相关腐笋的知识
1、收到笋后，立刻处理。由根部到顶端划一刀，越往上越用力，因为上端的笋衣越厚，天目山雷笋，也叫春笋，只是叫法不同。时间越早，品质越好，鲜嫩，好吃，清香，带着微微的甜味。2、沿着划开的缝隙，用手一扒，一层层的笋衣就下来了，很容易。把...
1、芦笋洗净、擦干掐尖备用；豆腐切小块备用。2、海白虾去投去壳、去虾线，每只切两半。3、加一克食盐抓匀，加小半勺白胡椒粉抓匀、再加一小勺干淀粉上浆腌制10分钟。4、一锅宽水，加适量食盐、一小勺食用油，水开后将芦笋笋尖...
1、主料面粉200g，毛豆腐100g，春笋100g。2、调料食盐适量，味精适量，调和油适量，五香粉适量，芝麻油适量。3、面粉适量，放在盆中。4、倒入适量的水搅拌直到成絮状，揉成面团即可。5、豆腐适量放入碗中，春笋切成小方丁。6、撒入适量...
1、材料：鲜冬笋30克，豆腐350克，水发口蘑20克，罐头鲜蘑20克，精盐、味精、黄酒、酱油、白糖、葱末、姜末、芝麻油、水淀粉、鲜汤、豆油各适量。2、将豆腐切成长方块，放入七成热的油锅中炸至呈金黄色，捞出备用。将水发口蘑去除...
1、食材明细：腐竹300g，笋干100g，八角两个，蒜四瓣，葱一颗，干辣椒四个，香叶三片，五花肉600g，姜两片，可乐200g，糖15g，豆腐乳汤10g，盐3g，鸡精3g，老抽5g，酱油5g。2、五花肉洗净切块备用，腐竹泡起来备用，笋干热水泡起来备用。3、姜两片，八角两...
1、需要材料：鱼头，酸笋，豆腐，姜，辣椒，香菜和葱。2、所有材料洗净切好。3、锅里热少许油，放姜片略烧，分别把鱼头煎黄，酸笋炒香。4、鱼头煎金黄色后加入开水，放入豆腐，煮开后放入酸笋红辣椒，放盐调味。这个汤很鲜的…所以加盐就可以...
1、主料：豆腐1块，莴笋1小段。辅料：葱花1小把，蒜瓣4瓣，生抽1勺，蚝油1勺，清油火锅底料2勺，水淀粉半碗。2、莴笋切片，豆腐切大片，别太薄，厚一点。3、豆腐下锅煎到两面金黄。4、锅里放油，加葱蒜爆锅，再加两勺清油火锅底料，我加的是海底...
1、材料：豆腐200克、笋适量、虾仁适量、姜5克、葱10克、盐5克、素油50克。2、笋洗净，发透，去杂质；虾仁洗净；豆腐切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。3、把炒锅放在武火上，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，加入虾仁、豆腐、盐、笋，...
1、鲫鱼杀好，清洗，拉斜刀；豆腐切四方块；生姜切片，小葱切葱花；2、锅里倒入少许食用油，烧七八成热，鲫鱼用厨房纸吸干水分，放入锅里俩面稍加煎一下，然后沥出锅内余油，留鲫鱼在锅里；3、然后放入姜片、淋少许料酒；倒入完全没过鲫鱼的开...
1、莴笋炒干豆腐是可以吃的。2、主料：200g莴笋、200g豆干、适量油、适量盐、适量糖、适量味精。3、所需原料，莴笋，豆干。4、莴笋削皮。5、豆干切成条。6、莴笋切成条。7、锅中放油，爆香葱花。8、放入豆干翻炒1分钟。9、倒...
1、莴笋和豆腐能一起吃的。2、莴苣，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。3、豆腐为补益清热养...
1、可以，豆腐和莴笋可以一起吃，因为这两种食物的营养物质并没有与之相克的物质，而且因为其营养价值的丰富，能一起给我们的身体带来更加丰富的营养。2、豆腐是属于高营养的食物，它含有丰富的铁、钙、磷、镁、等多种人类身体...
1、主料：油皮200克，莴笋300克。2、调味品：香油，辣椒油，酱油醋10克，味精，盐3克，白砂糖5克。3、豆腐皮切成细丝，用开水连续焯两次，再用凉开水浸泡，捞起沥干。4、大葱去根洗净切成丝。5、姜洗净去皮切成丝。6、莴笋削皮洗净切成细丝...
1、可以和豆腐一起食用的。2、这两者搭配着使用，对身体来说会出现非常好的营养效果，其中包含了丰富的膳食纤维，对身体会起到很好的促进排便还有加强新陈代谢和促进生长发育的作用，所以这两种食物是可以共同进行服用的。...
豆腐笋汤的做法如下：所需材料：1.嫩豆腐一块2.笋尖适量3.鸡汤或高汤适量4.生姜片适量5.盐适量6.鸡精适量7.白胡椒粉适量8.葱末适量步骤：1.将豆腐切成小块，笋尖切片备用。2.烧一锅热水，放入豆腐块焯水，捞出备用。3.锅中加入适...
1、主料：莴笋400克、豆腐2块、鲫鱼1条、瘦猪肉50克。辅料：葱、姜、莴苣叶、其他调味料。2、先把莴笋洗好，莴笋茎切段或者切片都可以，莴笋叶不用切，洗净即可。3、锅中加入少量食用油，把豆腐切口豆腐块，把豆腐块放入锅中炸成金...
1、用料：鱼头1个、油适量、盐适量、料酒适量、姜3片、嫩豆腐1块、枸杞适量、葱适量。2、鱼头切块，用料酒、油、盐、姜片腌制半小时3、起油锅，爆香姜片，放入鱼头，小火煎至两面金黄（或者香煎整条鱼）。4、倒入热水，几粒枸杞，重新...
1、大河蚌两个，老豆腐一块，春笋一个，咸肉一小块，姜片，料酒适量，酱油适量，盐适量，白胡椒适量。2、打开河蚌看里面是不是有泥巴，把里面的泥巴清洗掉。3、河蚌肉用刀背敲松，然后切成条，放在砂锅里，加入姜片，料酒和水，煮开撇去浮沫。4、...
1、原料：鲜香菇，北豆腐，冬笋，高汤，姜，香菜，盐，胡椒粉。2、冬笋去皮洗净切片，焯一下;香菜、姜洗净切末。豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的长块。鲜香菇洗净，去蒂，切成片。3、锅内加高汤，放入豆腐、鲜香菇片、冬笋片、姜末、盐...
笋和豆腐汤是一道简单、营养的家常汤品。以下是它的做法：材料:-鲜嫩笋段：200克-嫩豆腐：200克-鸡汤或清水：500毫升-葱段：适量-姜片：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量步骤:1.准备好材料。将鲜嫩的笋段切成块状，嫩豆腐切成小块备用。2....
1、油炸豆腐1500克、瘦肉陷2000克、冬笋200克。2、方法：到菜市场买回新鲜的冬笋200克左右，把皮去掉洗干净备用。3、用将冬笋切好后放到瘦肉馅上面，然后加入适量的食盐。4、将食盐与瘦肉馅搅拌均匀。5、买回油炸好的豆腐1...
1、不能一起吃，竹笋和豆腐是相克的。因为竹笋中含有草酸，而豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，竹笋中的草酸和氯化镁、硫酸钙结合会生成难溶或不容的草酸镁和草酸钙，这两种沉淀物会影响钙的吸收。2、竹笋和豆腐经常一起吃会容易导...
1、食材：荠菜50g、春笋50g、内酯豆腐100g、枸杞3g、火腿30g、纯净水800ml、香菇3朵、?淀粉2g、芝麻香油5ml、食盐2g、鸡精3g；2、根据家里人数来下料，三口之家800ml的饮用水能做一小锅，汤汁不干不稀的程度需要春笋半根，内酯...
1、豆腐洗净切小块；2、胡萝卜洗净，放入开水内烫熟，取出切成小丁；3、水发冬菇洗净，切小丁；4、莴笋叶洗净后切碎；5、姜洗净切末；6、锅中倒植物油烧至七成热，加入冬菇丁、胡萝卜丁翻炒；7、然后加入鸡汤、豆腐块烧开，放入莴笋叶、姜...
1、食材：竹笋3个、油豆腐2元钱、六月鲜红烧酱油30克、白糖20克、六月鲜淡酱油10克、盐1克。2、竹笋剥去笋壳洗净，切成滚刀块。3、焯水，捞出水沥干。4、油起中温煸炒笋块30秒。5、加入油豆腐。6、加水水量大致和食材齐平...
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