相关炒葱的知识
1、材料:豆腐大葱,配料:适量酥油,适量盐,适量姜,适量蒜,1匙面酱,1匙剁椒,适量生抽,适量老抽,适量鸡精。2、豆腐切成小方块。3、把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。4、姜、蒜切碎,葱切段备用。5、炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜蒜...
1、豆腐皮洗后对折切成20*20mm小方块,洋葱剥去外层切丝,蒜苗切段。2、在锅里倒一些花生油,开小火下千张炒1分钟。3、然后倒入洋葱丝,和千张一起炒到八分熟。4、最后加上蒜苗,弄一勺料酒、蚝油和一点盐炒匀便可起锅了。5、...
1、主料:肥牛400克。2、辅料:食用油适量、盐适量、老抽1茶匙、白酒1茶匙、五香粉1克、芝麻油几滴、干辣椒适量、洋葱1个、葱1段。3、准备好肥牛。洋葱、葱、干辣椒切丝。4、炒锅倒油,放入洋葱炒香。5、放入肥牛,大火煸炒...
食材:葱、豆腐、食用油、生抽、蚝油、水、鸡粉、盐、白糖、木耳、水淀粉。1、葱段备用,卤水豆腐切片。2、倒入食用油100毫升,放入豆腐,煎至两面金黄。3、倒入食用油5毫升、葱段,大火爆香。4、倒入生抽、蚝油、水、鸡粉、盐、白...
1、洋葱扒去红皮(洋葱外红皮不能吃,必需扒掉),洗净备用。2、青葱去掉老皮,洗净、切碎(多一点)。3、洋葱切成0.3cm厚的片(在爆炒过程中,会自动散开成丝)。4、大火加热铁锅,待铁锅干水后,倒入油液(最好用猪油等两种以上...
1、原料:腊肠2根,洋葱1个,青椒1个,红椒1个,生抽适量,姜适量,蒜适量。2、将洋葱、青红椒、腊肠切片。3、起油锅,爆香姜蒜,下腊肠煸炒。4、待腊肉变色后,加入洋葱、青红椒炒至断青,下点生抽调味就好了。...
1、主料:螃蟹(500克)。辅料:大葱(150克)姜(25克)。调料:大蒜(5克),黄酒(15克),酱油(10克),淀粉(豌豆)(5克),白砂糖(3克),香油(2克),猪油(炼制)(75克),盐(5克),味精(5克),胡椒粉(1克)。2、把螃蟹腹部朝上放菜墩上,用刀按脐甲的中线剁...
1、洋葱炒蛋是先炒鸡蛋。2、原材料:洋葱、鸡蛋、木耳、姜蒜、小米椒、五花肉、生抽、蚝油、食盐、白糖。3、准备2个洋葱分成4份,再把洋葱切成滚刀块,用手抖散开,再把菜椒洗干净去籽,切成小块,把木耳提前泡发切成小块,再把大...
1、材料:干米粉1片,洋葱丝1个,熟笋丝1支,肉丝6两,香菇丝5朵,高汤500CC,虾米1两,香菜末少许,葱段少许,油1/2碗,酱油3小匙,柴鱼味精少许。2、做法(1)将米粉烫熟沥干备用。(2)起油锅,放入1/2碗油,放入葱段爆香,将油盛起,锅中留油1~2大匙。...
1、主料:洋葱2个、五花肉少许。2、辅料:生抽1茶勺、老抽少许、玉米淀粉少许、盐少许、清水少许。3、洋葱洗净去扑掉外皮,斜刀切宽条。五花肉切丝加入两滴老抽、淀粉和水挂浆备用。4、锅内放少许油,油五分热下洋葱炒至断生...
1、主料:葱头1个、麻椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵。2、辅料:盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许。3、葱头和麻椒都切滚刀块。4、鸡蛋磕入碗中,木耳泡发好洗净撕成小朵。5、葱姜切碎蒜切片。6、鸡蛋打散炒...
1、把洋葱表面的那一层老皮去掉,露出里面白白嫩嫩的大洋葱,也要把洋葱的根去掉,将洋葱放在切菜板上,将洋葱从中间切开,然后切段,刀上记得沾点水,这样不会呛眼睛。2、切上适量的葱姜备用。3、把炒瓢放在锅灶上开火,将炒瓢中的...
1、将洗干净的洋葱剥掉最外一层切成丝状,将鸡蛋打碎后充分搅拌均匀,搅拌的时候尽量用力。2、将锅里倒油,鸡蛋液倒入锅中,锅稍微摇动让蛋液摊开,火力不能太大,不然容易烧焦。3、等到鸡蛋凝固后放入洋葱丝,火力稍微调大点,快速...
1、主要食材南瓜,猪瘦肉;辅料油、盐、葱、鸡精。2、南瓜去皮切小块,猪瘦肉切片,葱切段。3、起油锅把葱爆香。4、加入肉片炒至8成熟。5、倒入南瓜片翻炒片刻,加入少许水,盐,鸡精。6、加盖小火焖20分钟。便可起锅。...
1、需要提前准备好的材料包括:猪横脷1条、大蒜2颗、洋葱一个,料酒少许、生姜5片、土椒(青辣椒)3个、盐适量、香醋1勺、耗油适量、酱油适量、老抽几滴、白砂糖少许。2、把猪横脷的经去掉。猪横脷焯水,焯水后捞出。3、然后...
1、将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件.用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀.葱切段,姜切丝.锅烧热,倒入油,油温七成热倒入螃蟹。2、将螃蟹炒至两面金黄捞出待用.锅内留底油放入葱姜煸炒出香味.倒入螃蟹煸炒加入盐、白...
1、主料:大葱2根,猪肉200g,2、配料:淀粉一把,料酒一匙,姜末,蒜末少许,胡椒粉一茶匙,盐,糖,味精少许。3、大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。4、切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟。5、锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后放...
1、瘦肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制腌制时间稍长些,肉会更进味。青椒切段,洋葱切丝,大蒜干辣椒切末;2、热锅一会,倒油,下腌好的瘦肉煸炒,肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂;3、待肉颜色变后盛起,下蒜...
1、准备材料:胡椒粉20克、油20克、生抽20克、盐10克、青椒50克、洋葱100克、牛肉100克。2、牛肉切片,洋葱切条,青椒切块。3、锅中倒油,放入洋葱爆香,倒入牛肉翻炒。4、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒,翻炒均匀就可以了。...
1、主料:豆渣适量、葱适量;调料:食盐适量、蘑菇精适量。2、热锅中倒入少许油,油热后加入豆渣。3、用一汤勺边炒边按松豆渣,这里比较费时间,需要耐心地、反复地边炒边按,直到豆渣完全松散。4、豆渣完全松散后,加入盐、蘑菇精...
1、食材:洋葱适量,鸡蛋3个,盐适量,红辣椒1个,油适量,姜适量,鸡精适量,料酒适量。2、将鸡蛋磕入碗中,加入少量盐和料酒划散。3、锅中放适量油,油热后倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。4、洋葱洗干净去皮切丝,红辣椒和姜洗净切...
1、猪腩肉片300克、洋葱1/2个(切丝)、椰菜丝少许汁料:豉油2汤匙、酒2汤匙、姜茸20克。2、将酒、豉油及姜茸拌匀,倒入猪腩肉片拌匀,再加洋葱腌10分钟。3、烧热镬加少许油,用中火炒猪腩肉片至八成熟,加洋葱炒一会,然后倒入腌猪...
1、大葱5根、猪肉500克、姜2片、生抽2勺、盐少许、淀粉2勺、白糖适量、鸡精30粒、香油少许。2、准备料汁备用。3、大葱切段。4、肉放入料酒,少许盐,抓拌均匀,放点水继续抓拌,放入干淀粉抓至粘稠倒入少许食用油即可。5、肉...
1、所需食材:草虾250克、香葱2根、生抽1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量。2、草虾去除虾线,洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用。3、锅中加油烧热,放入香葱段炒香。4、在锅中加入草虾、生抽、料酒和盐,翻炒均匀即可起锅。...
1、洋葱可以用来炒猪肉、牛肉、羊肉、猪肝、鱿鱼、鸡蛋、茄子等。2、洋葱是一种具有很高营养价值的蔬菜,同时也是一种良好的调味食品,其具有强烈的香气,而且吃起来会特别的爽口。3、洋葱中的营养成分十分丰富,富含有蛋白...
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