相关牛肉面的知识

2019-02-04 1、红烧牛肉汁：牛腩肉：500克、蒜：5瓣、老姜：1块、干辣椒：1把、花椒：1小撮、小茴香：1小把、桂皮：1小块、番茄酱：1大勺、郫县豆瓣：两大勺、辣椒末：适量。2、其他：鲜面：300克、盐：少许、香菜：1把、香葱：1小把3、准备调料。辣椒可以剪成小...

翡翠牛肉面的做法翡翠牛肉面怎么做法

2021-11-08 1、主料：牛肉适量。2、辅料：菠菜适量土豆适量杏鲍菇适量。3、调料：色拉油适量葱适量姜适量料酒适量老抽适量白糖适量水适量。4、牛肉洗净后飞水，去除浮沫，捞出沥干水分。5、炒锅置火上，放少许油，然后放入白糖小火加热至起泡...

电视剧闪亮茗天吵架吃牛肉面是是哪一集电视剧讲的是什么

2022-08-05 1、《闪亮茗天》吵架吃牛肉面是在第15集。李月华坐出租有撞到人被骂，想到之前撞到的杜明胜，两人一见面就掐，在同一个地方吃饭，但是却只剩一张桌子，点菜的时候，竟然异口同声点牛肉面，多肉少面，连醋都抢，李月华硬是把一瓶醋都倒...

老坛酸菜牛肉面做法做法简单便捷

2020-04-30 1、牛肉在冷水中浸泡1小时去血水，切成块备用。2、将切好的牛肉炒变色，盛出备用。3、不用洗锅，加少许油，将郫县豆瓣酱放入小火翻炒。4、加入肉桂、八角、香叶继续小火炒。5、将牛肉放入锅中，加足量的水，搅拌均匀后倒入生抽。...

牛肉面怎么炒才不腥不腥的牛肉面如何炒

2022-09-26 1、用料：牛肉，青椒，红椒，洋葱，胡萝卜，面条，盐，蚝油，生抽，老抽，黑胡椒碎，油，料酒，鸡汁。2、青红椒、洋葱、胡萝卜洗净，切成细丝儿备用。3、选择牛里脊肉，用清水冲洗干净后，逆着纹路切成细条状。4、把切好的牛肉放入碗中，加一点鸡汁，半勺量...

如何做牛肉面才香牛肉面的做法

2018-10-03 1、食材：牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。2、将番茄去皮切片，辣椒切片。3、将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤...

牛肉面的牛肉卤怎么做如何做牛肉面的牛肉卤

2022-06-07 1、食材：牛腱子肉1000克，八角2个，茴香1克，花椒2克，桂皮1片，干辣椒3个，陈皮1片，香叶2片，老抽10克，生抽10克，冰糖2个，蚝油15克，料酒20克，姜片5片，葱1根。2、准备好食材，牛腱子肉先放入冷水中浸泡3小时左右出血水，其余香料清洗后浸泡10分...

咖喱牛肉面做法图解制作咖喱牛肉面的五个步骤详解

2022-08-05 1、准备好煮面条的食材，鲜面条，香菜碎，牛肉片，咖喱和牛肉汤。2、锅内倒入清水，烧开后加入面条，煮开后熄火。3、同时把牛肉汤也加热烧开。4、把烧开的面条捞起加入倒入煮开的牛肉汤里烧制面条熟软后熄火出锅。5、盛入碗里再...

如何做虾仁红烧牛肉面虾仁红烧牛肉面如何做

2019-11-05 1、新鲜牛腩500克，葱姜适量，蚝油2勺，糖2勺，生抽4勺，老抽5勺，盐1.5勺，胡萝卜1根，香菇一碗，五香粉1勺。2、牛腩加葱姜煮一下洗干净切小块，锅里放油加两勺糖炒出糖色加葱姜和牛肉炒一下，加盐1.5勺.蚝油2勺.料酒2勺.生抽4勺.老抽5勺....

海参牛肉面窍门怎么做海参牛肉面好吃

2019-03-22 1、海参1块、挂面1袋、牛肉适量、青椒适量、洋葱适量、木耳适量、牛肉汤适量、生抽适量、蘑菇粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量。2、做法：青椒、洋葱、木耳切丝备用。3、锅中加入牛肉汤和牛肉锅中加入面条煮开。4、水开花...

爆炒牛肉面怎么炒才嫩爆炒牛肉面如何炒才嫩

重庆牛肉面的做法这样做非常好吃

2022-08-05 1、将牛肉洗净，切约3cm左右的块。老姜去皮拍碎剁成姜蓉。2、牛肉入凉水锅，水开后，撇去浮沫，捞出牛肉（荡尽浮沫，去除腥味）。3、炒锅中倒入食用油，加牛油化开后放入姜蓉，豆瓣酱炒香。4、将牛肉放入炒锅中，加醪糟水，五香粉，辣椒面炒...

红烧牛肉面的牛肉怎么卤红烧牛肉面的牛肉卤都方法

2022-08-05 1、食材：牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。2、将番茄去皮切片，辣椒切片的。3、将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成...

做牛肉面的方法做牛肉面的方法有哪些

2022-12-14 1、材料：牛腩，面条，青菜，葱姜，冰糖，郫县豆瓣酱。2、干料：八角2个，草果1个（去籽），花椒，10粒左右，香叶2片小茴香20粒左右，桂皮1块干辣椒6-8个。装入料袋备用。3、牛肉切块冷水下锅，加葱姜，料酒，花椒煮出血沫备用。4、锅中留油加入冰糖炒...

牛肉面牛肉的做法怎样做牛肉面牛肉

2018-09-22 1、食材：牛肉500克、面条500克、桂皮20克、八角20克、葱50克、肉桂20克、花椒20克、葱30克、姜30克、干辣椒50克。2、首先准备牛肉，切成小方块。3、冷水下锅煮出血沫，捞出洗干净备用。4、锅中倒油，放入冰糖，炒出糖色，依次放...

牛肉面臊子的做法关于牛肉面臊子的做法

2021-01-20 1、食材：饺子皮500克、牛肉150克、胡萝卜半根、洋葱半个、西红柿1个、香芹1颗、食盐适量、白胡椒粉2克、白糖3克、料酒5毫升、花生油适量、黑胡椒碎2克、鸡粉3克、老抽3滴。2、准备好牛肉，用水清洗干净，稍微浸泡一下，出血...

怎样做牛肉面好吃

2023-12-04 下面是一种简单的做法，可以让牛肉面更加美味：材料：-牛肉：500克-面条：适量-鲜姜：适量-大葱：适量-八角：适量-香菜：适量-料酒：适量-生抽：适量-高汤或清水：适量-盐：适量-胡椒粉：适量步骤：1.将牛肉切成薄片，然后用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌...

牛肉面汤的做法牛肉面汤怎么做

2021-02-04 1、原料：牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈。2、牛肉及牛骨头要用清水洗净，然后泡至少4、5个小时以上；3、调味料用水冲洗干净，放入...

卤好的牛肉怎么做红烧牛肉面红烧牛肉面的做法

2019-06-30 1、食材：牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。2、将番茄去皮切片，辣椒切片。3、将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤...

牛肉面用什么牛肉部位牛肉面用牛肉什么部位

2022-04-23 1、牛肉面用牛腿肉，其实牛身上每个部位的肉都是吃起来都是有不同口感，而牛肉面用的一般是牛腿肉，也就是牛身上腿部的肉，不过大腿肉比较饱满，所以一般采用的是大腿肉。2、原因，牛腿骨熬汤比较鲜美。剩下的肉刚好做码子。3、...

给宝宝做香菇牛肉面怎么做适合宝宝吃的香菇牛肉面的做法介绍

2018-03-23 1、准备材料：西红柿1个、香菇5个、面条150克、牛肉50克、食盐适量、香油适量。2、切好的牛肉片冷水下锅，煮至不再产生新的浮沫时将肉片捞出备用。捞肉片的时候不要关火，保持水沸腾的状态。夹起肉片在水中间沸腾处摆几下...

大厨是怎样做牛肉面的需要准备哪些食材

2019-02-23 1、主料：面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g。2、辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g。3、步骤：（1）准备好食材。（2）鸡毛菜...

最简单的牛肉面的做法最简单的牛肉面怎么做

2019-06-07 1、食材：切面500克、牛肉200克、桂皮2克、香叶2克、蚝油适量、干辣椒适量、葱姜适量、豆瓣酱1勺。2、首先准备好切面和牛肉，切面选择购买成品即可，牛肉切成小块，3cm见方即可，冷水下锅煮开，去除血沫。3、西红柿用热水烫一下，...

茄汁牛肉面的做法教你茄汁牛肉面的做法

2022-04-19 1、原料：牛肉、面条、西红柿、香葱、玉米淀粉、孜然粉、酱油、盐、鸡精。2、牛肉洗净切薄片，放入碗中，调入少许孜然粉和酱油，加入玉米淀粉和少许食用油，用手抓匀备用。3、西红柿切丁，香葱切碎备用。4、锅中加入油，大火烧热，下...

正宗牛肉面的做法怎么做牛肉面

2021-12-16 1、主料：面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g。2、辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g。3、鸡毛菜洗净，小番茄洗净。4、...

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