相关果酱的知识
1、冷冻保存法，将食物制成果酱本身就是一种保存食物的方法，只要我们严格按照操作步骤制作果酱并装瓶，就可以直接将果酱放在橱柜里。从这一点来看，冷冻保存法似乎并没有存在的必要，但在保存一些糖煮水果或者含糖量很低的果...
1、梨去皮洗净,祛除梨核,这里梨核一定要祛除干净,不然制作出来的梨酱颜色不漂亮。2、其中两个梨放入料理机搅打成泥。3、剩下的两个梨切成小丁,然后放入白糖。4、把白糖搅拌均匀,让梨充分吸收白糖,浸泡一晚上,12个小...
1、做蛋糕、蘸薯条、搭配燕麦、做沙拉、搭配酸奶等。2、做蛋糕：在制作馒头、饼、蛋糕时，可以把果酱当成装饰品放在上面，可以使外观更漂亮，还可以增加口感。3、搭配燕麦：冲燕麦时，可以加入半勺或一勺果酱，使燕麦口感更丰富。...
1、加水了。水果本身就含有许多的水分，所以我们在熬果酱的时候是不需要加水的，如果加的水过多的话，就会出现果酱熬不浓稠的情况。2、煮的时间不够。果酱看起来不黏稠的话，可以是由于熬制的时间不够，果酱开始熬制时水分会慢...
1、放在在密封的在开水中煮过的玻璃瓶里然后放冰箱保鲜，保存时间较长，可以保存一两个月。2、每次取的时候用无水无油的干净勺子，有利于延长保存时间。果酱的甜度越高保存时间越长。正常情况一个月左右没问题。但是如果在...
1、在冰箱里保存果酱,冷藏室,温度在2-6℃范围之内,保存时间约3-5天时间。制作好之后到放入冰箱前的时间越短,在冰箱的保存时间越长。2、在冰箱的冷冻柜里保存,保存温度在-5℃甚至温度更低的情况之下,可以保存一两个月...
1、原料：苹果三个、去皮去核后大约300g、水200ml、糖300g、柠檬一个。2、苹果清洗干净，切小块。3、料理机加苹果块和水，打碎苹果成泥状。4、将柠檬寄出汁，过滤备用。5、将苹泥果、糖，柠檬汁，加入面包机内，开启果酱功能。6、...
1、食材：蓝莓400克、老冰糖200克。2、蓝莓用流动的水冲洗一下，去掉表面的泥土PS如果是外面买的最好还是用淡盐水泡一会。3、将蓝莓直接放入料理机榨汁，我用的是手持的，清洗方便。4、蓝莓榨成这样就算可以了。5、将榨好的...
1、草莓冲洗两遍后，用淡盐水浸泡七八分钟，再冲洗干净，沥去多余水分。2、将草莓去蒂，切小块；喜欢果酱里果肉颗粒明显些的，可以适度切大一点。另，熬制的过程中，果肉也会变软缩小。3、加入白糖（喜欢甜一些的，可以多加一些白糖），拌均...
1、木瓜1/2个约750g、冰糖白糖各80g、柠檬半个。2、木瓜去皮，用勺子将木瓜籽刮出来，果肉切小丁。果肉也可以用搅拌机打3、将柠檬的外皮切下来，切成细细的丁，备用；4、将木瓜果肉，柠檬皮，冰糖，白糖，混合均匀，静置1小时左右。5、一...
1、可以做三明治，切片面包抹上草莓酱，放一个煎蛋，再放一片火腿，再盖上一片抹上草莓酱的面包片，用锋利点的刀从对角线切开，两块三明治就做好了。2、还可以做水果沙拉：各种水果或蔬菜洗干净切同等大小的块，到入瓶装的酸奶(稠一...
1、果酱在常温下一般可以保存一个星期左右，不同的果酱在相同条件下保存时间不一样。2、果酱中的糖分越高时，越不容易滋生细菌，保存的时间越长。果酱中的糖分较低时，越容易变质。将果酱放进在开水中消毒过的玻璃瓶里，然后放...
1、主料：黑巧克力100克、白巧克力30克、蓝莓果酱15克；辅料：牛奶20毫升。2、先将黑巧克力切碎方便溶化。3、切碎的黑巧克力放巧克力溶化碗里隔热水溶化成液态。4、将溶化的黑巧克力挤入巧克力模具里满模放置一小会，然后将...
1、食材：带核李子1000克、白砂糖适量、水300克；2、李子洗净，沥净水分。3、把洗净的李子剖成两半，挤出核，把果肉都扔进面包机的内桶。4、如果没有面包机，直接把果肉切成小碎块，倒入炒锅里，加水中火翻炒，就和面包机的果酱功能是...
1、主料：桂圆300g。2、辅料：蜂蜜50g、柠檬汁适量、水1勺。3、龙眼去核，洗净。4、倒入搅拌机里，加入一汤勺水，打成汁。5、大火煮沸5分钟，勺去上面的浮沫。6、改成小火，倒入蜂蜜煮10分钟至微稠即可关火，放晾，放入冰箱保存。...
1、材料：青梅1000克。2、调料：食盐适量、白糖250克。3、青梅洗净放水加2小勺盐浸泡3小时（去涩）后把水倒掉。4、重新加水没过青梅，加2小勺盐，煮开后转小火5分钟，关火。过冷水冷却青梅。5、用一把小勺子，把青梅肉刮下来。6、去...
1、主料：西番莲300克，火龙果300克。2、辅料：土三七2克。3、调料：麦芽糖300克，冰糖50克。4、百香果洗净沥干水分，切开，取300克果肉汁；5、火龙果果肉切成细丁，备用；6、将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；7、捞除甜菊...
1、三明治。菠萝蜜果酱可以放入三明治中，当做调味料一起食用。菠萝蜜的果香四溢，酸酸甜甜的口感，加上丰富的果粒，放入三明治中可以起到很好的增加风味的作用，而且还可以增加一定的营养价值。2、泡水。菠萝蜜果酱也可以用来...
1、方法一：（1）柠檬洗净，去头尾，切下果皮备用。因为内皮跟果皮的苦度不一样，因此要去掉白色的内皮。（2）准备好白色的内皮，果皮，去核果肉。果皮切丝，热水煮沸，再浸冷水，此过程重复三次，内皮同样做法。此目的可以去掉果皮及内皮的苦味...
1、食材：果酱220g。2、果酱最经典的吃法当然是涂抹在面包上当早餐，开启美好一天。3、配上全麦麦片和牛奶也是不错的选择，营养又美味。4、饭后是不是总想吃点甜的又害怕摄入热量太多？直接来一两口最合适不过了。5、夏天总...
1、仙人掌果(400g)，冰糖(200g)、柠檬汁(50g)，蜂蜜(50g)2、购买新鲜的仙人掌果果实；3、用流水冲掉仙人掌果外面的刺；仙人掌果对切，用勺子将果肉取出，备用；4、柠檬洗净对切，榨取柠檬汁，取50g柠檬汁，备用；5、将果肉、冰糖、柠檬汁置...
1、蛋清蛋黄分离，蛋清入无油无水的打蛋盆中，蛋黄中依次加入玉米油、牛奶，混合均匀无油花后，筛入面粉，以不规则的方向搅拌均匀备用；2、蛋清用电动打蛋器中速打发，分三次加入40克白糖，分别是打出粗泡时、打出白色细腻发泡、打出...
1、准备低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油130克(裹入用)。2、将压薄的起酥皮用模具压出圆胚。3、将圆胚分成两件一对，其中一件在中间再压出个小圆孔。4、把没孔的酥皮扫上蛋黄液。将有孔的另...
1、创造与魔法果酱制作要求：草莓+蓝莓+烹饪锅。2、首先来看草莓，草莓是贝雅大陆最常见的水果，在刚出生的伊始之地就有很多。3、收获草莓后我们还需要收集蓝莓。蓝莓丛和草莓丛颜色一模一样，只不过草莓是红色的，蓝莓是蓝色...
1、材料：鸡胸肉150克、土豆半个、银杏25颗、杂菜100克（青豌豆、胡萝卜丁、玉米粒）。2、调料：淀粉适量、料酒1汤匙、盐1匙、糖1汤匙、万字酱油2小勺。3、鸡胸肉洗净沥干后切成丁放入小碗中。4、调入淀粉、料酒、半匙盐、糖...
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