相关苤蓝的知识
苤蓝通常需要炖煮约30分钟至1小时，具体时间取决于苤蓝的大小和所需软烂程度。建议在炖煮过程中不断观察苤蓝的状况，用筷子或叉子轻松插入来测试软烂程度。炖煮时间过长可能导致苤蓝过烂并且失去营养。...
1、常温状态下，一般放在阴凉通风处保存就可以了，这样可以保存3-5天。2、冰箱保存。包裹保鲜膜或者保鲜袋放入冰箱保存，保鲜膜可以起到锁住蔬菜水分的作用，这样保鲜时间就会更长一些，能够达到十天左右。3、做成苤蓝咸菜保存...
1、苤蓝损气耗血，故病后及患疮者忌食或少食。2、苤蓝，性寒凉，脾胃虚寒或大便泻泄者不宜多食。3、胆石症、脂肪肝、肝硬化、脑炎、痛风、神经性疾病者慎食。4、眼部充血者忌食。5、皮肤病患者不宜食用。6、胆囊炎病人忌食...
1、主料：苤蓝1个、彩椒1个。2、调料：食盐适量、鸡粉少许、生抽少许、香醋适量、白糖少许、鱼露适量、小葱2根、香菜1小把、辣椒油适量。3、将苤蓝去皮，一定要把老皮都去干净要不很梗。4、将苤蓝切片后切成细丝，放入碗中。...
1、制作方法：将苤蓝去皮洗净后切丝，放盐腌制36小时，然后甩干水分（可使用网兜包裹，洗衣机甩干）。2、将蒜姜切丝或切片，辣椒切丝拌匀，花生米煮熟备用。3、将腌制好的苤蓝，蒜，姜，辣椒丝，花生米搅拌均匀（不放水）。4、将酱油醋烧开晾凉，把...
1、原料：苤蓝，生姜片，干辣椒，花椒，茴香，香叶，生抽，盐，醋，白糖。2、把苤蓝洗净晒干。3、用刀将苤蓝表面皮削干净，切成3-4毫米厚的片状。4、在苤蓝片中加入适量的盐，腌制2个小时左右，中间翻一次，去除掉苤蓝中的水份。5、将腌好的苤蓝...
1、苤蓝腌制时需要准备四千克新鲜苤蓝，再准备酱油和醋各250克，辣椒500克，白酒250克，新鲜的生姜和大蒜各200克，白糖300克。2、把准备好的苤蓝洗净以后去皮切成细丝，然后加入适量食用盐，调匀腌制两天，腌好以后把腌出的水分倒掉，...
1、食材如下：苤蓝300克，猪肉50克，胡萝卜50克，红椒50克，蚝油10毫升，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，淀粉少量，盐1茶匙。2、将苤蓝洗净去皮处理干净，胡萝卜切丝，然后切成丝猪肉切片，猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下。3、锅中放入适量油，油热后...
1、苤蓝洗净控水。2、去皮（把有根须处用刀挖净），然后切片。3、找个干净的地方放置一天一夜，放置后的，片状打卷即可（这样使腌出来的咸菜更脆）。4、锅热放油，油7成热，调小火煸炒一下辣椒和芝麻，然后改中火加入醋，糖熬汁，快开时加入...
1、现在常见的保存方法是将球苤蓝切好腌制好放入冰箱中，如果想直接存放，不腌制的话那就覆盖上保鲜膜，然后在常温下放进冰箱里。2、家庭储存苤蓝建议不要超过一天，因为超过一天即使是冷藏状态保存苤蓝水分也会大量流失，口感...
1、苤蓝损气耗血，故病后及患疮者忌食或少食。2、苤蓝，性寒凉，脾胃虚寒或大便泻泄者不宜多食。3、胆石症、脂肪肝、肝硬化、脑炎、痛风、神经性疾病者慎食。4、眼部充血者忌食。5、皮肤病患者不宜食用。6、胆囊炎病人忌食...
1、酸辣苤蓝丝。将苤蓝去皮切成细丝，然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。在用辣椒丝炸好辣椒油，然后把辣椒油，花椒油，生抽，醋和香油依次放入苤蓝丝里搅拌均匀，然后装盘撒上香菜就好了。2、...
苤蓝是一种营养丰富的蔬菜，可以通过以下方法来制作出好吃的苤蓝：1.选择新鲜的苤蓝。选购时注意苤蓝的外观，应该有光泽且完整无损。避免选择有软斑、划痕或受损的苤蓝。2.清洗苤蓝。将苤蓝切成小块，并用清水冲洗干净，去除泥...
1、苤蓝半个、胡萝卜半个、青蒜5根左右、醋2茶匙、盐1/4茶匙稍多、花椒15粒左右、油1汤匙、鲜味酱2-3滴（可无）。将蔬菜原料清洗干净备用；2、胡萝卜切丝，苤蓝去皮后切丝，青蒜切斜片；3、切好的丝类装入一个大碗，撒上花椒粒；4、...
1、芥菜疙瘩大概高60-150厘米，整个植株无毛，稍微有层粉霜，块根为圆锥形，直径约7-10厘米，外皮颜色为白色，根为肉质，黄色或者白色，闻起来会有辣味。2、苤蓝相对前者要矮小许多，大概高约30-60厘米，茎较短，大概距离地面2-4厘米处开始...
1、苤蓝损气耗血，故病后及患疮者忌食或少食。2、苤蓝，性寒凉，脾胃虚寒或大便泻泄者不宜多食。3、胆石症、脂肪肝、肝硬化、脑炎、痛风、神经性疾病者慎食。4、眼部充血者忌食。5、皮肤病患者不宜食用。6、胆囊炎病人忌食...
1、正确的方式应该是用热水，因为一般冷水焯水都是一些肉类或者体积大的食材，加热时间长。而西兰花体积小，水分多，如果焯水时间长，原料中所含的营养素会损失很多，色素会被破坏，色泽和口味也将被破坏，所以最好的办法就是用热水...
1、主料：猪里脊肉100克。辅料：苤蓝半个。调料：色拉油适量，食盐适量，姜1块，蚝油适量。2、里脊肉切丝，加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右。3、苤蓝去皮切丝。4、锅内到少许油烧热，放入腌好的肉丝，划炒至肉丝变白。5、放入...
1、食材：苤蓝4个，醋200ml，糖20g，芝麻适量，干辣椒适量，油适量，酱油适量，盐适量，大蒜1个。2、苤蓝洗净控水。3、去皮（把有根须处用刀挖净），然后切片。4、找个干净的地方放置一天一夜，放置后的，片状打卷即可（这样使腌出来的咸菜更脆）。5...
1、削皮。苤蓝的皮比较厚，用一般的削皮工具不太好下手，所以建议直接用菜刀削皮哈。先把头尾切掉，然后再削皮，这是一般步骤啦。2、苤蓝削皮之后用凉水冲一下，洗干净，然后切成丝，如果有削丝的小工具就可以偷懒啦，又快速又方便。...
1、苤蓝菜通常是在北方大部分地区种植，春秋两季都可以栽培，春季一般在2月上中旬播种，4月中旬定植，5月到6月即可收获，如果选择在秋季播种，是在7月下旬播种，8月中下旬定植，10月中下旬即可收获。2、苤蓝菜的生长周期，苤蓝菜的生长...
1、炒苤蓝丝：用料：苤蓝1个、干辣椒4个、盐1勺、生抽1勺、味精半勺、植物油少许。做法：（1）苤蓝洗净。（2）去皮。（3）切薄厚均匀片。（4）再切成丝就行。（5）干辣椒切丝，蒜切片。（6）锅中放油，加入蒜片和辣椒丝。（7）加入苤蓝。（8）加点盐，少许生抽和...
1、制作方法：将苤蓝去皮洗净后切丝，放盐腌制36小时，然后甩干水分（可使用网兜包裹，洗衣机甩干）。2、将蒜姜切丝或切片，辣椒切丝拌匀，花生米煮熟备用。3、将腌制好的苤蓝，蒜，姜，辣椒丝，花生米搅拌均匀（不放水）。4、将酱油醋烧开晾凉，把...
1、选择合适容器，消毒。2、将苤蓝放入容器，空隙中填满盐，如果喜欢辣可以放入适量辣椒。3、密封，放在温度适中的地方，三个月后可食用。...
1、苤蓝的叶子也是可以被拿来吃的。不仅如此，我们知道苤蓝中含有大量的维生素c，可以帮助我们身体提高免疫力，还可以帮助我们达到防癌抗癌的效果。其实苤蓝的叶子中所含的维生素c的含量是更加的高的，可以帮助我们更有效地...
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