相关盖浇饭的知识
1、材料：鸡翅中、胡萝卜、洋葱、土豆、青椒。2、?配料：油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。3、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。4、蔬菜洗净切块备用。5...
1、食材：猪里脊、面粉、淀粉、小苏、熟米饭、咖喱粉、盐、鸡精、糖。2、先做猪排的腌制，面粉，淀粉的比例大约是2：1，小苏打也就放2g，加水调成稀稠的糊糊（差不多就是筷子从里面拿起来能缓缓的滴落下来就可以）。3、油锅放多点油，...
1、茄汁鱼片盖浇饭。原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。做法：米饭分2份，置碗中；木耳洗净，切小块；西芹择去根、叶，洗净，切小丁；鱼肉切片，放盐、料酒、姜末搅拌均匀，腌...
1、食材：小龙虾适量，食用油适量，蒜末和葱花适量，豆瓣酱一勺,醋适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，蚝油适量，番茄酱适量。2、准备小龙虾适量，去头去虾线。3、开水入锅，焯水。煮出末。4、捞出入冷水，去壳。5、锅里倒适量油。6、然后...
1、主料米饭100g、鸡胸肉150g、洋葱30g、洋白菜30g、胡萝卜30g、青椒30g、豌豆50g、香菇0g、土豆50g、西红柿80g、油适量、盐适量、蚝油适量、味精适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、姜适量。2、将鸡胸肉...
土豆盖浇饭是一道简单而美味的家常菜，在中国的很多地方都非常受欢迎。下面我将介绍一种做土豆盖浇饭的传统做法。首先，我们需要准备以下食材：-土豆：2个中等大小的土豆-鸡蛋：2个-羊肉或者牛肉：150克-葱：适量-姜：适量-大蒜：适量-...
1、食材：土豆两个；青椒三个；小米辣适量，大蒜适量，干辣椒花椒适量。2、食材洗净。土豆去皮，改刀切丝，干红辣椒剪成段，大蒜切片。3、土豆丝放冷水里洗一下，洗掉淀粉，捞出备用。4、油锅烧热，放油，蒜片爆香，干红辣椒、花椒爆香。5、下...
1、材料：米饭1碗、瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、青椒适量、淀粉适量。调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。2、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；3...
1、豆腐西红柿盖浇饭原料：豆腐、西红柿、大白菜、土豆（马铃薯）、煮好的米饭豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。土豆去皮，用水煮熟，切块备用；起锅热油，爆香姜末，先放入西红柿、白菜翻炒，然后再放入土豆块和适量水（水刚好没过...
1、将新鲜扇贝丁剁细，加一个鸡蛋的蛋清，加适量淀粉、盐，和至可以用手揉成团。2、清水烧开后，将和好的扇贝丁用手揉成桂圆大小的团，下锅清煮。这个过程尽可能保持快，不然先下锅的扇贝团就会熟过。3、待全部的扇贝团下锅后，用...
盖浇饭是一道以米饭为基础，然后再加上各种配料和酱汁的传统中式菜肴。它的做法有很多种，下面是一种简单的家常做法：材料：-米饭-蔬菜（例如胡萝卜、青豆、玉米等）-肉类（例如鸡肉、猪肉、牛肉等）-蛋-葱姜蒜-盖浇酱（可以使用自制的...
1、食材：米饭2碗，油适量，糖适量，盐适量，葱适量，蚝油适量，大蒜2瓣，青椒半个，酱油适量，猪肉20克，大白菜适量。2、猪肉切片；青椒切块；大蒜、葱切末。3、大白菜切块。4、起油锅，加入蒜末煸炒，倒入猪肉煸炒，等猪肉变色的时候倒入青椒块，倒入...
1、食材：牛肉，土豆，胡萝卜，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐，味精，水淀粉，料酒，米饭。2、牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液.土豆切块，蒜（一头）切块，姜切片，葱花3、锅内烧油至8层热时，放入蒜瓣，姜片，爆出香味后倒入煮好的牛肉，翻炒后...
1、蒜苔和土豆洗净，切成大点的菜丁。2、猪颈背肉洗净也切成肉丁，大米浸泡5分钟，冲洗干净，用电饭锅蒸上。3、取炒锅开火，热锅凉油下入肉丁，用中火翻炒，炒至变色。下入一颗大料、十几粒花椒，爆出香味。然后放入菜丁，快速翻炒均匀...
1、牛肉洗净切块，冷水下锅，焯水。煮沸2分钟后关火洗净血沫待用。2、锅里放入洗净的牛肉，加入姜片、料酒、蒜，小米椒，加沸水淹没牛肉。盖上高压锅盖，大火20分钟。（为了省时间，用的高压锅。如果不用高压锅就大火20分钟，转小火1小...
如何制作好吃又简单的盖浇饭功效:盖浇饭是一道美味营养的主食，能够提供丰富的碳水化合物和蛋白质。在忙碌的生活中，制作盖浇饭简单方便，可以满足一顿营养丰富的饭食。材料:-米饭-蔬菜（如胡萝卜、青豆、黄瓜等）-肉类（如鸡肉...
1、材料：牛肉300克，土豆2个，胡萝卜半根，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐，味精，水淀粉，料酒，米饭。2、牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液。土豆切块，蒜（一头）切块，姜切片，葱花。3、锅内烧油至8层热时，放入蒜瓣，姜片，爆出香味后倒入煮...
1、主料：稻米400克。2、辅料：冬笋60克、猪肉肥瘦100克、小白菜150克。3、调料：大葱10克、盐5克、味精2克、酱油4克、淀粉（豌豆）5克、花生油50克。4、将猪肉洗净，沥水，切成片；小白菜洗净，沥干水分，切成段；冬笋去壳煮熟切成片；葱洗...
番茄炒蛋盖浇饭是一种食物，仅由番茄和鸡蛋及米饭做成，是一道百吃不厌的经典饭菜。把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面即可。做法如下：1、番茄清洗干净，底部划十字刀；2、放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮；3、去皮的番茄切薄...
1、土豆丁盖浇饭。材料：米粉一碗、土豆1个、西红柿3个、芹菜1根、肉末50克、黄油10克、盐、生抽、洋葱末、食用油、白糖、黑胡椒粉。做法:土豆洗净切小丁，西红柿洗净也切丁，芹菜洗净切小段，洋葱洗净切碎米；热锅凉油下土豆...
1、食材：鸡胸肉200g、鸡蛋2个、洋葱1半、米酒1勺、盐少许、生菜适量、米饭1碗。2、鸡胸肉切成块，洋葱切成丝，导入米酒搅均匀。3、撒入酱油，稍稍放点盐，放置5分钟，使其味道深入鸡胸肉中。4、用火煮，直到鸡肉煮熟，这个过程差不...
土豆牛肉盖浇饭的做法：材料：1.牛肉（切成薄片）：250克2.土豆：2个（切成薄片）3.洋葱：1个（切成薄片）4.大蒜：3瓣（切碎）5.生姜：1块（切成丝）6.鸡蛋：2个（打散）7.白米饭：4碗8.生抽：2汤匙9.料酒：1汤匙10.盐：适量11.料理油：适量步骤：1.将切好的土豆片放入盐...
1、食材：鸡腿肉，花生米，大葱，辣椒，淀粉，糖，酱油，醋，盐等。2、鸡肉去骨切丁。3、鸡腿肉加入少许的盐蛋清白胡椒料酒搅拌均匀。腌制20分钟。4、大葱切丁，准备好辣椒，花椒。5、凉油下锅把花生米炸至酥香备用。6、锅中放油。烧热。7...
1、土豆一个、米饭一份、葱姜适量、蚝油，糖，盐，生抽，生粉适量、火锅肥牛一份、洋葱一个、金针菇一份。2、做法：准备一份火锅肥牛，放姜片和料酒过水，然后捞出沥干，准备金针菇、土豆和洋葱。3、金针菇过水沥干，洋葱切丁，土豆切块...
1、主料：熟牛肉200克、土豆1个、咖喱块2块。2、辅料：胡萝卜半个、洋葱半个、蒜2瓣、淀粉少许。3、土豆去皮切丁，胡萝卜切丁，洋葱切块。4、熟牛肉切块。5、加少许淀粉颠匀备用。6、锅内加适量油烧至3成热，倒入土豆丁和胡萝...
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