相关茭字的知识
1、茭怎么读：茭拼音：[jiāo]。2、基本释义：喂牲口的干草。3、相关组词：玉茭、茭白、青茭、茭草、竹茭、掷茭、茭笋、寒茭、茭米、刍茭、茭艸、茭牧、茭鸡、茭葑。4、形声。从艹，从交，交亦声。“交”指“交错”。“艹”与“...
1、茭白拼音：jiāobái。植物名。2、茭白又叫菰（学名：Zizanialatifolia(Griseb.)Stapf）禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约1.5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆...
1、茭白是一种多年生的水生植物，其性质寒凉，而且其中还含有丰富的纤维素成分，一般情况下适量食用对人体并无明显影响，但若是食用过多，则可能会容易刺激肠胃，引起肠胃不适、消化不良等症状，一般建议茭白一次吃300克左右即可。...
1、茭白去掉尾部叶片，削去根部老皮，洗净切片，锅中放适量食用油，倒入鸡蛋液，鸡蛋成型盛出。2、再放入少于油，放葱姜丝煸香，倒入茭白片翻炒，茭白变软后加入生抽、白糖调味，倒入炒好的鸡蛋，再放入少许盐，翻炒均匀后出锅。...
1、茭白品种繁多,常见的茭白品种有浙茭二号、水珍一号、丽茭一号、红麻壳子、硬尾茭白等。2、茭白，中药材名。本品为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。功能主治为：解热毒，除烦渴，利二便。治...
1、种苗选择：通过分株法繁殖繁殖，幼苗的质量直接影响茭白的产量和质量。由于黑粉菌侵入的时间和数量的差异以及栽培管理水平的不同，往往导致植株退化，导致产量下降，因此应每年严格选择植物种苗。2、种植时间：南部地区的双季...
1、肉丝茭白的做法：主料：茭白(500克)猪肉(瘦)(150克)调料：酱油(20克)，植物油(50克)，盐(5克)，味精(3克)，料酒(10克)，鸡蛋(30克)，淀粉(豌豆)(6克)，大葱(10克)，姜(10克)。2、将猪肉顺丝切成片，在顺丝切成长6厘米的细丝，用鸡蛋、水淀粉...
1、原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。2、禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2...
1、新鲜茭白去除外壳，清洗干净，茭白切滚刀块，在淡盐开水中焯水捞出。2、锅内倒油，茭白倒入翻炒，片刻后加蚝油。3、再加适量清水和生抽调味，中火焖煮。4、汤汁收干，完全上色后，撒上葱花即可出锅。5、蚝油特有的浓郁肥厚使得寡...
1、茭瓜炒鸡蛋原料：茭瓜、鸡蛋调料：盐、味精制作：茭瓜去皮切片，鸡蛋磕入碗中打散；锅中加底油，先将鸡蛋炒熟铲出；锅中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入鸡蛋同炒至熟，加盐、味精，根据情况可加少量水。2、茭瓜炒虾皮原料：茭瓜、虾皮...
1、茭白在处理的时候可以先清洗干净，把外部的一些皮给去掉，特别是根部。2、把下半部分单独切开，因为这一部分比较难熟。3、茭白焯水的方法非常简单，把切好的茭白放在开水里烫一分钟即可，茭白水分极高，若放置时间过长，会丧失...
1、需要。吃茭白最好是进行焯水处理。茭白是即可炒着吃,也能生吃,而且生吃茭白口感是脆脆的,肉质细嫩,汁水很多,但是由于茭白中含有较多草酸,所以焯水处理后再吃对身体更好。2、吃茭白前的焯水方法是比较简单的,把切...
1、用料：茭白500克、水适量、食盐1茶匙、植物油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱花适量。2、新鲜茭白去除外壳，清洗干净，茭白切滚刀块，在淡盐开水中焯水捞出。3、锅内倒油，茭白倒入翻炒，片刻后加蚝油。4、再加适量清水和生...
1、主要食材：茭白，红椒，蒜泥，盐，酱油，鸡粉，油。2、茭白切丝，红椒切丝。3、锅中倒油，烧热后，用小火将蒜泥煸出香味。4、将切茭白、红椒丝一起放入锅中，翻炒片刻。5、加盐，酱油，继续翻炒至熟。6、撒入鸡粉，出锅装盘。...
1、准备食材，将茭白去皮，洗净，切成片，备用。热锅中倒油，放一勺猪油进去，再将茭白片倒入，翻炒均匀。加一点水，盖上锅盖焖，大火烧。3分钟左右，放盐等调料，翻炒均匀，加一点水，淋上生抽等调料，继续翻炒几下，大火收汁收汁后即可出锅。2、...
1、先将茭白的绿色外皮剥掉，然后切去老根，清洗干净备用。2、顺着茭白的纹理纵向切开。3、然后根据自己的喜好或需求将茭白切成块状或者片状。4、如果要切丝的话，可以先将茭白切段，然后切成均匀的片，最后切成丝状即可。5、...
1、清水浸泡。将新鲜嫩白的茭白除去2-3片叶子，直接放入蒲包中，放入清水池浸泡，要将清水没过茭白，经常换水，保持水质干净，可以保证茭白新鲜，外观肉质均佳。2、盐封储存。将容器底部铺满盐，根据茭白的多少来决定盐的量，然后将需...
1、主料：茭白400克。2、辅料：盐2克、生抽3克、猪油15克、调味鲜2克、干辣椒5个、花生油20克。3、茭白去壳。4、切片，切点干辣椒或米椒提辣。5、油烧热下入干椒煸香，放进切好的茭白炒匀。6、放盐入味。7、翻炒均匀，炒熟。8...
1、油焖茭白：首先将茭白去皮后洗净，然后切成滚刀块待用;油锅烧热将茭白加入翻炒，然后焖煮半个小时左右;焖煮后继续翻炒直至茭白表皮起皱为止;然后依次加入适量的食盐、生抽、白糖、老抽等翻炒均匀后便可出锅食用。2、茭...
1、茭白炒毛豆（1）食材：嫩茭白250克，毛豆米100克，红辣椒1只，酱油1汤匙，糖半茶匙，姜末适量。（2）将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出。（3）纵剖成两半，再切成斜长片。（4）红辣椒去蒂及籽，切成稍小的长片。（5）毛豆米用冷水锅煮约10分...
1、油焖茭白。将茭白洗干净之后再切片备用，在油锅里放入油烧热，然后再把茭白放进去翻炒，翻炒几分钟，再把盐、糖、味精等调味品放入锅中，翻炒均匀，然后再放点老抽，再翻炒一会即可出锅食用。2、茭白肉丝。把茭白洗干净之后再切...
1、材料：茭瓜300克，鸡蛋3个，木耳少许，油、盐、鸡精少许。2、茭瓜洗净切片，鸡蛋打散。3、起油锅炒鸡蛋变色盛出。4、起锅热油炒茭瓜、木耳片刻。5、放盐和鸡精调味，放鸡蛋炒匀即可。...
1、茭白在处理的时候可以先把它清洗干净。2、茭白在处理的时候需要把它外部的一些皮给去掉，特别是根部，或者说下半部分的一些绿色的皮去掉。3、茭白在处理的时候还需要注意我们最好把下半部分或者说比较粗的这一部分单...
1、冰箱保存。一般情况下，茭白是可以放在冰箱保存的。方法是将茭白外壳撒点水，用保鲜膜包住，放进冰箱里，可以保存三到四天。不要将茭白的外壳剥掉，也不要放在阳光下和通风处，以免茭白质地变老。2、清水保存。把新鲜的茭白的...
1、用料：茭白500克、水适量、食盐1茶匙、植物油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱花适量。2、新鲜茭白去除外壳，清洗干净，茭白切滚刀块，在淡盐开水中焯水即可捞出。3、锅内倒油，茭白倒入翻炒，片刻后加蚝油。再加适量清水和生...
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