相关笋尖的知识

2019-09-06 1、竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。2、顺着刀口将竹笋去皮。3、用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。4、将笋对半切开，再切成小段。5、锅中放入盐，再放少许水煮开。6、放入切好的笋，小火，不断翻炒至水完全收干。7、炒好的笋...

笋尖的做法笋尖的做法是什么

2018-07-16 1、将五花肉洗净，切成丁；将葱姜洗净，切成末；将干辣椒切成段；将笋尖洗净，从中剖成两瓣备用。2、将笋尖放进开水里，焯烫一分钟，捞出，放入凉水里浸泡。3、热锅，放入五花肉煸炒出油。4、接着放入葱姜末，爆香，再加入干辣椒一起翻炒。5...

笋尖怎么做好吃又简单笋尖怎么做好吃

2017-10-12 1、准备用料。笋尖、老抽、生抽、辣椒、料酒、盐。2、笋去壳洗净控水拍扁切成适合长度。3、热锅下油，倒入笋尖煸炒３分钟左右，嫩头有些微焦黄，然后放几颗辣椒。4、加入料酒生抽老抽翻炒，咸度控制好，老抽只是为了上色，生抽上味...

凉拌笋尖做法窍门怎么做凉拌笋尖

2018-02-28 1、主料：笋尖1斤。2、辅料：大蒜1颗、盐适量、小葱适量、糖适量、芝麻油适量、味精适量、酱油适量、红油辣椒适量、花椒油适量。3、开水下竹笋尖煮40分钟左右。4、捞起晾凉一切四瓣。5、大蒜舂成蒜泥，葱切细花。6、把所有...

笋尖炒酸菜的做法笋尖炒酸菜的做法介绍

2019-11-14 1、原料：竹笋、酸菜、干辣椒、菜籽油、生抽、盐、鸡精。2、准备好洗净的酸菜、用水绰过的新鲜竹笋、干辣椒。3、热锅热油，先倒入干辣椒，然后放竹笋进行翻炒，翻炒一分钟后，放入适量的盐、生抽，继续翻炒。4、接着倒入酸菜继续...

笋尖需要焯水多久才能吃

2024-03-26 煮笋尖的时间通常取决于个人口感的偏好。一般来说，焯水煮笋尖通常需要约2-3分钟。然后，将其浸泡在冷水中以停止烹饪过程。最后，根据你的喜好来食用。如果你喜欢更嫩一些的笋尖，可以在焯水时间稍短些。如果你喜欢更有嚼劲...

虾仁烧笋尖做法虾仁烧笋尖怎么做

2019-08-04 1、主料：虾仁20只、春笋300克。2、辅料：鸡蛋清1个。3、调料：食盐适量、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1小勺、淀粉1汤勺、白糖少许。4、鲜虾洗净，去掉头、壳及虾线。5、用厨房用纸拭净水份（以便于入味），放入碗中。6、加入蛋清、...

笋尖怎么蒸好吃又简单

2024-04-29 标题：简单又美味的蒸笋尖功效：蒸笋尖是一道营养丰富又美味的家常菜。笋尖富含纤维、维生素和矿物质，对于消除疲劳、促进肠道蠕动和增强免疫系统都有一定的帮助。用蒸的方式烹饪，可以保留其天然的鲜嫩口感和营养成分。材料...

干笋尖的家常做法干笋尖的做法

2021-12-15 1、原料：老鸭1只（约1500克），金华火腿300克，天目山笋干650克，生鸡爪100克，深山鲜粽叶200克。2、调料：葱、姜各30克，上汤3000克，绍酒50克，盐、味精各15克，鸡粉20克，糖15克。3、选用杭嘉湖一带的隔年老鸭，宰杀后去毛，从腹部取出内脏，洗净...

笋尖虾饺做法窍门笋尖虾饺的制作方法

2019-10-30 1、笋，把皮剥掉，刀切去根，太糙的没法吃，留嫩的就行。切片，水煮15分钟。捞出沥水。2、活虾最好，虾仁也行。去皮。用刀背拍扁，切成小块。3、焯好的笋片切碎，香葱、韭菜都切碎，一同放入肉馅。然后再放入浓汤宝、蚝油、料酒、酱油...

干笋尖怎么做好吃干笋尖怎么做

2021-12-24 1、准备材料：老鸭1只（约1500克），金华火腿300克，天目山笋干650克，生鸡爪100克，深山鲜粽叶200克。2、调料：葱、姜各30克，上汤3000克，绍酒50克，盐、味精各15克，鸡粉20克，糖15克。3、选用杭嘉湖一带的隔年老鸭，宰杀后去毛，从腹部取出内脏...

冬天煲什么汤清润的清润的老鸭笋尖汤做法介绍

2019-02-08 1、材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许。2、做法：将老鸭除内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500-2000毫升，大火煲...

笋尖炖肉怎么做笋尖炖肉的烹饪方法

2019-08-17 1、材料：五花肉、竹笋、葱、姜、蒜、料酒、冰糖、老抽（少许）、花椒、大料、桂皮、干辣椒、盐。2、五花肉洗净切块，飞水后捞出沥干水分。3、竹笋去皮切块，入加少许盐的沸水中焯烫下后捞出冲净沥干。4、准备葱姜蒜、大料、花...

笋尖怎么做凉菜笋尖怎么做美味的凉菜

2019-12-23 1、主料：竹笋500克、辅料：麻辣花生50克、调料：食盐适量、酱油1勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。2、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅...

笋尖焖蛋如何做笋尖焖蛋的做法

2021-02-06 1、食材，笋尖120克、瘦肉57克、鸡蛋90克、黄酒30克、盐78克、生抽56克、胡椒粉20克、淀粉77克。2、春笋剥壳切掉老根，对半切开，凉水入锅，水开后煮约15分钟。3、瘦肉切末，加入盐、生抽、胡椒粉、黄酒和淀粉。盐和生抽少许就...

山椒笋尖炒肉做法做山椒笋尖炒肉流程

2018-12-16 1、嫩笋100克、瘦肉50克、甜椒1个、葱蒜1/2茶匙、干辣椒3-4片、淀1茶匙。2、方法：竹笋洗净去皮切成丝。3、锅中放入几粒食盐，水开放入笋丝，濯水5分钟。4、瘦肉洗净切成丝，加入料酒，淀粉腌制10分钟。5、起锅爆香葱蒜辣椒，加...

新鲜嫩笋尖怎么炒好吃笋尖怎么炒

2022-09-29 1、笋尖600g、大蒜4g、姜4g、食盐4g、肥肉80g、麻辣鲜4g、酱油3g。2、将笋尖600g切好事先焯一下水，用冷水泡一会，去掉涩味；将笋尖沥干水分备用；将姜、蒜4g洗净去皮切好备用；将肥肉80g洗净切成片；3、将切好的肥肉放入锅中，炒...

笋尖储存方法笋尖保存妙招

2021-10-15 1、密闭贮存适用于少量竹笋。将未去壳的笋尖放入广口瓶、广口瓶或塑料袋中，洒少许水密封，置于阴凉通风处。这种方法最多可以保存一个月。适用于少量短期贮存。低温贮藏，用量少。2、以这种方式储存的笋尖在再次食用时可能...

笋尖炒火腿家常菜笋尖炒火腿的做法

2019-11-13 1、食材明细：笋尖200g、火腿100g、盐适量、味精适量、淀粉2勺。2、笋尖洗净，锅中烧开水焯烫5分钟左右，去除笋中的草酸。3、火腿切条备用。4、锅中倒少量油，放入火腿煸炒。5、放入笋尖继续煸炒。6、放入适量盐调味。7、取...

杭椒拌笋尖步骤杭椒拌笋尖的烹饪方法

2019-10-30 1、主料：笋尖200克、鲜青杭椒50克、鲜红杭椒50克、酱油、豆豉酱、麻油、芝麻。2、取竹笋嫩头洗净，放入锅中加水烧开，大约3~5分钟捞起沥干备用。3、青红杭椒洗净，切成滚刀条状备用。4、把沥干的笋尖切成两半备用。5、锅里...

晒干的笋尖怎么做好吃晒干的笋尖怎样做好吃

2022-03-30 1、笋干炒腊肉食材：腊肉250g，笋干120g，食盐适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量，蒜苗适量，剁椒适量。2、笋干提前泡发切好片。然后再放入开水中焯烫一下。3、腊肉上锅隔水蒸一下，然后切片。4、辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切...

新鲜笋尖怎么做好吃

2023-12-20 新鲜笋尖是一种非常营养且美味的食材，可以用来制作各种菜肴。下面是一种简单而美味的方法来制作好吃的新鲜笋尖菜肴：材料：-新鲜笋尖-蒜瓣-姜片-辣椒-花椒粉-生抽-盐-糖-植物油步骤：1.将新鲜笋尖洗净，去除顶端及老化的外皮，...

笋尖怎么做好吃

2023-11-01 要做好吃的筍尖，可以考虑以下几点：1.购买新鲜的笋尖：选择新鲜嫩滑的笋尖，外观光滑无损伤，切口处不干裂，颜色鲜亮。2.清洗处理：将笋尖剥去外皮，去除笋尖底部的硬壳，切成均匀的片或段。然后用清水冲洗，去除表面的沙土和杂质。3.煮...

笋尖一般煮几分钟熟笋尖一般煮多久

2022-05-11 1、竹笋有新鲜的和干的，通常竹笋需要煮15～30分钟。2、如果是新鲜的竹笋，首先需要将它清洗干净，煮15分钟就可以了，而干竹笋需要先浸泡半天，然后再煮半个小时，若是是新鲜且嫩肥的竹笋，煮10分钟左右就可以了。...

如何做酸菜鸡肉笋尖汤酸菜鸡肉笋尖汤的做法

2018-10-16 1、鸡半边、酸菜一把、竹笋几根、香菇几个。2、先将半边鸡切好，用盐、料酒、酱油腌制一会。3、将切好的鸡块焯水，这是去腥味的关键步骤。4、然后便是放入锅中炖，加入竹笋，酸菜，蘑菇等配料，大火烧开后，小火慢慢炖一个小时，就可...

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