别煮已准备好的肉块上色,注意别粘锅。3...
1、里脊肉250g,鸡蛋1个,油炸粉适量,椒盐粉。2、肉切条腌一会盐水或者酱油。然后先煎熟。3、鸡蛋加炸粉盐巴鸡精打散4、肉条挂上鸡蛋炸粉液下去炸至金黄,捞起,反复两次。5、撒上椒盐芝麻。大功告成。...
1、主料:猪肉500克。2、调料:花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。猪肉去皮,切成差不多大小的薄肉片。3、切好的肉片放到大碗里,切几片老姜进去,加适量盐。4、加...
1、食材:肉适量、葱一段、料酒适量、姜半个、日常调料适量。2、准备好的瘦肉洗干净,然后放到锅里煮熟。3、煮熟之后将肉切成差不多的大小,在装盘的时候会比较好看。4、将冬菇去掉后根,然后放一片肉就放一片冬菇,依次循环,直...
1、将卤料1装入棉布袋,收口绑紧备用。2、葱拍扁后切大段。3、取一深锅,将所有材料煮滚即为1份万答峦猪脚卤汁。4、猪肉切条。5、葱姜蒜,辣椒冰糖等调料备用。6、起油锅下入肉条翻炒出油。7、加水下入所以食材,熬制30分钟...
1、原料:豆角150克、茄子1个、肉200克、泡椒碎约15克、酱油适量、蒜碎适量。2、豆角去筋洗净,切成丝,茄子洗净切细条;肉洗净,切丝;3、锅烧热倒油,下肉丝翻炒,下豆角丝炒至稍变色,倒入酱油,再加些水,煮约3分钟;4、倒入茄子条,炒至茄...
1、五花肉75公克,金针花150公克,蒜头2粒,辣椒1支,豆豉少许,高汤30㏄,盐1小匙,米酒1大匙,糖1/2小匙,香油1小匙2、五花肉洗净切细条;蒜头洗净切末;辣椒洗净切丝,备用。3、热一锅,放入适量的油,放入作法1的所有材料、高汤、豆豉及所有...
1、材料:牛羊肉400克。2、调料:香莱20克,葱段10克,木薯淀粉10克。3、调味品:米酒15克,生抽15克,食盐3克,鸡精2克,白砂糖5克,老母鸡汤200克,葱段15克,生姜片15克,麻椒5克,食用油50克,芝麻油10克。4、将牛羊肉入火锅内煮至软烂捞起来。...
1、将里脊肉洗干净后,切成如下图所示的的大小,沥干水分,备用。2、准备好洋葱,姜片,盐等,将这些和肉条充分搅拌混合腌制半小时。3、为了去除腥味,可以多加一点姜片,同时还可以加入料酒进一步去腥。同时可以加入生抽去腥。4、在...
肉条可以通过以下步骤来制作,以使其更加美味:1.选择好的肉片:选择一块瘦肉,如里脊肉、猪肉等,切成薄片。2.腌制肉片:准备一碗调味料,可以加入蚝油、酱油、生抽、料酒、姜蒜等,根据个人口味调配。将肉片放入调味料中,腌制15-30...
1、食材:五花肉500g、酱豆腐15g、炸好的豆腐块15g、酸黄瓜1条、姜片5g、葱5g、冰糖3到4个、桂皮5g、料酒15g、生抽,老抽各5g、高度白酒1g、盐2g。2、将整块肉洗净,入凉水锅加入葱姜,料酒,桂皮,水开后小火熬制1小时至成熟捞...
1、主料:猪肉500g;配料:适量油、适量生抽、适量生粉、适量胡椒粒。2、做法:将买回来的猪肉清洗干净之后切小条,并用生抽,胡椒粒拌均匀腌制片刻。腌好的猪肉条裹上生粉。小煮锅放入适量的油烧开然后将裹上生粉的猪肉调放入炸...
1、五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好,一般厨房必备的花椒八角,香叶桂皮不能少。2、把切好的肉过水焯一下,凉水把肉放进锅,大火烧开,等有脏的浮末上来,再煮一会捞出就行了,捞出的肉用清水冲干净,备用。3、锅里放油,...
1、猪肉500g、料酒适量、葱姜适量、酱油糖适量、味精盐少许、淀粉少许。2、做法:将猪肉洗净,放入凉水锅中,加葱、姜、料酒,中火煮肉至六七分熟。3、切成薄片。尽量薄,方便入味。葱,姜末,酱油,盐,味精,料酒,白糖,加水调匀,做成料汁...
1、用料:瘦肉500克、胡椒粉15克、面粉80克、玉米淀粉30克、辣椒粉2勺、盐2克、鸡精2勺、花椒粉2勺、大蒜6瓣。2、做法:(1)猪里脊切成均匀大小的长条加入所有调料(鸡蛋淀粉除外),长条比筷子粗点至少10cm长,切的短了炸出来不理...
1、低筋面粉100克、肉松20克、植物油30克、盐10克、牛奶30克。2、低筋面粉过筛。3、加入植物油和盐。4、用手揉成松散状。5、加入牛奶和肉松。6、揉成团,如果觉得太干可以再加一点牛奶。7、放进保鲜袋中,擀成片状,放进冰...
1、礼条肉是里脊肉。2、里脊肉(Tenderloin),是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,适合炒菜用。小里脊是...
热门标签
-
通络
方位角
常干
醒脑
治之疾
卖萌显
赤山
抹杀
杜晓月
外有
朱高煦
水装锅
承担费用
增近
有冰料
欲强
纳帕谷霞
锈子
奉母
带笋
菊麦
美莱肖玮
七二年
左脑型
官商
大叶芹
淹不死
海棠树
趋之若骛
黑翠
水果皮
印坏
爆增
淋猴
劳劳
证验