相关排饭的知识
1、主料:鸡腿两只、米饭两碗;辅料:土豆两个、胡萝卜两根、嫩葫芦瓜两个、黄咖喱酱三勺、椰奶一罐、高汤100毫升、香茅三根、油、盐、料酒适量2、鸡腿两只,洗净,去骨。3、黄咖喱酱一勺加料酒一勺稀释,盐少许,一起撒在鸡腿上搓...
1、用料:鸡腿2个、西兰花50克、米饭2人份、蒜末适量、白胡椒粉适量、蜂蜜10克、老抽一勺、黑胡椒粉适量、生抽适量、料酒两勺。2、准备主要食材,鸡腿两个。3、鸡腿去骨,用刀沿小头的一端环割一圈,沿肉少的一边剪开,往下一...
1、鸡胸肉用木棰或者叉子扎眼,利于入味。这块肉焯过水,用生鸡胸肉即可。2、水果玉米上剥下玉米粒(比玉米粒罐头健康噢),拌入大米中,蒸米饭。3、鸡排加盐,料酒,黑胡椒,腌制10分钟。4、小火炸至鸡排表面金黄。即可出锅。5、将鸡...
1、鸡边腿洗净,抹一层盐。2、锅内放油,放入腌好的鸡腿煎制。3、煎鸡腿的过程中,把甜面酱、蜂蜜、料酒、胡椒粉,加水混合,搅拌均匀备用。4、鸡肉炸制表面金黄,皮微焦,控油。5、锅底留少许油放入调好的酱汁,再放入炸好的鸡肉,大...
1、400g回鱼,配料,适量油,适量盐,适量金针菇,适量青椒,适量香菇,适量胡萝卜,适量洋葱,适量鲍鱼汁,适量酱油,适量蒜蓉。2、原材料:回鱼、金针菇、青椒、香菇、胡萝卜、洋葱、鲍鱼汁、酱油、蒜蓉,蔬菜洗净切丁备用。3、起油锅,放入洋...
1、鸡腿剔骨,用厨房剪刀剪断内筋,然后用刀背将鸡肉拍打松弛。2、用叉子或者牙签在鸡皮上戳些小孔,加入腌料,腌制30分钟。3、取出鸡腿,用厨房纸巾擦干水分。4、平底锅倒入适量油,小火加热至6成热,爆香蒜沫,皮朝下放入鸡腿。5、...
1、食材:鸡胸肉300克、青椒25克、胡萝卜15克、米饭250克、照烧调味料12克、水12克、盐2克、红烧酱油10克。2、鸡胸肉对半切开分成2块薄的鸡排。3、照烧腌肉粉1比1加入水调好备用。4、把鸡排放入腌肉调料里腌制30分钟。...
1、材料:鸡排肉1块,地瓜粉少许,蛋1颗,低筋面粉1大匙,水适量,蛋1颗,洋葱1/4个,火腿1片,葱末少许,白饭1人份,太白粉少许,水1大匙,盐少许,鸡粉少许。2、将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。将材料混和成面煳状后,再将作法1的鸡...
1、鳕鱼鱼排,小油菜,土豆,洋葱,西兰花。2、电饼铛,用油先把鳕鱼鱼排,双面煎成金黄色,盛出备用。3、土豆切丁,先油干炒一下,再入洋葱,西兰花一同翻炒,再加入开水。4、煮炖了10分钟左右,再倒入咖喱粉,再小火煮10分钟。5、小油菜,焯水,...
1、大米400g,排骨300g,老抽适量,生抽适量,料酒适量,白糖少许,蚝油适量,十三香适量,葱姜蒜适量,青豆适量,玉米适量,胡萝卜适量。2、为了使蒸出来的米饭更软,在蒸米之前把大米泡上30分钟,然后再搓洗干净,把米放进锅里,再放入适量清水,盖...
1、准备材料:500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜2、排骨斩小块,泡去血水。3、大米淘洗后泡半小时,让其充分吸收水分。4、锅里倒少许水,放入冰糖,炒至浅咖啡色。5、放入排...
1、大排用肉锤或刀背拍松、拍大,两面撒盐和胡椒粉腌制5分钟。2、洋葱、胡萝卜切丝,蘑菇洗净备用。3、大排扑上薄薄的面粉。4、平底锅倒2大勺油把大排煎至两面金黄,盛出备用。5、锅内另加1大勺油炒香洋葱丝,然后放入胡萝卜...
1、食材准备老抽5g,盐5g,鸡精5g,生抽5g,冰糖3个,玉米粒20g,排骨500g,葱3段,姜2块,大米150g。2、姜去皮切片,胡萝卜去皮切丁。3、锅中烧开水下排骨再次煮开,捞出冲洗干净沥水。4、锅中倒油烧热,下排骨和姜片,大火翻炒至排骨金黄。5...
1、鸡精3g,五香粉4g,料酒5g,盐5g,姜5g,蒜蓉10g,酱油10g,排骨300g。2、排骨加鸡精、酱油、五香粉、蒜蓉、姜腌制。3、大米放入水中淘洗干净。4、电饭锅中放入大米、水、腌制好的排骨。5、等待电饭锅煮好即可出锅。...
1、主料:精排,小排等。2、配料:姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等。3、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。4、排骨剁成均匀的小块。5、捞出排骨,用清水冲干净,把豆腐(切成小块约排骨的一半大,过一...
1、米饭适量、牛排1份、卷心菜30克、胡萝卜40克、洋葱半个、柿子椒30克、黄瓜适量、圣女果适量、蒜2瓣、橄榄油2汤匙、黑椒汁1包、蘑菇汁1包。2、菲力牛排室温下回温。卷心菜,胡萝卜,洋葱和青椒处理清洗干净,切成丝。黄...
1、准备适量的大米,准备适量的排骨,另外准备豆豉、葱、蒜。2、把新鲜的排骨放到清水里面,浸泡一个小时,泡出血水,然后把排骨沥干水分,准备两瓣蒜,把蒜切碎,准备好豆豉,然后把豆豉蒜末一起放到排骨里面,再放少许的盐,腌制10到15分...
1、大米洗净,浸泡30分钟,准备好各种原材料。2、趁泡米的时间,把各种胡萝卜、香菇、红薯、土豆切丁,葱姜蒜辣椒切碎。3、冷水烧开,放入排骨焯一下,逼出血水。捞出后用冷水洗净。4、锅里放油烧热,加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香。...
1、鸡腿洗净剔骨,注意外皮不要破,放入少许老抽和海鲜酱油。开始给鸡排按摩,均匀涂抹酱汁。腌制30分钟即可。2、锅中倒入油七成热时,放入腌制好的鸡排,煎制两面金黄即可。3、倒出多余油脂,放入葱姜,倒入海鲜酱油、照烧汁、清...
1、用料:冷冻或冷鲜的龙骨适量,葱白适量,灯塔料酒适量,美极生抽适量,南乳汁适量,盐适量,味精适量百味坊十二味料包适量2、将五斤龙骨切成5厘米大小,洗净。3、放入锅中,添开水至没过龙骨3-6公分为宜,大火烧开。4、烧开后五分钟打...
1、食材:排骨300克、糯米与大米1:1的量、玉米粒一把、青豆一把、姜数片、生抽一大勺、老抽一大勺、水适量、盐二茶匙、料酒一大勺、醋一茶匙、油适量、糖一勺、排骨酱适量。2、大米与糯米1:1的量提前半小时浸泡,水量略...
1、主料:大米一碗,花菇一盘,排骨一碗,还有胡萝卜半根。2、排骨用老抽,盐,葱花姜片喂上入味。花菇泡水。3、锅烧热,把大米扔进去小火炒至微黄,不用放油。胡萝卜切小块,水发好的花菇也切片。4、炒好的大米冲洗干净,然后倒进玻璃碗...
1、鸡排2块、洋葱一个、干香菇2朵、盐水火腿适量、鸡蛋2个2、将洋葱切末,火腿切丁,干香菇泡发后切丁。3、将鸡蛋打撒加一半的水,加入盐,美极鲜,黑胡椒,搅拌均匀。4、电饼铛放底油,码上洋葱。将米饭铺平,盖上盖子焖至成熟。5、...
1、食材:大米400g,排骨300g,老抽适量,生抽适量,料酒适量,白糖少许,蚝油适量,十三香适量,葱姜蒜适量,青豆适量,玉米适量,胡萝卜适量。2、为了使蒸出来的米饭更软,我们在蒸米之前把大米泡上30分钟,然后再搓洗干净,把米放进锅里,再放入适...
1、用料:羊排300克,胡萝卜1根洋葱1/2个,盐适量,姜适量,蒜4瓣,香菜适量,葱2根,花椒适量,生抽适量,料酒1勺。2、大米浸泡30分钟。3、羊排洗净放入冷水锅,锅内加入葱结、姜片、花椒,水开后继续煮一分钟,捞起羊排,沥干备用。4、胡萝...
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