相关酸辣汤的知识
酸辣汤是一道非常经典的中式菜肴，口感酸辣可口，下面是几种常见的酸辣汤的做法：1.酸辣汤（素食版）：材料：干木耳、酸笋、香菇、豆腐、胡萝卜丝、葱姜蒜、醋、辣椒油、生抽、盐、味精。做法：1）将木耳、香菇、酸笋、豆腐切成丝或者...
1、配菜切好备用，锅中倒油，油温五成热时放干辣椒、姜末炝出香味，锅中加水，放各种配菜和调味料，粉丝放汤碗中备用。鸡蛋打入碗中搅成蛋液后倒入锅中，放入水淀粉，酸辣汤倒入汤碗中，放入麻叶、韭黄，完成。2、酸辣汤是一道传统的川...
1、制作食材：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟...
1、材料：内酯豆腐50克、鸡蛋1个、火腿片3片、木耳(水发)1块、金针菇50克、胡萝卜10克。2、辅料：小葱1根、米醋4汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉适量、淀粉适量、植物油1勺。3、首先把准备好的食材洗净，切丝。4、准...
酸辣汤是一道传统的中国菜肴，味道酸辣开胃，适合冬季食用。以下是酸辣汤的做法大全：1.酸辣汤的经典做法：材料：木耳、豆腐、胡萝卜、葱姜蒜、鸡蛋、鸡精、盐、白胡椒粉、生抽、醋、淀粉、水。步骤：1.将木耳提前泡发，豆腐切成小...
河南酸辣汤是一道特色汤品，口味酸辣，鲜香可口。以下是河南酸辣汤的做法大全：材料：-猪骨或排骨500克-生姜2片-红辣椒2个-香菜适量-白胡椒粉适量-醋适量-盐适量-酱油适量-鸡蛋2个-冷水适量做法：1.准备好所需的材料，将猪骨或排...
1、食材：肉皮适量，西红柿1颗，鸡蛋一个，葱头1个，葱段适量，盐、味精、醋、料酒适量。2、在热锅中加入适量油，葱头炸香，将泡好的肉皮放入锅中。3、锅中肉皮翻炒一会儿。4、加入西红柿翻炒。5、向锅中加入适量的水。盖上锅盖待锅...
闽南酸辣汤是一道传统的福建菜，做法如下：材料：1.猪骨500克2.瘦肉片200克3.干贝30克4.黑木耳适量5.豆腐100克6.黄豆芽适量7.青菜适量8.葱姜蒜适量9.酱油适量10.盐适量11.香醋适量12.白胡椒粉适量13.鸡精适量14.辣椒适量步...
1、制作食材：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个。2、淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。3、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细...
台式酸辣汤是一道经典的台湾小吃，它使用了丰富的调味料和新鲜的食材，味道酸辣可口。以下是台式酸辣汤的做法：材料：-250克瘦肉片-100克豆腐，切小块-50克黑木耳，泡软后切丝-50克干贝，泡软-50克冬笋，切丝-2颗葱，切段-3瓣大蒜，切片-...
1、葱姜热油炸锅，倒入适量的水，切成丝的西红柿，火腿肠，豆腐，鸭血全部倒入。火腿可以用瘦肉丝代替，更加美味。2、泡发的木耳切丝倒入，三个鸡蛋打碎放入，慢慢倒，倒好轻轻用勺子搅一下，会形成漂亮的鸡蛋花。3、淀粉加水调开，倒入汤...
海参酸辣汤是一道口感独特、辣味浓郁的汤品，下面是海参酸辣汤的做法大全：材料：1.海参2条2.瘦肉100克3.干贝50克4.鸡蛋2个5.酸菜50克6.粉丝50克7.食盐适量8.白胡椒粉适量9.鲜香菜适量10.鸡精适量11.醋适量12.姜适量13.蒜...
泰式酸辣汤是一道口感酸辣、清爽美味的泰式汤品。下面是泰式酸辣汤的一种简单做法：所需材料：-鸡肉或虾仁：250克-鸡汤或高汤：800毫升-香菜：适量-柠檬：半个-鱼露（或酱油）：1汤匙-酸辣酱：2汤匙-柠檬叶：2片（可选）-干辣椒：适量-大蒜：适量-...
鱼皮酸辣汤是一道口味独特、酸辣开胃的汤品。下面是一种简单的做法：所需材料：-鱼皮：200克-水：适量-生姜：适量，切片-蒜瓣：适量，切碎-青椒：适量，切丝-红椒：适量，切丝-番茄沙司：2勺-酸辣酱：2勺-鸡精：适量-盐：适量-蔬菜或香菜：适量，装饰用做...
酸辣汤的家常做法窍门如下。1、用料：黄瓜、香菇、火腿、豆腐、鸡蛋、木耳、金针菇、姜末、香葱末、香菜段、食用油、老抽、生抽、黑胡椒、盐、醋、水淀粉。2、做法：材料切好。鸡蛋打散。加油、姜末、香葱末翻炒爆香。加...
1、食材：胡萝卜50克，清水笋30克，嫩豆腐1块，香菇30克，鸡蛋1个，豌豆、玉米粒、芫荽、香葱若干，胡椒粉、淀粉、香醋、糖、老抽酱油各适量。2、胡萝卜、清水笋、嫩豆腐、香菇、葱白分别切成细丝备用。3、热锅温油，放入胡萝卜丝、...
1、原料准备：香菇、黑木耳切成丝。番茄烫皮，切成丁。肉丝放淀粉上酱，入少许油煸炒备用。放入番茄煸炒。鸡鸭血、豆腐切丝。2、步骤:（1）锅中放入适量水，倒入香菇、木耳，烧开。（2）加入胡椒粉、辣油，调匀。（3）豆腐入锅，鸡鸭血入锅，番茄...
海参酸辣汤是一道具有酸辣口味的汤品，主要使用海参和酸菜为主要材料。以下是海参酸辣汤的家常做法：材料：-海参：250克-酸菜：150克-鸡蛋：2个-姜末：适量-葱花：适量-鸡精：适量-醋：适量-盐：适量-料酒：适量-酱油：适量-鸡蛋清：适量-淀粉：适...
鱼胶酸辣汤是一道传统的川菜，香辣酸爽的口感非常受欢迎。下面是制作鱼胶酸辣汤的做法：材料：-鱼胶片：100克-豆腐：150克-鸡蛋：2个-鸡汤：500毫升-辣椒面：适量-酱油：适量-辣椒粉：适量-黑醋：适量-盐：适量-葱花：适量-姜末：适量-蒜末：适量-...
家常酸辣汤的做法如下：材料：1.熟鸡肉或熟猪肉，切丝或切块2.豆腐，切成小块3.干贝或虾仁，适量4.菇类（如香菇、木耳），切丝或切块5.蛋，打散6.酸菜或泡菜，切丝或切块7.鸡蛋清，适量8.鸡汤或高汤，适量9.白醋，适量10.辣椒酱或辣椒粉，适量11....
1、粉丝凉水泡软，香菇切薄片，木耳切丝，百叶切丝，笋切丝，小米椒切圈。2、起锅烧水，水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮２分钟。3、倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调味。4、加入粉丝和百叶丝，烧开后，倒入水淀粉勾芡，关火。5、...
泰国的酸辣汤也被称为冬阴功汤，是一道辣味浓郁、酸爽开胃的传统泰式菜肴。下面是一种常见的酸辣汤的做法：所需材料：-500克鸡肉或虾仁（可根据个人喜好选择）-400毫升椰奶-400毫升鸡肉或蔬菜高汤-2瓣大蒜，切碎-2个柠檬草，切段-2...
1、原料：油炸猪皮、香菇、木耳、西红柿、鸡蛋、葱、生姜、香菜、花生油、白醋、盐、鸡精、水淀粉、白胡椒粉。2、油炸猪皮提前用清水浸泡2个小时，泡的时候用重物压一下，让猪皮充分浸泡在水中。3、泡发好的油炸猪皮切成条...
1、主料：面条(标准粉)300克、2、辅料：猪里脊肉100克,海参（水浸）100克,竹笋50克,豆腐(北)50克,鸭血(白鸭)50克、3、调料：胡椒粉5克,辣椒油10克,酱油5克,醋8克,味精2克,香油5克,淀粉(玉米)3克,青葱10克,花生油20克、4、所有...
1、材料：粉丝100克，五香花生米30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克，香葱1棵，香菜2棵，花椒适量，干辣椒2个。2、调料：食用油30克，香油1小匙，高汤18大匙，保宁醋1小匙，花椒粉1/3小匙，辣椒粉1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙。3、做法...
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