相关炸面果的知识
1、准备材料。面粉250g,白糖5g,小苏打1g,酵母3g,泡打粉3g,色拉油75g,温水75g。2、面粉+白糖+小苏打+酵母+泡打粉=倒入盆中,倒入色拉油,再一点点倒入温水,搅成絮状,揉成面团。3、盖保鲜膜醒面20分钟。4、取出面团,揉一会,擀成均匀...
1、面粉200克。鸡蛋40克,牛奶90克,酵母6克,盐3克,黄油16克,糖24-40克。2、把面粉、糖、酵母、盐、牛奶放一起活成面团,盖保鲜膜放在冰箱里醒面,2到12个小时后拿出,混入黄油继续活。3、活好以后把面分成4个小面团,擀成长方形。4...
1、原料:苹果2个、面粉200g、白糖适量、油适量、肉桂粉适量、蛋清适量、蜂蜜适量。2、苹果去皮,横着连芯子切成二分厚的片,再挖去芯子,成一只只圆形的苹果圈,两面撒上一些绵白糖和肉桂粉,并腌片刻。3、将腌过的苹果圈分批放...
1、空气炸锅烤果仁:空气炸锅180度预热5分钟2、放锡纸铺底,先180度烤5分钟,翻面。3、再180度烤5分钟,翻面。4、再180度烤10分钟,翻面。5、放些盐拌一下,最后180度烤8分钟,完成。...
1、食材:黄酱1斤、肥瘦肉半斤、山东大葱2棵、花生油2两、清水3-5匙、酱油3-5匙。2、肥瘦肉切边长1厘米的肉丁,所有大葱切成葱花。3、将已经切好的葱花的一小部分洒到切好的肉丁上面,加酱油后搅拌均匀。这是为了让肉入味...
1、食材:面粉200g、鸡蛋2个、奶适量、黑芝麻一把、白糖30g。2、准备食材:将面粉、牛奶、鸡蛋、黑芝麻准备好。将白糖、牛奶混入蛋液,将芝麻直接撒在面粉上。3、将混合好的蛋液加入面粉中,开始和面。4、和好的面团盖上保鲜...
炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一。做法如下:1、先买一袋干黄酱,如果是两个人的话一小袋即可;2、回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)慢慢调匀;3、肉切成小丁(最好是...
1、准备食材:面粉200g、鸡蛋1个、食盐适量、调和油适量、白糖适量。2、面粉中加入一定量的白糖,拌匀。3、面粉中加入一个鸡蛋,然后加入熟油搅拌。4、再加入少量水,揉成面团,醒发30分钟。5、将面团擀成面饼。6、面饼切成菱...
粉500克、明矾14克、盐8克、碱粉10克、色拉油600克、清水180克。1、步骤:将明矾和盐碾成粉末,碱粉用水溶化,一起倒入缸中,加入清水(冬天用温水),用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时,将面粉放入,用双手抄拌,使劲揉至酵面光滑不粘手,...
1、主料:白糖7小勺,鸡蛋3个,低筋面粉500克,食用油50克。2、把所有食材混合一起。3、擀成薄饼状。4、用刀划成长条形状的面片。5、用两个长方型面片重叠摞在一起,中间横切一刀,主意不要切断,从一侧翻卷。6、放入热锅中,炸至熟...
1、做炸酱面用的是鲜面条。炸酱面的做法如下:2、准备食材:鲜面条,五花肉,甜面酱,干黄酱,黄豆酱,黄瓜,土豆,葱,姜,蒜。3、将一勺甜面酱,两勺干黄酱,两勺黄豆酱放入碗中,再加入半碗的凉白开,用勺子充分的搅拌均匀。4、将准备好的五花肉...
1、食材:生腰果200g、食盐少量。2、准备食材,200g左右的生腰果。3、在油锅里放入食用油,油可以放多一些。4、待油五分热后,将腰果倒入锅中改用小火油炸,大火很容易糊锅。5、在油炸腰果期间,用铲子不断地翻炒腰果,否则容易...
1、用料:面粉100克、玉米淀粉50克、橄榄油20克、盐2克、泡打粉4克。2、做法:(1)先把面粉和淀粉混合。(2)倒入少许盐和泡打粉拌匀。(3)再用清水和成面糊。(4)面糊和好后倒入橄榄油(或植物油)搅拌均匀,使油和面糊搅拌至完全融合。(5)把...
1、白果直接放到空气炸锅使用180度,2-3分钟即可。2、白果(植物种子)一般指银杏果,银杏果俗称生白果。3、银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银...
1、原材料:五花肉、生姜、大蒜、葱白、甜面酱。2、先把五花肉切成小块,放在一边备用。3、切好之后,把五花肉放在绞肉机里面,绞成肉末,取出备用。4、把生姜切成末,大蒜拍扁,然后切成末,葱白切成末放在一边备用。5、锅里面烧油,...
1、食材:鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。2、将鸡蛋打入大盆中,合入绵白糖,用筷子搅匀。3、再将植物油和清水倒入蛋液中,搅拌至绵白糖融化。4、筛入中筋面粉和无铝泡打粉,用筷子搅拌麦穗状。5、用手揉成面团致光...
1、中筋面粉:500克、水:250克、酵母:5克、糖:5克、油:15克、盐:2克,将这些食材混合均匀,揉均匀后放在盆中,盖上厨房布,放置在温暖的地方发酵约1个小时,直到面团变得有原来的两倍大小。然后揉制面团,按压排气后,将面团放入比面团大...
1、腰果炸5-10分钟。2、炸制腰果需要注意在将腰果炸制两面金黄后,继续在高温的油锅里炸3分钟左右,除此之外还需要注意腰果要过冷水,在腰果水煮开后,捞起用冷水冲一下,这样可以保证腰果的口感,在下油锅炸之前需要将腰果的水...
1、海鲜酱做法:海虾、鱿鱼、五花肉切粒,海参、鲍鱼片、干贝丁提前泡发好切成碎丁,大酱、甜面酱、鸡蛋备好。2、热锅下油,先放入五花肉炒至出油。3、把海虾、鱿鱼、海参、鲍鱼、干贝放入继续翻炒。4、放入1包欣和葱伴侣大...
1、烧开水,加适量盐,关火,倒入腰果浸泡5分钟,沥干水分。2、空气炸锅180度预热5分钟把浸泡盐水的腰果倒入炸篮,烤10分钟左右至上色金黄即可,途中拿出来抖一抖,令其上色更均匀。3、油炸腰果:浸泡过盐水的腰果一定要冷油、冷油...
1、主料:面粉十勺、油三分之二锅、芝麻两把、水适量、盐适量。2、把水盐芝麻准备好,加入面粉活均匀,分三个小面团好杆。3、杆的和饺子皮差不多厚,也可以再薄些,到时好炸,也脆,把圆的切成这种小的,也可以切成其他形状。4、油锅...
1、将苹果洗净、去皮,并切成条状。2、用平盘装干面粉,将苹果条放入,使其均匀蘸满干面粉。此时可以同时预热空气炸锅,180度3分钟。3、将鸡蛋打散,搅拌成均匀的蛋液,将蘸满干面粉的苹果条放入(可一次放三四根,容易蘸蛋液),均匀裹...
1、炸酱面一般用挂面或者手擀面,以下是炸酱面的具体做法。主料:洋葱半个、青杭椒1个、豆瓣酱2大勺。辅料:花生油、适量盐适量、葱1块、姜1块、鸡精3克、辣椒油适量、新鲜面条适量、肉馅适量2、步骤:新鲜面条备用。炸酱材...
1、原料:苹果两个、面粉适量。调料:油。2、做法:面粉和水按1;1.5的比例调成面糊(这个水量自己掌握,面粉糊稍微的稠一些,这样才能挂到苹果上)。3、苹果要选择又脆又酸甜的那种,洗净削去苹果皮,切成块放到面糊中。4、苹果在面糊中...
1、炸酱面读音:zhájiàngmiàn。2、炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一,流行于北京、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面...
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