相关酱窝菜的知识
1、肥大嫩莴笋3000克,食盐50克,豆瓣酱150克。2、把莴笋削去外皮,洗净;放置于清毒干净小缸中用盐手疾眼快匀腌渍,置于阳光下晒干;3、将豆瓣酱涂抹在莴笋上,重新放入小缸内。酱制3-4天后,即可食用。4、莴笋上抹豆瓣酱要抹匀,以...
1、首先在锅内放油,烧热后放香葱炒香。2、然后加入瘦肉,变色后再加入虾末,炒至虾变色。3、接着在锅中加腊肠、胡萝卜、土豆、四季豆、芽菜。4、最后加红彩椒、玉米炒一会儿加适量料酒增加香味即可出锅。...
1、食材:细玉米粉、白面粉、韭菜、盐,五香粉、小苏打粉。2、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里,一勺五香粉,一勺盐,一勺小苏打粉备用。3、把买回来的韭菜择一下,用清水清洗干净。4、再把韭菜放在案板上,切成碎末...
1、鸡蛋2个,窝心菜1颗,木耳1把,虾皮适量,香菇2朵,油适量,盐适量,葱花适量,芝麻油适量。2、食材都准备好,香菇洗干净,放入水中泡发,猪肉搅成肉泥备用,虾皮放入清水中清洗干净、浸泡十分钟。3、鸡蛋磕入碗中,用筷子充分打散,放一点盐...
1、摘下芹菜叶芹菜叶洗净用开水轻微烫一下。2、马上捞出投进冷水里挤干水份攥成团。3、然后切几刀胡萝卜去皮。4、切成细丝焯水后攥干水份肥猪肉或者是五花肉。5、切成小丁锅里加一点点食用油,加入肥肉丁。6、小火慢...
1、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里,一勺五香粉,一勺盐,一勺小苏打粉备用。2、把买回来的芹菜的叶子择下来(不要芹菜杆),用清水清洗干净,炒锅里放适量水,大火把水烧开,把洗好的芹菜叶放入开水锅里焯一下。3、用...
1、用料:燕窝一盏、芹菜三棵、桂花少许、冰糖适量。2、燕窝泡发好后除去细毛和杂质洗净加入冰糖炖煮好,备用。3、将芹菜用榨汁机榨成汁过滤后,备用。4、把炖煮好的燕窝放入碗里倒入芹菜汁。5、最后再撒上桂花即可。...
1、主料:白萝卜500克。2、辅料:酱油250克、味精少量、姜1.5克、香油2.5克、白糖10克、辣椒粉1克、芝麻5克、桂花2克、黄酒1克。3、将500克腌萝卜切丝后用清水浸泡24小时,换水2次,捞出沥去水分备用。4、再将250克酱油、10...
1、食材:虾肉50g、香菇3朵、芹菜1小根、青椒2个、胡萝卜小半个、腌黄瓜(或酸豆角)适量、剁椒少许、油适量、胡椒粉2g、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、白糖半勺。2、所有食材切丁,虾肉用白胡椒粉,料酒腌制。3、起...
1、主料:玉米面200克、面粉200克、芹菜叶100克、盐适量、小苏打适量、酵母适量、水适量。2、把芹菜叶洗净,开水焯一下备用。3、把玉米面、面粉、芹菜叶、盐、小苏打,混合,放酵母的话要把酵母提前用温水划开直接倒在面粉里...
1、主料:玉米面100克、面粉200克、胡萝卜一根、菠菜半把。2、辅料:酵母3克、盐2克。3、先将菠菜清洗干净焯水。4、菠菜剁碎,胡萝卜刨成细丝。5、将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。6、倒入适量的玉米面,少量的面粉,加...
1、材料:苔菜、玉米面适量、面粉适量3人份、泡打粉适量、食用油适量、虾皮适量、凉水适量。2、苔菜洗净泥土备用。3、洗净控水,苔菜用刀切细。4、备好的食用油虾皮泡打粉面粉玉米面。5、放入切好的苔菜里。6、开始拌匀...
1、主料玉米面100g、小麦面粉100g。2、辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、芹菜叶适量。3、芹菜叶洗净。4、芹菜叶焯水。5、将焯水的芹菜叶切碎。6、玉米面和小麦面粉放入碗中。7、加入盐。8、加入五香粉。9、将切碎的...
1、材料:莜面200g,菠菜汁适量,葱少许,老干妈少量,生抽少量,香油少量,蒜末少量。2、菠菜洗干净,料理机打成汁,过滤小火烧开。3、面粉分成白面团和菠菜面团,分别100g,在100g面粉中加入适量的菠菜汁开始和面。4、同样的步骤在另外10...
1、菠菜两斤,盐、十三香适量。2、把菠菜洗干净切碎,放入盐用手搓搓,变色为止,放上十三香调味,加入面粉使劲地揉搓,菠菜水分多点,多放点面粉,揉成稍微硬一点,不然会塌锅。3、蒸的时候放些葱和辣椒,等蒸熟了把葱和辣椒剁成浆糊,放...
1、窝麻菜是一种莴苣属菜,又被称为春菜,是茎叶兼用型叶用莴笋品种,抗病抗逆性强,可以采收整株,或分批采收叶片,让主茎秆长高。2、窝麻菜叶子较大,叶片绿色,叶缘波浪形,叶片厚微皱光亮,肉质脆味甜。茎短小,茎秆绿白色,茎秆肉质淡绿...
菠菜窝窝头是一道非常有营养的传统中式美食,下面是制作菠菜窝窝头的简单做法:所需材料:-500克面粉-200克菠菜-10克酵母-5克白糖-5克食盐-适量清水步骤:1.将菠菜放入锅中煮熟,然后捞出沥干水分,用刀切碎备用。2.取一大碗,将面...
窝窝头是一种传统的中国面食,配上一些适合的菜肴可以让味道更加丰富和美味。以下是一些常见的配菜建议:1.牛肉炒菜:可以选择将牛肉切成薄片,搭配蔬菜如洋葱、辣椒、胡萝卜等,用酱油和调料炒煮。2.糖醋排骨:将排骨炖煮至熟烂...
1、玉米面,黄豆粉,肥肉,韭菜,小苏打。2、三分之二的玉米面和三分之一的黄豆粉,再加上1-2克的小苏打,加水搅拌均匀,合成软硬合适的面团。一两的半肥肉切粒,韭菜切成5mc左右的小段,加酱油、姜末、酱油、植物油、盐巴拌匀备用。电...
1、用料:玉米面100克、中筋粉适量。2、做法:(1)玉米面洗净。(2)切碎,越碎越好。(3)放入玉米面面粉。(4)团成球型,中间用拇指挖一个洞,整成一个圆锥体。(5)刷油防沾。(6)大火烧开蒸10分钟即可。...
1、食材:细玉米粉、白面粉、芹菜、盐,五香粉、小苏打粉。2、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里,一勺五香粉,一勺盐,一勺小苏打粉备用。3、芹菜的叶子择下来(不要芹菜杆),用清水清洗干净,炒锅里放适量水,大火把水烧...
1、东北蘸酱菜是指用黄瓜、生菜、水萝卜作食材,配以尖椒、蒜、小葱等配料制作而出的一道菜。2、具体做法如下:清洗:将所有的食材清洗干净,东北蘸酱菜中常见的生食的菜有:黄瓜、生菜、水萝卜、一些时令的山野菜,还有尖椒、蒜...
1、准备脱水青菜一盒,把它放在盆子里面,用温水泡发一下。2、取出沥干水分,然后把它切碎,放在盆子里面。3、把胡萝卜切成薄片,然后再切成丝,最后切成胡萝卜粒,和青菜放在一块备用。4、在盘子里面放上一百克的玉米面,二百克的面...
1、准备好150克的油菜,切成小段,放入锅中煮熟,捞出冷却。2、将80克的香菇切成丁,准备300克的玉米面。将煮熟的的油菜丝捏干水分。3、将80克香菇丁,150克油菜丝放入玉米面中,放入入20克盐。4、打散混合,加入100克水,加盖醒发十...
1、将荠菜择去黄叶及根蒂,洗去泥沙后控去水,顶刀切成细末。2、黄玉米粉加适量的水和精盐搅拌均匀,加入荠菜末调匀,做成40个小窝头,排入蒸笼内待蒸。3、蒸笼上沸水锅,用大气蒸15分钟即可。...
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