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1、新买的Staub清洗后用中小火烘干,然后在内壁抹一层油(植物油即可),加热几分钟,最后把多余的油擦掉就好了。开锅的目的是令油脂深入内壁的微小孔隙中,形成一层保护膜,起到不粘的效果。2、只是不要用钢丝球大力摩擦罢了。不...
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