相关干馍的知识
1、主料:馒头2个。2、辅料:孜然粉1汤匙、五香粉1汤匙、辣椒粉1茶匙、盐适量、食用油适量。3、将馒头撕成小块,晾晒干透。4、碗中放入孜然粉,五香粉、辣椒粉和盐。5、加适量清水和一勺油调匀。6、平底锅炒晒好的馍,分次加...
要做好吃的馍干,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:面粉、酵母、温水、食盐和糖。2.将面粉、酵母、食盐和糖混合在一起。3.慢慢加入温水,揉成面团。4.面团揉至光滑的状态,再揉搓一段时间,使其筋道。5.将面团放在盆中,盖上湿布...
1、晒干的馍馍怎么才能把它溜软,只需要将其放在蒸锅上蒸一下就可以了。要注意如果直接上锅蒸的话让馍馍变软的时间就需要很长,而且这样也会浪费很多燃气这样会得不偿失,但是你上锅蒸之前在已经干了的馍馍上面抹一层水,这...
1、食材用料:面粉500克、酵母5克、南瓜100克。2、南瓜去皮切片入锅蒸熟。3、压成泥后和面粉、酵母放入容器。4、和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大。5、面粉加酵母缓慢倒入水和成白面团,放温暖处发酵。6、发好后用手捅面...
1、材料:馒头2-3个,食盐适量,温水适量。2、取比较硬的馒头进行切成馍片。3、准备一个小碗,加入温水里面加入食盐,溶解完成进行搅拌均匀。4、开灶生火在热锅内加入食用油,可以多加些,馍片比较吸油。5、然后把切好的馍片进行倒...
1、这是以牛肉末,菠菜为主食材制作而成的一道风味小吃,适宜所有人群食用。2、在大汤锅里加7.5厘米深的水,烧开。也可以在炒锅里烧水,架上蒸格。3、用大碗将牛肉末、洋葱、菠菜、蒜、姜末、葱、芫荽叶和盐调匀。在每张馄饨...
1、把馒头切成1厘米厚的薄片。2、取一小碗,打入一个鸡蛋,然后放少许盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,制成蛋液。3、把蛋液倒入一个大点的盘子里,然后把馒头片放入蛋液里,用筷子翻动馒头片让其挂满蛋液。4、炒锅里放入...
1、材料:玉米面和白面适量,比例是1:1,酵母适量,喜欢甜味的可以放糖。2、做法用温水调匀酵母,然后将面粉加入和水揉成面团;3、冬天放暖气旁发酵;4、当面团发开,揪成大小适合的面团,团成圆形;5、在蒸笼上摸少许油,防止馒头粘锅,醒十...
1、准备五花肉750克,高粱米500克,黑米、霉干菜各50克,盐、味精、酱油、白糖、葱、姜、南乳汁、八角、桂皮、香叶各适量。将高梁米、黑米预制成桶状馍馍备用。2、五花肉治净,氽水后修整成形,下葱、姜、八角、桂皮、香叶等煨...
1、食材:面粉500克,酵母5克,白糖20克,白酒3克。2、按照500克面粉,放入5克酵母的比例准备。3、酵母放入碗中,用温水搅拌开,放入白酒,白酒可以使面团发酵的更好。4、白糖放入面粉中,白糖可以促进面粉发酵,倒入酵母水,用筷子搅拌。5...
1、原料:馒头两个、食用油一汤匙、盐一勺、辣椒粉10克、孜然粉10克。2、首先,将馒头切成片,不要太薄,这样拷出来会很硬。接着,先将一面涂上少许食用油。再均匀的洒上盐、辣椒和孜然粉。最后,将涂好的馍片放入烤箱。中火烤5...
1、原料:馒头两个、食用油一汤匙、盐一勺、辣椒粉10克、孜然粉10克。2、制作方法:首先,将馒头切成片,不要太薄,这样拷出来会很硬。3、接着,先将一面涂上少许食用油。4、再均匀的洒上盐、辣椒和孜然粉。5、最后,将涂好的馍片...
1、用料:馒头1个,黄油10克,蜂蜜适量。2、将馒头切片,尽量切的厚薄一致,否则在烘烤时可能会造成有些烤糊有些还没熟的情况,将黄油隔水融化成液态。3、在融化好的黄油中加入蜂蜜,并搅拌均匀。4、将融合好的蜂蜜黄油均匀的刷在...
1、食材:小青菜5棵、平菇一把、豆皮半张、面粉250克、水1碗、酵母适量、盐2勺、鸡精2勺、孜然1勺、胡椒粉1勺、火腿肠1根。2、和面:小麦粉、水、安琪酵母搭配好,揉成面团,盖上保鲜膜,冬天发酵一晚上;揉面:将发酵好了的面拿出...
1、面粉200克、盐一小勺、糖一勺、韭菜汁适量、酵母粉3克;2、用韭菜汁和的面团发酵好,擀平。3、切成宽条,把火腿放在面片上,从一端卷起。4、一直卷到下面,把火腿都卷起来。5、全部做好、醒发。6、上锅蒸15分钟就可出锅。...
1、10~20分钟不等。馍馍是一种非常受欢迎的面食,蒸馍馍的时间与馒头的大小有一定的关系,如果馍馍的个头比较大的话,受热比较慢,所需的时间也会长一些,用蒸锅需要20分钟左右才能蒸熟。2、若是馍馍比较小,直径约3~4公分,开锅之...
1、馒头2个,卷心菜一棵,鸡蛋3个,青椒2个,肉半斤,西红柿1个,香菜两棵。2、卷心菜炒馒头。首先把馒头切成两立方厘米大小的馒头丁,卷心菜切丝。3、开火热锅,倒入适量花生油,油热后放入切好的卷心菜,翻炒几遍后倒入切好的馒头片。4...
1、两个冷冻馒头拿出来解冻。2、将馒头切成差不多的厚度,稍微厚了一点。3、用刷子将食用油均匀涂在切好的馒头片上,适量,然后撒上适量的食盐。4、将烤箱预热,然后将涂好食用油和撒好食盐的馍片放进烤箱。5、上下火同时打...
1、主料:馒头2个、粽子1个。2、辅料:油适量、白砂糖适量。3、选用两个豆沙馅的馒头两个。将两个馒头和一个粽子切成块,一般一个馒头可以切成6块。4、热锅后,加油。5、油热后,放入馒头和粽子,进行翻炒。6、翻炒至收油后,换小...
1、艾叶洗净后放入料理机,加入200g水打细。2、米粉、糯米粉、糖、打好的艾叶汁一起和,边和边慢慢加水。3、和成面团备用。4、笋子切成片绰水。5、绰好水后洗净,切成小块。6、豆腐干切碎。7、热锅冷油放入一小撮花椒炸香,...
1、把吃剩下的馒头切成大小相等的片状,放入盘中备用,接着取半碗水,放入少许盐,搅拌均匀,再把切好的馒头片两面放入水中蘸一下,再用厨房纸巾吸走面包片表面的水分。2、再准备一个小碗,倒入鸡蛋,搅拌均匀,再把刚刚的馒头片放入蛋...
1、煮馍的材料包括面粉猪骨汤、木耳、青菜、金针菇、油、香菜等这些,首先要和好面后做成馍晾凉,将馍掰成小块均匀的小块。2、然后所有的食材准备好,放到小碗里面,在碗中放入相应的猪骨汤,再放入锅当中开始蒸煮,煮熟之后盛入...
1、五花肉用清水冲洗干净,然后用刀切3到4段,皮不要切断。2、将五花肉平放在高压锅中,皮朝下,放入食盐、老抽、料酒、大葱、清水等材料全部放入高压锅中,压15分钟左右,卤好的肉建议在卤汁中多放一段时间,肉香味更浓。3、卤肉...
1、取比较硬的馒头进行切成馍片。2、准备一个小碗,加入温水里面加入食盐,溶解完成进行搅拌均匀。3、开灶生火在热锅内加入食用油,可以多加些,馍片比较吸油。4、然后把切好的馍片进行倒入到锅内。5、然后进行翻炒下,这时候...
1、主料:馒头2个。2、辅料:孜然粉1汤匙、五香粉1汤匙、辣椒粉1茶匙、盐适量、食用油适量。3、做法:(1)准备好上述所需食材,将馒头撕成小块,晾晒干透。(2)碗中放入孜然粉,五香粉、辣椒粉和盐。(3)加适量清水和一勺油调匀。(4)平底锅...
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