相关真凉鱼的知识
1、材料:豌豆淀粉、水、尖椒、香菜、生抽、陈醋、香油、白糖、辣椒油、盐、凉开水、蒜。2、淀粉加一碗水搅匀。3、香菜、蒜切碎,尖椒切丝,不怕辣的可放。4、调好料汁(生抽+陈醋+香油+盐+辣椒油+凉开水+蒜花+白糖+香菜末)...
1、准备食材:鱼腥草150g,冷开水适量,盐1/4茶匙,花椒油20g,姜5g切片,蒜头3瓣,新鲜红辣椒3支,麻油10g,醋10g,生抽10g,糖1茶匙。2、将鱼腥草洗净去除根部及胡须后切5厘米左右的长段,加入1茶匙盐和适量冷开水浸泡10分钟后沥干水分。红...
1、食材用料:鱼腥草300克、葱1根、生抽适量、醋适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、花椒油适量、蒜泥1瓣、辣椒油适量。2、将鱼腥草择洗干净。3、择成4厘米的的段备用。4、锅里置水烧沸把鱼腥草放锅里焯水1~2分钟。...
1、冰丝席是纤维产品,所以它可以手洗,当然也可以用洗衣机清洗,洗衣模式为化纤。不过推荐使用手洗。2、如果是新买的,直接用清水洗一下,如果是放了一个季节,刚拿出来使用的,可以用一点洗衣粉清洗。3、清洗好的冰丝席,在通风干...
1、食材明细:鲫鱼一条,老姜适量,大葱适量,香葱适量,干青椒适量,小米辣适量,盐适量,白糖适量,白酒适量,蒸鱼豉油适量,味精适量。2、备好所有材料,干青椒用温水泡开。3、大葱,老姜切片。4、将切好的老姜和大葱塞进鱼肚皮里。5、在鱼...
1、主料:鲫鱼一条。配料:老姜适量,大葱适量,香葱适量,干青椒适量,小米辣适量。辅料:盐适量,白糖适量,白酒适量,蒸鱼豉油适量,味精适量。2、干青椒用温水泡开。大葱,老姜切片。3、将切好的老姜和大葱塞进鱼肚皮里。4、在鱼脊梁处划...
1、冰袖是冰丝袖套的简称,又称冰丝防晒袖套,其制作材质是一种人造纤维叫冰丝纤维,冰丝纤维制成冰丝面料,然后做成冰袖,在使用感受上来说。2、冰袖的使用感受是非常冰凉、舒适的,日常在使用冰袖的时候会有光滑凉爽的触...
1、鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝备用.2、将材料2混合,以小火煮3分钟,等到变凉以后,再用果汁机打成酱汁.3、将做好的酱汁与调味料拌匀,再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一起拌匀。4、备注...
1、食材:面粉500克。2、方法步骤:首先在碗里加面粉,水搅拌至无颗粒的面糊,再加一碗水稀释搅匀备用。3、然后在锅中加水,烧至过低起小泡后倒入面浆,边倒边搅拌,搅拌至半透明。4、最后开始漏鱼,完成后加入自己喜欢的汤汁和调料...
1、食材:鲤鱼1条,韭菜4-6两,蒜苗1-2根,小米椒6-7个,芹菜1根,葱1-2根,白糖1小勺,盐一小勺,酱油1-2勺,干辣椒面3勺,花椒面1勺,菜油2两。2、煎好干辣椒面和花椒面:用菜油提前将干辣椒面和花椒面煎好,以待备用,最好多用点油,一会调味的时...
1、食材:牛鳅鱼300克,苦瓜1根,瘦肉些许,葱适量,姜适量,盐适量。2、将鱼去肚洗净,苦瓜切好。3、起油锅,猛火将鱼两面煎一下。4、加入适量的清水,下苦瓜、瘦肉、姜片。5、水开后2分钟加入盐,葱段调好味道即可。...
1、把鱼洗干净,在鱼身上划几刀,便于入味。2、先把鱼煮熟(水里加料酒、盐、老姜、大葱)一定要冷水时就把鱼和料放好,火不能太大,不然鱼会煮烂。煮熟后将鱼捞起来装盘冷起。3、将辣椒、芹菜干、生姜、葱头、蒜切碎。加入高汤,...
1、凉拌鲫鱼起锅放入清水烧开后,蒸7-8分钟焖2分钟,鱼蒸好后待凉后即可装盘。2、鲫鱼去除内脏洗净加入2勺料酒,盐1小勺均匀摸在鱼身上。3、鱼肚放适量姜葱丝。起锅放入清水烧开后,蒸7-8分钟焖2分钟,鱼蒸好后待凉后装盘。4、...
原料:鱼腥草、拌饭酱、生抽、橄榄油、盐各适量。1、将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用刀将其分折成长短合适的段;蒜头压成蒜蓉,制作好辣椒油。2、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人...
1、用料:盐适量,酱油一点,鱼干鱼两条,香油一点,蒜适量,香菜一把。2、先把干鱼泡水半天,这个得根据鱼的具体情况。然后在热水里煮半小时再拿出来趁热把骨头去掉。3、香菜洗净切段焯水。4、蒜头捣成泥,混合前三步,放酱油,盐,香油拌...
1、原料:红薯淀粉50克;玉米淀粉120克;水1500克;鲜青花椒;小米椒;红油;葱花;独蒜;盐;味精;生抽;醋。2、将红薯淀粉及玉米淀粉一起倒入大碗里混和。在大碗里加入(除主料用水)适量的清水调均无颗粒。锅中加入1500克水,大火烧至锅周边冒...
1、将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用刀将其分折成长短合适的段;2、蒜头压成蒜蓉,制作好辣椒油;3、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间),捞出沥干;4、把鱼腥草放在一个大盆...
1、鲫鱼去腮去内脏。2、用刀在鲫鱼背后划十字刀,放入适量盐、老姜(拍碎)、蒜米、葱节、料酒码味去腥待用。3、把码好味的鱼放入蒸锅内,用葱节、老姜垫底,蒸熟即可端出。4、在蒸鱼的同时准备调味汁,把折耳根嫩茎切成颗粒,韭菜...
1、用料:鱼皮、香菜、葱、姜、蒜、辣椒、香醋、生抽、盐、糖、花椒油、香油、芝麻。2、鱼皮去鳞洗净,切成细丝,但不要切太窄,不然过水时间长容易化掉。3、烧一锅水,水开后将切成丝的鱼皮焯水断生后迅速捞出,在凉水下冲洗几...
1、主要食材:鱼腥草,配料:小米椒,蒜蓉,香菜。2、将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用刀将其分折成长短合适的段;3、蒜头压成蒜蓉,制作好辣椒油;4、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡...
1、材料:章鱼或者鱿鱼(300克)、青椒(1/4只)、红椒(1/4只)、黄椒(1/4只)、姜末(1汤匙)、蒜末(1汤匙)。2、腌料:米酒(2汤匙)、胡椒粉(1/2汤匙)、盐(1/2汤匙)、姜末(1汤匙)、蒜末(1汤匙)。3、调料:食用油(2汤匙)、酱油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、山西陈醋(3...
1、食材:鱼皮,姜,蒜,米醋,香菜,花生仁,盐,麻油,花生油,生抽,糖,芝麻。2、制作过程:(1)鱼皮洗净,用水浸泡鱼皮10分钟。(2)香菜洗干净切段,姜切丝,蒜切沫,鱼皮切成5厘米长的丝带状。(3)起锅烧油,下入花生米炸至酥脆捞出凉透备用。(4)另起锅烧水,...
1、主料:鲫鱼一条。2、配料:老姜适量、大葱适量、香葱适量、干青椒适量、小米辣适量。3、辅料:盐适量、白糖适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、味精适量。4、干青椒用温水泡开。5、大葱,老姜切片。6、将切好的老姜和大葱塞进...
1、用料:墨鱼1条、洋葱1/4个、芹菜2根、蒜末1小匙、香菜适量、辣椒1个调味料柠檬汁1大匙、香料1小块、香油1小匙、糖少许。2、墨鱼切成刀,洋葱切丝,芹菜切段并用盐稍微腌拌,香菜切小段,香料以少许冷开水化开,加入柠檬汁,香油...
1、主料:草鱼1000克。2、辅料:胡萝卜100克、鸡蛋清30克。3、调料:香菜10克、植物油15克、姜5克、花椒5克、食盐4克、玉米淀粉5克、白砂糖3克、味精2克、白酒适量。4、将草鱼收拾干净,剔骨,取鱼肉切片。5、放入碗中,倒入鸡蛋...
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