相关做塔的知识
1、主料塔嘛鱼若干。辅料常见的葱、姜、蒜、酱油、白酒、食盐、白糖、八角、香叶等。用量可以根据个人的口味而定。2、首先把鱼处理干净。塔嘛鱼由于自身特征,所以身体两侧并非对称。要分开处理。鱼眼的一面去鳞,底下的...
要用吸管建造塔,你可以按照以下步骤进行:1.准备材料:吸管、剪刀、胶水或者胶带。2.确定塔的设计和大小:你可以在纸上绘制出塔的外形和高度,以便给你一个具体的目标。3.制作塔的框架:将吸管按照需要的尺寸剪成合适的长度,然后...
1、原料:大米粉适量、水适量、酒酿适量、耐高糖酵母适量、白糖适量。2、将耐糖酵母3-5克,用40克的热水化开。3、之后将白糖,酒酿糊和酵母水均匀的放入米粉中,把200克水逐步加入,边加边搅拌成米糊形状。4、发酵:温度40-50度,...
1、油炸酥脆薯塔、薯条、薯片工艺配方:薯品10公斤、食用盐100克(甜味薯品可加白糖、原味可不加)、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量。2、工艺:首先将舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解,然后将鲜薯清洗去皮,加工成薯塔、...
1、准备用料。塔嘛鱼、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、蒸鱼豉油。2、塔嘛鱼处理干净打花刀。3、盘子底部放葱姜。4、鱼身上抹上盐,料酒胡椒粉,撒上一层葱姜丝。5、启动烤箱蒸的功能十分钟即可。6、最后将葱姜拿掉浇上蒸鱼豉...
1、材料:6吋派模1个,无盐奶油50g,低筋面粉180g,糖粉50g,盐一小搓,蛋一颗,蛋3颗,细砂糖75g,玉米粉20g,鲜奶250ml,香草荚1/2个,低粉25g。2、把奶油放在室温下软化后,打到偏白色后,加入过筛的糖粉跟盐混合均匀;蛋分次加入搅...
1、五花肉切成方块把葱姜蒜等材料备好。2、梅菜用开水浸泡。3、把五花肉煮熟,用油把猪皮炸一下。4、把葱姜蒜,南乳,五香粉,老抽生抽和凤球唛鲍鱼汁调成汁。5、把五花肉放在汁里腌制半天以上,然后用刀切沿着边切一刀到尾不...
1、食材:宝塔菜一棵、彩椒少许;调料:葱、姜、糖、盐、鸡汁(鸡精)2、宝塔菜掰成小朵,焯水控干备用。3、锅中放油,葱姜煸香。4、下入宝塔菜,翻炒。加入调料调味儿。5、最后加入彩椒。宝塔菜翻炒均匀即可。...
1、温水290克、酵母2克、橄榄油38克、高筋面粉390克、盐7克、糖粉3克、白砂糖8克、柠檬汁10克。2、先温水融化酵母。3、然后放进橄榄油,搅拌一下。4、再放进面粉和盐,用橡皮刮或木勺搞拌匀至没干粉。5、然后盖上盖子或...
1、塔菜、冬笋。调料:盐、味精、白糖。2、将塔菜切开后洗净,沥干备用;3、将冬笋剥壳后洗净,入冷水锅中煮开5-6分钟,捞出切成片状备用;4、热锅入油,油温后将塔菜倒入大火爆炒,等颜色变绿后加入冬笋片翻炒;5、调入盐、糖和味精,炒...
1、橙子皮刨成碎,适量,橙肉剥开。2、首先,将色拉油、牛奶跟10克的细砂糖混合搅匀至糖融化。3、加入过筛的低筋面粉,拌匀至无颗粒无干粉。4、鸡蛋蛋黄跟蛋白分开,蛋黄放入面糊里拌匀。5、剩下的26克糖加入蛋清里用电动打蛋...
1、原料:面粉500克、熟猪油160克、枣泥馅250克、鸡蛋清1个、精炼油2000克。2、和面:取面粉200克加100克熟猪油和成干油酥待用;取面粉300克加60克熟猪油和适量的水和成水油面待用。3、成形:分别将干油酥和水油面下成30个剂...
1、塔菜把根部切掉,将塔菜叶子掰开,清洗干净后控去水分,蒜瓣去皮切碎。2、锅中倒入油烧至六成热,先下蒜末炒香,加入塔菜翻炒。3、大火爆炒塔菜,见塔菜稍微变软,加入适量食盐调味。4、继续翻炒塔菜,加入少许鸡精调味,直到将塔菜...
1、首先可以去外面松树上采集一些松塔,松塔里面要有一些种子的那种。2、准备好花土,将松塔埋在其中,土覆盖一半就可以,保持突然湿润,经常浇水。3、种子发芽之后,准备好盆栽花盆,开始移栽。4、移栽之后杨松塔朝上,半埋在土里,开...
1、材料:蛋挞皮8个、牛奶75克、黄油30克、椰丝50克、细砂糖45克。2、先室温解冻蛋挞皮,将黄油和砂糖加入牛奶中微微加热至融化。融化后加入提前拌匀的鸡蛋继续打顺滑,搅拌均匀就可以了。将50克椰丝分几次加入拌匀,全部加...
1、材料:五花腩(肥瘦相间)2000g、梅菜200g、大葱、料酒、姜片适量、生抽、老抽、盐适量、味精、鸡粉、蚝油适量、五香粉、香油、芝麻酱适量。2、做法:将五花肉(选肥瘦相间的五花腩1块约2000克)清洗干净,放入汤锅中,加入大葱、...
1、黄油35克,低筋面粉60克,糖粉24克,杏仁粉10克,全蛋液15克,牛奶100克,香草精2克,细砂糖20克。2、黄油软化,加入20g白糖,搅拌均匀。3、加入鸡蛋,搅拌均匀。4、加入低筋面粉,搅拌均匀。5、放在两张油纸中间,擀成面片。6、放入塔皮...
1、食材:黄油126克,杏仁粉26克,全蛋48克,糖粉80克,盐0.8克,中粉210克,栗子仁150克,牛奶140克。2、将面粉,盐,糖混合过筛倒入已经切成小块的黄油中。用刮板切拌均匀,使黄油和面粉尽量融合,搓匀的面粉呈玉米粉状态。3、加入全蛋液,用...
1、用料:黄鳝适量、大蒜适量、葱适量、适量盐、适量老抽、适量生抽、适量辣椒、适量山胡椒、油5滴、葱适量、紫苏适量甜酒适量。2、首先在把煮成宝塔状的黄鳝取出,沥干水分,置于一旁待。3、把锅洗净,放上适量的食用油。4...
1、用料:面包屑一盘、面粉一盘、色拉油适量、大对虾3只、生鸡蛋2只、沙拉酱3大勺、洋葱半个、黑胡椒粉适量、盐适量、酸黄瓜2小根、煮熟的鸡蛋2只。2、虾的外壳除去,从中间剖开,不要切断。3、先蘸一层面粉,再蘸一层鸡蛋汁...
1、食材:奶酪(草莓味)30g、元贞糖9g、食盐6g、酵母(干)6g、水180ml、西芹适量2、将高粉,奶酪,酵母,水,等所有材料材料放入面包机揉出膜后,第一次发酵。3、发酵好后,取出,滚圆,松弛15分钟。4、擀开。5、放入烤盘。6、第二次发酵。...
1、蛋清蛋黄分离,蛋黄+牛奶+玉米油,搅拌均匀。2、加入低筋面粉,抹茶粉,搅拌均匀。3、蛋清中滴入柠檬汁+细砂糖,用电动打蛋器进行打发,细砂糖分三次加入。4、打发至硬性发泡。5、将蛋白分3次加入到蛋黄糊中。6、倒入模具。7...
1、准备一个手动薯塔机,价格50元以下就可以买到很好的了,材质最好是不锈钢的。2、用竹签从土豆最长的两端任意一端中间穿插过去。3、把土豆和竹签(不尖的一端)一同放进薯塔机靠手柄一端,稍微用力插紧,让铁片插进土豆一点点...
1、主料:面粉250克、鸡蛋1个、鲜奶120-130克、低筋面粉16克、玉米面16克、苹果2只。2、苹果洗净去籽切片,泡盐水(防止褐变)。3、煮杀青用糖水,入苹果片,略煮后沥干待用。4、准备好所有需要的材料,把黄油切成小块。5、面粉过...
1、食材塔菜300克,蒜瓣2个,食用油3汤匙,食盐2克,味精1克2、超市里的塔菜又嫩又新鲜,价格也不贵,1.68元一斤,非常实惠。3、买了一颗塔菜,菜叶层层叠在一起,形似宝塔,又像菊花,再准备2个蒜瓣。4、塔菜把根部切掉,将塔菜叶子掰开,清洗...
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