相关扬州的知识
1、方法一:新鲜的扬州豆腐干，挨个切成薄片，层次分明的叠起来，再集中将片切成丝、干豆腐丝放入盆中，倒入开水后轻轻搅拌;沥干水，再过一遍开水，可以进一步去除豆腥味、碗中倒入鸡汤，再将烫过两次的干丝均匀浸泡;依次加冬笋片、...
1、扬州清曲为坐唱表演形式，表演者少则一二人，多则八九人，且自操乐器互为伴奏。其演出形式俗称“开席坐”:中设一桌，三、四人至六、七人三面围坐;面向听众。各操一种乐器，或独唱，或对唱，不化妆，也无其它道具。2、扬州清曲是在...
1、扬州瘦马是古代扬州地区女宠的别称。2、扬州瘦马是迎合盐商们变态心理需求而产生的。3、扬州在古代是两淮（淮南淮北）盐商的聚居地，盐商当年可谓是富甲一方，生活奢侈程度可与皇家媲美，他们的富足由此也养活了一大批傍其...
1、二十四桥是扬州的一个著名景点。二十四桥（Twenty-FourBridges），又称为廿四桥，是古代桥梁建筑的杰作，位于江苏省扬州市。现今扬州市经过规划，在瘦西湖西修长桥，筑亭台，重修了二十四桥景点，为古城扬州增添了新的风韵。2、二十...
1、米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。2、炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。3、放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉...
1、扬州在古代是两淮（淮南淮北）盐商的聚居地，盐商当年可谓是富甲一方，生活奢侈程度可与皇家媲美，他们的富足由此也养活了一大批傍其生存的行业，“养瘦马”就是其中之一。2、扬州瘦马是迎合盐商们变态心理需求而产生的。3、...
1、全诗为：黄鹤楼送孟浩然之广陵故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。2、译文：旧友告别了黄鹤楼向东而去，在烟花如织的三月漂向扬州。帆影渐消失于水天相连之处，只见滚滚长江水在天边奔流。作者...
1、扬州的名胜古迹不胜枚举，个园系中国四大名园之一，与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州拙政园齐名。它坐落在扬州城的东北角，是清嘉庆年间两淮盐总黄至筠在明代寿芝园旧址重建而成。如果取竹一枚单叶，倒过来，便是“个”字，...
1.扬州瘦肉丝：选用优质的猪肉，手工剁丝，配以特制的调料和配方，烹制出瘦肉丝鲜嫩可口。2.扬州蟹粉小笼包：小笼包外皮薄嫩，内馅用扬州特产蟹黄为主料，再加入猪肉、虾仁等配料，花香四溢、味道鲜美。3.扬州盐水鸭：选用嫩鸭肉，采用传...
1、《忆扬州》唐代：徐凝萧娘脸薄难胜泪，桃叶眉头易觉愁。天下三分明月夜，二分无赖是扬州。译文：萧娘脸嫩难承受眼泪，桃叶女眉长易显忧愁。天下若是三分明月夜，有二分无奈要在扬州。2、《黄鹤楼送孟浩然之广陵》唐代：李白故人...
1、食材：猪肉600克、茡荠6个、鸡蛋1个、馒头1个、淀粉适量、葱适量、食盐适量、花椒油20ml、耗油适量、十三香适量、芝麻油5ml、姜适量、酱油适量。2、猪肉洗净去皮切块。3、将肉慢慢剁成肉泥，将香菇茡荠切碎跟肉搅拌在...
1、食材：泰国香米饭300g，花菇10g，鸭胗15g，冬笋15g，鸡腿肉30g，河虾仁30g，小葱10g，火腿15g，蛋黄6个，蛋清2个，鸡粉适量。2、在锅里倒些水，烧开后放入火腿慢火煮一个半小时，弱化咸味，捞出备用。3、取另一口锅，放笋进去汆一下，清水烧开后捞...
1、“烟花三月下扬州”中的“烟花”有三种意思。第一种指的是“柳絮”，意思是柳絮如烟、繁花似锦；第二种指的是雾霭中的花，不特指某一种花；第三种指的是“琼花”，因为它洁白如玉，成片开起来也是白茫茫一片，所以被李白形容为...
1、扬州小吃贵不贵全看所以餐厅的档次和味道的好坏，有十分便宜的街边小吃，也有高档酒楼才有的精致点心，后者对平民来说算是比较贵的食物了。2、扬州著名的小吃推荐：（1）荠菜春卷。是以荠菜为主要原料制作的。荠菜春卷是由唐...
1、烟花三月下扬州上一句是：故人西辞黄鹤楼。2、《黄鹤楼送孟浩然之广陵》[作者]李白故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。3、译文：老朋友向我频频挥手，告别了黄鹤楼，在这柳絮如烟、繁花似锦的...
1、扬州十日又称扬州屠城。2、指史可法率领扬州人民阻挡清军南侵守卫战失败之后，清军对扬州城内人民展开的屠杀。3、当时幸存者王秀楚的《扬州十日记》中和明末史学家计六奇的《明季南略》记载，屠杀共持续十日，故名“扬...
1、扬州南站己更名后为扬州东站，为建设中的连淮扬镇铁路沿线车站之一，位于在江苏省扬州市境内。2、扬州南站选址位于廖家沟东岸，文昌东路北侧，曙光路西侧。3、其开建时间是今年年底，计划完成时间是2020年6月。...
1、古代的扬州其地域很广，在淮海之间，就是北起淮水，东南到海滨。按现今地理来说，是江苏和安徽两省淮水以南，兼有浙江、江西两省的土地。2、扬州源出于《禹贡》，是古代“九州”之一（冀州、兖州、青州、徐州、扬州、荆州、豫州...
1、要求电动车行驶上路驾驶人必须佩戴头盔，并且每车只可以载客一名12岁以下人员，也必须佩戴头盔，如果后座是成年人那么就算违规了。2、扬州交通法规定，骑电动车和摩托车的人要戴头盔，坐在后面的人也要带的！否则会触犯法规的...
1、扬州酱菜扬州酱菜是一道特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点。2、三丁包子三丁包子是一道传统特色小吃，江苏扬州名点。发酵所用面粉“洁白如雪”，面软而带...
扬州腰花汤的做法如下：材料：-猪腰花：200克-鲜鲍鱼肉：100克-火腿肉：50克-鲜香菇：50克-鲍鱼汁：适量-鸡精：适量-盐：适量-料酒：适量-水淀粉：适量步骤：1.将猪腰花用清水冲洗干净，切成薄片后用开水略烫一下，捞出备用。2.香菇、火腿肉切成...
1、瘦西湖位于扬州市北郊，现有游览区面积100公顷左右，1988年被国务院列为“具有重要历史文化遗产和扬州园林特色的国家重点名胜区”。2、东关街位于扬州市中心，东至古运河边，西至国庆路，全长1122米，其东端的东关古渡在唐朝...
1、鱼洗干净，将鱼肚子里的黑膜清理干净就可以。2、姜洗净切片，葱洗净切段。3、锅烧热，加入适量油，将姜片、花椒下锅爆香，然后放入鱼小火煎，先不要急着翻动，等鱼一面煎好煎另一面。4、锅中加入适量水，加点酱油，葱段放入锅中，大火...
1、烟花三月下扬州的上一句是故人西辞黄鹤楼。2、烟花三月下扬州出自李白的《黄鹤楼送孟浩然之广陵》。全诗：故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。3、《黄鹤楼送孟浩然之广陵》是一首送别诗，...
1、扬州大学是不211大学。江苏省的211大学有11所，分别是：南京大学、东南大学、中国矿业大学、河海大学、江南大学、南京农业大学、中国药科大学、南京航空航天大学、南京理工大学、苏州大学、南京师范大学。2、扬州大学...
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