相关苤蓝的知识
1、苤蓝炒肉准备食材如下:苤蓝300克,猪肉50克,胡萝卜50克,红椒50克,蚝油10毫升,葱1根,姜1块,大蒜3瓣,淀粉少量,盐1茶匙。2、将苤蓝洗净去皮处理干净,胡萝卜切丝。3、然后切成丝猪肉切片,猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下,锅中放入...
1、主料:苤蓝1个、彩椒1个。2、调料:食盐适量、鸡粉少许、生抽少许、香醋适量、白糖少许、鱼露适量、小葱2根、香菜1小把、辣椒油适量。3、将苤蓝去皮,一定要把老皮都去干净要不很梗。4、将苤蓝切片后切成细丝,放入碗中。...
1、苤蓝的营养价值(1)苤蓝是一种营养价值极高的绿色蔬菜,这种蔬菜中不但含有大量水分,它还含有丰富的维生素,特别是维生素c和维生素b以及维生素e的含量比较高,平时人们食用它以后可以保护胃黏膜,提高肠胃消化功能,而且能起到...
1、选择合适容器,消毒。2、将苤蓝放入容器,空隙中填满盐,如果喜欢辣可以放入适量辣椒。3、密封,放在温度适中的地方,三个月后可食用。...
1、苤蓝的学名叫做球茎甘蓝(苤这个字读作piě,音同撇),别名有擘蓝、玉蔓菁、撇列、土苤、茄莲、橄榄球、不留客或人头疙瘩等,有些地方习惯上称它为撇拉疙瘩或大头菜。2、苤蓝为十字花科二年生草本植物,按球茎皮色可分为绿苤...
苤蓝通常需要炖煮约30分钟至1小时,具体时间取决于苤蓝的大小和所需软烂程度。建议在炖煮过程中不断观察苤蓝的状况,用筷子或叉子轻松插入来测试软烂程度。炖煮时间过长可能导致苤蓝过烂并且失去营养。...
1、原料:苤蓝,生姜片,干辣椒,花椒,茴香,香叶,生抽,盐,醋,白糖。2、把苤蓝洗净晒干。3、用刀将苤蓝表面皮削干净,切成3-4毫米厚的片状。4、在苤蓝片中加入适量的盐,腌制2个小时左右,中间翻一次,去除掉苤蓝中的水份。5、将腌好的苤蓝...
1、常温状态下,一般放在阴凉通风处保存就可以了,这样可以保存3-5天。2、冰箱保存。包裹保鲜膜或者保鲜袋放入冰箱保存,保鲜膜可以起到锁住蔬菜水分的作用,这样保鲜时间就会更长一些,能够达到十天左右。3、做成苤蓝咸菜保存...
苤蓝,又称芥蓝、芥菜,是一种常见的蔬菜,其营养价值丰富。以下是苤蓝的营养价值:1.维生素含量高:苤蓝富含维生素C、维生素A和维生素K。维生素C有助于提高免疫力和抗氧化作用;维生素A有助于维护好视力、促进骨骼生长;维生素K对...
凉拌苤蓝丝是一道清爽美味的凉菜,适合夏季食用。苤蓝丝的制作方法可以根据个人口味调整,下面是一种常见的做法:材料:-苤蓝1根-蒜末适量-辣椒碎适量-酱油适量-醋适量-盐适量-糖适量步骤:1.制作苤蓝丝。首先将苤蓝洗净,去掉老...
苤蓝汤是一道以苤蓝为主料制作的汤类菜品,其做法多样,下面是其中几种常见的苤蓝汤做法。1.苤蓝豆腐汤:材料:苤蓝300克,豆腐200克,水1000毫升,盐适量,鸡精适量,葱姜适量。做法:1)苤蓝洗净切片备用,豆腐切块备用。2)烧一锅水,放入葱姜...
1、苤蓝损气耗血,故病后及患疮者忌食或少食。2、苤蓝,性寒凉,脾胃虚寒或大便泻泄者不宜多食。3、胆石症、脂肪肝、肝硬化、脑炎、痛风、神经性疾病者慎食。4、眼部充血者忌食。5、皮肤病患者不宜食用。6、胆囊炎病人忌食...
1、选择适宜的品种。目前从荷兰及德国引进的品种外形特征大致相同,球茎近圆球形,单球重0.5~1公斤,中早熟,定植后约60天可采收,适应性较强,亩产约3500公斤。2、认准播种期。华北地区秋播于7月上中旬。春播于冷床育苗露地栽培...
苤蓝是一种营养丰富的蔬菜,可以通过以下方法来制作出好吃的苤蓝:1.选择新鲜的苤蓝。选购时注意苤蓝的外观,应该有光泽且完整无损。避免选择有软斑、划痕或受损的苤蓝。2.清洗苤蓝。将苤蓝切成小块,并用清水冲洗干净,去除泥...
苤蓝,又称芻蓝、蓝菜、葱菜头,是一种常见的蔬菜,具有清脆爽口、营养丰富的特点。它含有丰富的维生素C、维生素B和矿物质,对增强免疫力、促进新陈代谢具有很好的作用。苤蓝的家常做法有很多种,下面就介绍几道简单易行的家常...
1、酸辣苤蓝丝。将苤蓝去皮切成细丝,然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。在用辣椒丝炸好辣椒油,然后把辣椒油,花椒油,生抽,醋和香油依次放入苤蓝丝里搅拌均匀,然后装盘撒上香菜就好了。2、...
1、食材:苤蓝500克、青尖椒2个、食用油适量、盐适量。2、青尖椒洗净,去蒂,切细。3、将苤蓝去皮。4、将苤蓝切成均匀的薄片,再将片切成丝。5、铁锅内加油,开中火,放青椒煸香。6、倒入苤蓝丝翻炒,炒到苤蓝丝变软,关火。撒少许盐...
1、削皮。苤蓝的皮比较厚,用一般的削皮工具不太好下手,所以建议直接用菜刀削皮哈。先把头尾切掉,然后再削皮,这是一般步骤啦。2、苤蓝削皮之后用凉水冲一下,洗干净,然后切成丝,如果有削丝的小工具就可以偷懒啦,又快速又方便。...
1、苤蓝,味甘、辛,性凉,归肝、胃经,具有利水消肿、止痛生肌、宽肠通便、益气补虚的作用,可用于补骨髓、利五脏六腑、利关节、通经络、明耳目、益心力、壮筋骨,主治脾虚火旺、中隔好痰、腹内冷痛、小便淋浊。2、现代研究表明...
1、主料:苤蓝,一个。2、辅料:彩椒,两个。盐、糖、醋、鸡精、花椒、大蒜、香油、橄榄油,适量。3、先将苤蓝去叶,削皮,洗净。彩椒,洗净。大蒜,去皮,切碎,待用。4、然后将去皮的苤蓝擦成丝。5、加入少许盐,用手抓捏一下,放在一边腌制...
1、用料:苤蓝1个、黑芝麻2勺、酱油1勺、香醋2勺、白糖2勺、香油1勺。2、做法:(1)准备好苤蓝和黑芝麻。(2)苤蓝洗净,削皮。(3)苤蓝切薄片。(4)再切成细丝。(5)撒入盐,拌匀,静置5分钟。(6)趁此时间,备齐调料。(7)醋、酱油、白糖、香油按比例...
1、苤蓝洗净控水。2、去皮(把有根须处用刀挖净),然后切片。3、找个干净的地方放置一天一夜,放置后的,片状打卷即可(这样使腌出来的咸菜更脆)。4、锅热放油,油7成热,调小火煸炒一下辣椒和芝麻,然后改中火加入醋,糖熬汁,快开时加入...
1、苤蓝菜通常是在北方大部分地区种植,春秋两季都可以栽培,春季一般在2月上中旬播种,4月中旬定植,5月到6月即可收获,如果选择在秋季播种,是在7月下旬播种,8月中下旬定植,10月中下旬即可收获。2、苤蓝菜的生长周期,苤蓝菜的生长...
苤蓝是一种营养丰富的蔬菜,炒苤蓝可以保留其脆嫩的口感和甘甜的味道。下面是一种简单的做法来炒苤蓝:材料:-250克苤蓝-适量的姜片-适量的蒜末-适量的盐-适量的生抽-适量的料酒-适量的食用油步骤:1.将苤蓝洗净,去掉顶部和底...
1、苤蓝半个、胡萝卜半个、青蒜5根左右、醋2茶匙、盐1/4茶匙稍多、花椒15粒左右、油1汤匙、鲜味酱2-3滴(可无)。将蔬菜原料清洗干净备用;2、胡萝卜切丝,苤蓝去皮后切丝,青蒜切斜片;3、切好的丝类装入一个大碗,撒上花椒粒;4、...
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