相关大栗的知识
1、主料水面筋、北豆腐各150克,冬笋、栗子各50克,淀粉15克。2、辅料糖15克,小葱10克,酱油、香油各5毫升,盐、味精各2克,素汤400毫升。3、面筋蒸熟,配以盐、味精、酱油调匀入味,蒸制成素肉。4、素肉、豆腐和冬笋均切成方丁;豆腐...
1、首先要将准备好的栗子去皮,然后用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净留着备用。2、找几块干净的纱布然后将纱布剪成几小块,如果有那种卤包袋也可以用。3、把剥好的栗子放到纱布里,系紧,然后放到锅里,加入完全淹没栗子...
1、香菇烧栗子制作步骤:剥好的栗子备用,香菇洗净切块,姜切片,青红椒洗净切片;栗子放入蒸锅蒸熟,盛出备用;锅烧热倒入油,爆香姜片,放入香菇翻炒;加入蒸熟的板栗翻炒均匀;添加适量清水大火煮开;添加生抽、适量盐、老抽,转小火继续焖...
1、做法一用料:栗子(鲜)10颗、大米100克。板栗10颗左右,剥壳取肉,打碎。我用的是熟的炒栗子,如果是生板栗,蒸熟了打碎也一样。大米洗净,放冰箱冷冻一晚。锅里烧水,水开后倒入大米,再次煮开后转小火煮到3分钟左右,米就开花了。...
1、用料:鲜板栗适量,水适量。2、新鲜板栗洗净,用水泡三四个小时。3、板栗清洗干净,控干水分,用锯齿刀挨个划十字口。4、圆形的的可以从板栗尖划十字口。5、板栗入锅,加入没过板栗的凉水,少许食盐,开大火煮至水沸腾,关火。...
1、板栗有助于预防心血管疾病板栗中富含丰富不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质及B族维生素,这些营养物质对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用,是预防心脑血管疾病的好食物。2、板栗有助于预防骨质...
1、主料:板栗500克辅料:清水2升食盐1勺2、步骤1:早市上卖的板栗,好大一颗;步骤2:用清水清洗一遍:步骤3:最重要也最不可缺少的一步来了:切刀印。步骤4:全部切好后,倒入锅中,加水没过板栗一截;步骤5:加入食盐少许;步骤6:盖上盖子,开始大...
1、原料:大米或糯米、栗子、水。2、准备好材料:大米或糯米用水浸泡,栗子煮熟去皮;3、大米添足水,滴几滴油;4、中火煮熟;5、栗子擦成茸;6、将栗子茸放入煮好的白粥里;7、继续煮5-10分钟即可。...
1、沙藏法:在阴凉室内或者地窖中,铺10厘米的湿沙后,1层板栗1层湿沙堆藏,最上覆盖10厘米以上的沙层,平时视沙的干燥度要及时喷水保湿。2、稀醋酸浸洗法:将挑选过的板栗,用1%的醋酸液浸1分钟,沥干后装入底垫松针的竹篓中,再盖上...
1、降温冷藏,我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了,新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干,再用保鲜袋或者保鲜膜装入,并且将袋口或者盒口进行密封,然后放置在冰箱的冷藏层内,这样的方法可...
1、大虾洗干净。2、板栗去皮洗干净。3、大虾去壳去肠。4、虾仁加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。5、起油锅,葱姜入锅葱姜煸香后虾仁入锅炒。6、板栗入锅炒,加料酒炒。7、加白糖炒,加适量水,盖上锅盖烧一会儿...
1、板栗烧鸡食材:三黄鸡、板栗、冰糖、油、姜片、花椒、八角、番茄酱、生抽。三黄鸡切成块后凉水下锅,煮开后捞出洗净控干备用。锅中放入适量的油,下入焯过水的鸡肉翻炒。将鸡中的水分煸干,表面微微发黄,连同炒出来的油和...
1、栗子适量,红豆沙适量,糯米粉40g,淀粉10g,白糖12g,水50g,植物油(8g)。2、糯米粉,淀粉,糖,水,植物油放入碗中混合均匀,将水以绕圈方式倒入,用筷子搅拌成浆。3、盖上保鲜膜,放入蒸锅,冷水大火蒸约15-20min,蒸熟后取出,用筷子大力...
大板栗的剥皮方法如下:1.先将大板栗用刀背或刀尖在顶部切一个小口。这个小口能够让蒸汽逸出,避免板栗在煮熟时炸裂。2.将切好的大板栗放入一锅沸水中,煮沸一到两分钟。这一步是为了软化板栗的外壳,便于剥皮。3.使用砧板和...
1、培根杂菜栗子饭⑴材料:栗子10颗,培根4-5片,香菇5个,卷心菜1/4个,米2杯(两人份)。⑵栗子去壳掰成小块;培根切粒;香菇,卷心菜洗净切粒。⑶炒香培根,再加入香菇,栗子,卷心菜翻炒,加入生抽调味。⑷米洗干净,加入平时煮饭的水量,再...
1、用普通锅煮,直接清水煮板栗,用时大概30分钟左右。将板栗放入锅中,加入适量冷水,盖上锅盖,大火煮开,15分钟后换小火慢煮,这时再煮15分钟,揭开锅盖,栗子基本就熟了,如果还有没熟的可以再煮一会儿。2、用高压锅煮:用高压锅煮板栗...
1、用细筛子筛掉沙里的细土,再用粗筛子筛掉大于一毫米的的沙子,留中间部分晒干备用。2、将新采摘的板栗放在阴凉通风处摊开晾干外皮(不是晒干)。3、先在地窖的低下摊上一层厚约一公分的沙子,再在沙子的上面铺一层板栗,板栗...
1、日光暴晒:将生板栗放置阳光下暴晒一天,板栗壳就会开裂,无论生剥还是煮熟后剥,都可以很快的剥去板栗的外壳和内皮。2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸...
1、高压锅炒板栗做法:将选好的栗子放在清水中洗净,沥水,在每个栗子的屁股位置切一小口。在高压锅底倒入些花生油,分量跟炒一盘青菜差不多。轻轻摇晃高压锅,使油遍布锅底。将栗子从水中捞出,不要沥干水分,就这样水淋淋地放进...
生大栗需要先剥掉外皮,然后用清水洗净。以下是两种煮法供参考:1.煮法一:材料:生大栗,清水。步骤:1.把剥好洗净的生大栗放入锅中,加清水没过大栗。2.大火煮开,转中火煮10-15分钟。3.浸泡20分钟后,再煮20-30分钟,直到大栗变软,用牙...
1、大栗具有健脾养胃、补肾强筋的功效,有治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等病证的作用。大栗可以缓解吐血衄血、便血等血证,具有止血的作用。2、大栗中含有核黄素和维生素B2,具有治疗小儿口舌生疮和成人口腔溃疡的作用,并...
一、板栗荤食板栗烧排骨材料:排骨500克、板栗300克、葱姜、八角、酱油、冰糖、盐、料酒。做法:1、排骨洗净,斩成块,入沸水中焯水,沥干水分,备用。2、板栗去皮备用,葱切段,姜切片,准备好八角。3、锅置旺火上,加油烧热,放入冰糖,小...
1、鸡全腿200g、板栗100g、适量的葱、生姜、料酒、酱油、盐、白糖。去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用,锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用,余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒,鸡块表...
1、食材:牛大排适量、板栗适量、葱、姜、料酒适量、生抽、老抽适量、冰糖适量;2、鲜会鲜的牛大排冷水下锅,加葱、姜、料酒焯水后,捞出洗净沥干。牛大排含碳酸钙和磷酸钙,还有丰富的牛骨胶原,不仅补钙,还可以使皮肤更有弹性。...
1、提高免疫力:板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高女人的免疫力。2、益气健脾:栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。3...
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