相关剥壳的知识
1、蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10－15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。2、灶火煨熟贮藏法：把挖回来的冬笋，连壳埋...
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子...
1、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。2、再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多。3、菱角多的话，可以批量全部先切好。4、再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。5...
1、盐水泡：将剥皮后的冬笋（切片比较好）放到一个密封的坛子里面，一次叠放，每一层都撒一些盐，放完后倒入凉开水，直到水完全没过冬笋，再用重物压住冬笋，最后密封起来。需要的时候，拿出来用水煮一下，再洗干净后烹饪。2、清水煮：将剥皮...
1、将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时又省力。水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出...
1、方法一就是先将锥栗洗净，用菜刀在菜板上把每个栗子宰一个小刀，尽量找个好滑的角度用菜刀滑开，然后用微波炉烤盘把栗子平铺在上面，放微波炉里烧烤中状态下烤十分钟味道不错，烤完后拿出来像街上卖的开口笑一样好剥落！2、方...
1、可以用微波炉加热，一分钟轻松剥壳。清洗几颗栗子，在柔软的表面上切了一个十字架。如果你不割嘴，栗子会在微波炉里爆炸。2、然后将经过处理的板栗放入微波炉中1分钟。微波炉中有一股栗子香味。交叉口突然裂开了。在栗...
1、将大虾清理干净,用剪刀剪掉顶部,用牙签挑去里面肺部,头部就清理干净了。2、找到大虾从头部顺数的第三关节,将牙签插入,挑出虾线,用手小心撤掉虾线。3、最后再将大虾冲洗干净,这样的大虾就连虾壳都能处理好吃掉呢。...
要想让板栗既好剥壳又好吃，可以采取以下方法：1.切口烫煮法：在板栗的一端切上一个十字口，然后将板栗放入沸水中煮约5分钟，待壳裂开后，立即捞出，放入凉水中浸泡一会儿。之后用手剥开壳，剥壳比较容易，而且板栗也能保持原汁原味。2...
1、降温冷藏，新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。2、坛罐保...
1、将糖炒栗子去掉表面的渣子，放在手里。2、用指甲在栗子的弧形肚面上，横着划一道印痕。3、用一只手或者两只手捏住沿着划痕端的栗子，用力捏开。4、如果一次不能捏开，可以再加深一下印痕或者再用力捏几次。5、这样就非常...
1、水适量、鸡蛋若干、盐适量。2、先准备一锅冷水，往水里加适量的盐，搅拌让盐融化，再把鸡蛋放进锅里，煮5到10分钟。3、煮好的鸡蛋不要放进冷水里冷却。生活中很多人喜欢这样做，认为这样好剥壳。实际上，鸡蛋的蛋壳内有一层保...
剥板栗壳的方法如下：1.准备工具：一把尖尖的小刀和一口煮沸的水。2.将板栗用小刀在表面划上一个交叉的口子，这样煮的时候更容易煮透。3.把板栗放入煮沸的水中，水要淹过板栗，大约煮8-10分钟，这个时间可以使板栗的壳变软。4.用...
1、先把鹌鹑蛋煮熟。把煮熟后的鹌鹑蛋放到一个密封的盒子里，加少许清水，大概二分之一多一点，盖上盖。用手捏住，用力（也别太用力）上下左右摇晃密封盒大约3分钟。经过摇晃，打开盒子，你会发现鹌鹑蛋的壳都裂开了，甚至有的蛋壳都脱...
1、取新鲜的竹笋，快刀一把。案板事先要洗净。2、用刀用力深切下一块竹笋较粗那一面比较厚实的一部分。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。3、接着再在竹笋上竖着划一刀，直到露出白色的竹笋皮，深一点，多划...
1、可以不用剥壳，但是虾头前面扎手的地方要剪一下，免得弄伤猫咪的嘴。虾壳富含磷、钙等元素，可以适当补充猫的微量元素。2、虾壳还富含蛋白质，其蛋白质含量是其他肉类和鱼类的许多倍，因此对猫咪生长非常有益。但是，如果猫吃...
1、对于已经去除榴莲外壳的，首先将榴莲肉摆放在小托盘上，然后用保鲜膜将榴莲肉包裹好，最后将托盘放进冰箱或者放在碎冰上。2、对于未剥壳的榴莲：对于未剥壳的榴莲就可以放在阴凉通风处，或者放在冷库里面，冷库温度不宜过低！...
1、取一个皮皮虾，从头向尾往下数，数到第5节虾壳；然后左手捏住皮皮虾的头部，用右手捏住第6节虾壳，往反方向一掰，就像开拉链一样，这样就能轻松的把虾壳都剥下了，而且皮皮虾的肉都是非常完整的。2、先将皮皮虾尾部拧掉，露出尾巴上...
1、首先一手按住虾，一手在在尾部往上数第三、第四节处左右扭一下，基本壳就断开了，然后往下拉去壳，实在肉沾得很牢，可以先扭去尾部再来操作。2、捏住头部，一手在虾身和头部的交界处左右扭一下，剔去壳3、这样整个虾身的壳去除...
1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。2、筷子搅拌法。将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，...
1、毛豆剥壳可以保存一年。2、毛豆去皮后，可以冲洗干净，沸水下锅焯烫30秒，捞出后放在冷水中过凉，晾干表面水分，装入食品袋中，密封好，放入冰箱冷冻保存即可。3、毛豆的数量比较多，可以用食品袋分别包好，再放入冰箱冷冻存放，这样...
1、冰箱冷藏法板栗的一面用刀切成十字口，然后下锅煮。煮熟以后，放进冰箱冷藏2个小时，然后拿出来剥皮就很轻松了。2、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖好。5分钟后，取出栗子切开，栗皮会随栗子...
1、电冰箱的冰箱冷藏能够放，但务必要把谷物、黄豆放进隔水层的袋里密封性放进。除此之外，用矿泉水瓶储存谷物和黄豆是另一个方式，省地区也齐整。要先确保谷物是干躁的，放进后赶快扭紧外盖。假如还不太安心，可加几颗麻椒，它...
1、先用叉子固定虾的身体，用汤匙将虾头用力切开。2、将叉子压住虾背，用汤匙分开虾子腹部的脚和筋膜。3、利用汤匙伸入虾壳和虾肉之间，分开虾壳。4、汤匙按住虾尾，叉子戳住虾子身体，顺势将虾子拉出来。...
1、准备材料。2、把基围虾去头，去虾线，去壳只留尾巴，并在背上用刀剖开。3、把处理好的虾洗净沥干，加淀粉，盐，黑胡椒，少许料酒抓匀腌制15分钟左右。4、芦笋洗净去皮切片。5、油锅加葱姜爆香后，入腌好的虾球迅速翻炒至变色盛出...
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