相关滑菜的知识

2019-01-18 1、主料：滑菜300g。2、辅料：干辣椒适量、大蒜适量、盐1勺、油适量、酱油适量。3、做法：（1）准备好全部材料：（2）将滑菜择好洗净。（3）把大蒜剁碎。（4）锅内放入油把干辣椒炒出香味。...

2019-04-28 1、将鱼洗净入冰箱冷藏半小时后拿出，用刀将鱼肉分片，与鱼骨分离。2、斜着将鱼用刀片成长5厘米，宽4厘米，厚0.4厘米的夹刀片。3、准备一小盆盐水，注意控制盐量，将刚刚片好的鱼肉倒入其中腌制10分钟左右。4、用厨房用的纸将鱼...

炒菜锅滑来滑去怎么办炒菜锅滑来滑去解决方法

2022-01-25 1、在家中用废刀把锅底的油污搓去掉，再用钢丝球加洗洁精用热水洗锅底把油污洗掉。2、用4个平方左右的铜丝或者粗细差不多的铁丝，缠绕在灶与锅底接触的铁爪上，缠出波浪状起伏，缠一层就即可。3、可以用大火把锅内锅外烧透红...

脆滑肉是哪里的菜脆滑肉是什么地方的菜

2022-09-27 1、脆滑肉是四川、重庆的菜，属于川菜的一种。种类有：鱼香滑肉、酸萝卜滑肉、滑肉汤菜等。脆滑肉的肉质非常细嫩、油渣酥脆、滑爽可口、香味浓郁，脆滑肉的特点第一是选料讲究，每道菜的原材料都会经过仔细的选择，也因为脆滑...

菜滑肉的做法教你菜滑肉的做法

2019-10-06 1、食材：花椒粒，姜片片，猪肉250克，红薯粉（芡粉）300克，丝瓜1根，小葱1根，水2小碗。2、肉切薄薄的片，加入少许姜蒜，盐和花椒粉，搅拌均匀备用。3、丝瓜去皮切厚片。4、丝瓜可以这个时候用一点猪油和干花椒翻炒1分钟，炒了的丝瓜吃起来香...

虾滑怎么做菜吃虾滑怎么吃

2018-07-02 1、油条酿虾滑，用虾滑的鲜甜香糯，搭配油条脆脆的口感。有一种“武松唱昆曲，张飞听歌剧”的违和感。2、主料：虾滑30g，油条1根。3、辅料：盐3g，生粉20g，沙拉酱2勺。4、油条下油锅炸，小火，炸到微微发开即可，颜色稍稍变黄。5、把虾滑...

滑小白菜制作方法滑小白菜做法

2019-10-31 1、原料：焯水后切碎捏出多余水分的小菜；蒸熟去皮的土豆泥；油、葱花、盐、十三香、芝麻碎、鸡精。2、起火上锅放入适量油炸葱花、十三香少许。3、放入碎小白菜、盐适量炒片刻。4、放入土豆泥。5、将小白菜和土豆泥炒均放...

脆滑肉是什么地方的菜脆滑肉是哪里的菜

2022-09-27 1、脆滑肉是四川的一道菜名，属川菜。2、种类有：鱼香滑肉、酸萝卜滑肉、滑肉汤菜等。脆滑肉的关键是苕粉的制作：先把地瓜(土豆)粉里面放上盐和味精，还要加点水,然后把切好的肉放在里面搅拌均匀。脆滑肉不仅肉质鲜美、香气...

滑炒勾芡技巧滑炒菜怎么勾芡

2018-11-18 1、滑炒的时候是需要勾芡的，首先需要把调料以及粉汁，一起放到小碗里面，完全搅匀。等到材料滑熟，而且底油也炝锅了就可以倒入芡汁，快速的进行翻炒搅拌就可以了。但是要注意，这种滑炒的方法，比较适合在制作原料不容易散碎的菜...

滑子菇白菜的做法滑子菇白菜的做法步骤

2022-08-05 1、准备用料。白菜、滑子菇、鸡高汤、香菜、胡椒粉、盐。2、滑子菇提前用开水焯烫一下备用。3、盛出适量的高汤，加入盐和胡椒粉煮开。4、白菜切大段放入，滑子菇也放入。5、大火煮开后小火炖10分钟，炖到白菜软烂，关火撒上...

吃起来滑滑的青菜叫什么哪种菜吃起来滑滑的

2017-10-15 1、吃起来滑滑的青菜叫木耳菜。木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地...

白菜滑肉汤的做法如何做白菜滑肉汤

2022-02-11 1、材料；红薯粉、娃娃菜、猪肉、花椒粉、盐、味精、鸡蛋（可选）、猪油(可选)。2、把猪肉切成合适的大小，然后放入盐、味精、花椒粉腌制。3、上浆。用红薯粉（淀粉）把肉和匀。加一点蛋液更滑。千万不要加水。4、锅里加水。烧开...

菠菜鱼滑怎么做菠菜鱼滑做法

2017-12-21 1、刮肉：鱼剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部两块肉，先冷藏一下再刮取鱼肉。2、把鱼肉切片。3、把水烧开。4、把菠菜放入水中焯水20秒。5、捞出放入冷水中。6、将菠菜切成小段。7、把鱼肉和菠菜放入料理机中。8、将...

脆滑肉是哪里的菜系脆滑肉属于什么菜系

2020-02-20 1、脆滑肉是一道菜名，属川菜。2、种类有：鱼香滑肉、酸萝卜滑肉、滑肉汤菜等。脆滑肉的关键是苕粉的制作：先把地瓜(土豆)粉里面放上盐和味精，还要加点水,然后把切好的肉放在里面搅拌均匀。3、主料：猪肉(瘦)300克。辅料：竹笋1...

香嫩滑炒黑白菜的做法香嫩滑炒黑白菜怎么做

2022-01-17 1、主料：娃娃菜一棵、泡发木耳适量、生姜一块、尖辣椒半个、大葱一段、食用油适量、食盐适量、十三香适量、鲜酱油一小勺、淀粉适量。2、白菜切成块状。3、锅加热后倒入适量的油，放入生姜，葱、辣椒爆香。4、加娃娃菜入锅...

芹菜木耳滑虾仁怎么做芹菜木耳滑虾仁的做法

2018-04-09 1、材料：芹菜250g，木耳100g，胡萝卜1根，鲜虾500g，老姜5g，大蒜2瓣，料酒15ml，酱油10ml，白砂糖5g，盐3g，玉米油15ml。2、芹菜去掉叶子后洗净，斜切成段；木耳泡发，洗净，撕成片；胡萝卜切细条；大蒜切末，老姜切丝。3、鲜虾去壳去虾线，洗净后加入盐...

葱香紫菜菜虾滑汤的制作方法教你葱香紫菜菜虾滑汤的制作方法

2018-10-03 1、用料：虾大概20只，紫菜1小包，鸡蛋2个。2、紫菜提前泡开，将虾剥壳去头剁成泥，加入鸡蛋清，一点糊椒粉少许油和盐，适量淀粉，顺时针搅拌上劲。3、将剩下鸡蛋黄打散，在平底锅翻炒。4、锅中烧开水，虾滑用勺子做成丸子放入锅中。5、...

滑滑的菜叫什么菜滑滑的菜叫什么

2019-01-18 1、木耳菜。木耳菜别名：落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等。2、属落葵科一年生蔓生草本植物。3、木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营...

鱼滑丸子白菜汤步骤做鱼滑丸子白菜汤的流程

2018-11-13 1、鲅鱼500g、鸡蛋3个、小白菜10g、葱姜少许、大料3瓣、盐、味精、料酒各适量。2、做法：鲅鱼去刺去皮，弄的越碎越好。鱼肉内加蛋清2个，料酒少许，盐，味精，淀粉，搅拌，一个方向搅拌，用力努力的搅拌，时间久一些。3、锅内加水，加入葱...

滑熘虾仁菜花怎样做滑熘虾仁菜花

2018-06-18 1、食材：菜花250克，河虾仁75克，火腿15克，鸡脯肉15克，冬笋25克，水发香菇15克，豌豆10克。花生油250克，猪油30克，盐4克，料酒10克，湿淀粉10克，鲜汤适量。将菜花摘成小朵，洗净，投入沸水锅中焯烫断生，捞入冷水盆内过凉，控干水；火腿，鸡脯肉和洗...

紫菜炒滑蛋步骤紫菜炒滑蛋的烹饪方法

2019-04-29 1、材料：紫菜30克、鸡蛋2个、盐5克、素油50克。2、把紫菜发透，撕开成丝，沥干水份。3、鸡蛋打入碗中，与紫菜、盐搅匀，待用。4、炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，把鸡蛋加入，改用文火，先把一面煎黄，再煎另一面，两面熟后，即成。...

菠菜虾滑的做法怎么做菠菜虾滑

2019-09-07 1、食材：基围虾100克，菠菜25克，蛋黄1只，玉米淀粉6克。2、虾洗净用牙签去虾线，去壳。3、菠菜沸水中焯20秒，捞出来冷水中放凉，切段，虾也切2,3刀。4、虾、菠菜、1个蛋黄都加入料理机，一起搅打成泥。5、放在碗中。6、加入淀粉一个...

干滑子菇做法干品滑子菇如何做菜？

2019-06-12 1、香芹炒素菜。做法：香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克，云耳（或黑木耳）、甜竹、粉丝、鸡腿菇、南瓜各50克。以3匙蚝油和1匙糖焖制后。然后用类似炒丁的做法，把各种菌类放在一起炒。特点：此菜菌味十足，加上香鲜的香芹调味...

虾滑做什么菜好吃

2023-12-25 虾滑可以用来做多种菜品，以下是一些建议：1.虾滑炒面：将虾滑切片后炒至金黄，加入蔬菜和面条一起翻炒，可以加入适量的酱油和调味料提味。2.虾滑煲仔饭：将虾滑切块后和米饭一起放入煲仔中，加入蔬菜和调味料，用小火慢慢煮熟，最后把...

vivo手机上滑菜单滑不出来了为什么vivo手机上滑菜单不好用

2022-08-05 1、快捷栏无法滑出，请您先确认系统是否为最新版本。2、然后进入设置--更多设置--控制中心中确认是否将“应用内调出”开关开启。3、另外请您查看屏幕上是否有脏污影响，操作时还请您从屏幕底部向上滑动，保持动作连贯性以...

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