相关炒肉的知识
要做好吃的土豆丝炒肉，下面是一个简单的做法：材料：-瘦肉，约300克-土豆，2个-洋葱，1个-青椒，1个-大蒜，3瓣-生姜，一小段-料酒，1汤匙-生抽，2汤匙-盐，适量-白胡椒粉，适量-生粉，适量-食用油，适量-葱花，适量（装饰用）步骤：1.将瘦肉切成薄片，加入料...
毛豆炒肉是一道简单又美味的家常菜，下面是制作毛豆炒肉的步骤：材料：-毛豆：适量-猪肉：适量-大葱：适量-姜：适量-蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-糖：适量-生粉：适量-食用油：适量步骤：1.准备食材，将毛豆从豆荚中取出，用开水焯水煮熟...
1、食材：猴头菇、肉片、耗油、淀粉、生抽、青红酒、盐、味精、生姜、青椒、胡萝卜2、做法：将猴头菇用清水冲洗，要多冲洗一会儿，之后将猴头菇放到水中浸泡十几分钟。在浸泡猴头菇的时候就可以开始准备其他的食材了，将青椒，胡...
长豆角炒肉的做法：材料：-200克长豆角-150克瘦肉-适量生姜和蒜蓉-适量盐和酱油-适量料酒-适量食用油步骤：1.将长豆角切成与瘦肉相似大小的段，瘦肉切成薄片备用。2.锅中加入适量食用油，烧热后加入姜蒜爆炒出香味。3.放入瘦肉...
1、主料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克。调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克。2、肉和香菇分别切片；肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀...
1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱...
1、主料：茄子、猪瘦肉、红椒、绿尖椒、油、盐、嫩肉粉、淀粉、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、味精。2、茄子洗净，切丝。3、猪瘦肉切丝，用盐、嫩肉粉、淀粉，抓匀，腌制。4、炒锅置火上，锅热，放茄子丝，煸炒至熟，盛出。5、锅里放油，5成...
1、干黑木耳在凉水中泡一个小时，洗干净控干水分备用。准备葱、姜、蒜，一点点红辣椒切细配色。2、里脊肉切薄片，放入料酒，生抽、老抽、白胡椒粉、一勺水抓拌均匀，朝着一个方向搅拌上劲儿，大概两分钟左右，肉充分的吸收料汁，放入...
1、食材：木瓜，猪肉，香葱，大蒜，油盐，鸡精，料酒。2、先把猪肉洗净切片，用少许油盐、料酒抓匀腌制一下3、将木瓜削皮洗净，竖着对半切开，再改刀成大小适中的片状。4、香葱洗净切段，改刀成颗粒（不必切太碎，葱头直接入菜，它是本道菜的重头...
豇豆炒肉是一道家常的传统菜品，口感爽脆，味道鲜美，具有丰富的营养价值。下面我将介绍一种简单的家常做法。所需食材包括：豇豆、猪肉、青蒜、生姜、盐、酱油、料酒和食用油。首先，准备食材，将豇豆洗净，掰去两头，切成约3厘米长...
以下是一种简单的白菜炒肉的做法，可以尝试一下：所需材料：-250克猪肉，切丝-300克白菜，切块-2颗蒜瓣，切碎-1块姜片-2勺生抽-1勺料酒-适量食用油-盐和胡椒粉，根据个人口味添加步骤：1.首先将切好的白菜放入沸水中焯水烫熟，捞出备用...
莴笋炒肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是一种简单的莴笋炒肉做法：材料：-200克瘦肉（可根据个人口味选择牛肉、猪肉或鸡肉）-200克莴笋-适量葱姜蒜末-适量盐、生抽、料酒-少许糖和胡椒粉-适量油步骤：1.将莴笋洗净去...
1、春笋炒之前要焯水。2、春笋是春天的一种食物，它因为受太阳照射所以表皮是黑色的，春笋的口感脆爽而且水分足，在炒春笋的时侯需要焯水后再用水浸泡几分钟，这样可以去除春笋的苦味和涩味，春笋不光可以炒肉，还可以凉拌，还可以...
1、芦笋去除老的部分，最好是用刨子创去皮，然后斜着下刀；2、瘦肉切成自己想要大小的块，放入适量盐腌制半小时；3、蒜拍扁，去皮，切小块；4、锅至火上，加适量油，油热后改小火，放入腌好的瘦肉，煸炒对转色，捞出备用；5、锅底留油，放入蒜煸香，...
1、主料：辣椒5个、胡萝卜1根、黑木耳50g、猪肉100g。辅料：油1茶匙、盐1勺、酱油2滴、味精少许、蒜子3瓣。2、准备好洗干净的材料；3、将胡萝卜切片，辣椒切丝，木耳切大块，肉切也成块状；4、蒜子切碎；5、锅中热油加入肉和蒜子，将肉...
茭白炒肉是一道江南地区非常常见的家常菜，做法如下：所需材料：茭白、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、味精、食用油。1.首先准备食材：将茭白剥去外皮，切成块状；猪肉切成薄片；葱姜蒜切末备用。2.将切好的茭白片放入开水中焯...
花菜炒肉是一道简单而美味的家常菜，下面是制作花菜炒肉的步骤：材料：-300克猪肉（切片或丝）-1颗花菜（切小颗粒）-适量葱姜蒜（切末）-适量盐、生抽、料酒、胡椒粉-适量淀粉和水混合成的芡汁-适量食用油步骤：1.将花菜洗净切成小颗粒，猪...
1、食材：辣椒，五花肉，廋肉，盐2克，蒸鱼豉油2克，油5克，生抽。2、辣椒洗净后切斜片，猪肉洗净切薄片。3、起油锅，放入肉片，快速翻炒变色后盛出。4、再起油锅，炒香辣椒后倒入肉片。5、淋上些许生抽和蒸鱼豉油后翻炒均匀。6、加盐调味...
油豆腐炒肉是一道简单而美味的家常菜。下面是一种制作方法：材料：-500克油豆腐，切块-250克猪肉，切片或丁-适量的葱姜蒜末-适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉-适量的淀粉-适量的油步骤：1.先将切好的油豆腐煮沸1分钟，捞出备用。...
要做好吃的西兰花炒肉，可以按照以下步骤进行操作：1.准备食材：西兰花、猪肉（或牛肉、鸡肉）、葱姜蒜、调料（生抽、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、糖）。2.将西兰花洗净，切成小朵，猪肉切成薄片，葱姜蒜切碎备用。3.热锅冷油，将葱姜蒜爆香，然...
1、主料：香菇150克，里脊肉150克，青椒1个；2、辅料：姜1块，大蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺，蚝油半勺；3、香菇洗净，切成厚片，青椒去蒂，切小块，姜1块切丝、大蒜2瓣切片；4、里脊肉切薄片，放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟；5、锅中放...
洋葱炒肉是一道简单又美味的家常菜，下面是一种做法：材料：-猪肉薄片200克-洋葱1个-姜蒜末适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-糖适量-植物油适量步骤：1.将猪肉薄片用料酒、生抽、盐和糖腌制10分钟。2.将洋葱切成薄片，姜蒜切末备...
1、食材：泡芸豆100克，五花肉450克，盐3克、料酒15克、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克2、制法：（1）五花肉治净，切成2.5厘米见方的块。（2）将五花肉块入锅煸干，入葱姜片煸香，放入糖色炒匀，迅速烹入料酒，加...
生姜炒肉是一道常见的中式家常菜，它简单易做，口味香郁。下面我将为大家介绍一下生姜炒肉的做法。所需食材：1.瘦肉：可以使用猪肉、牛肉或鸡肉，切块备用；2.生姜：削去外皮，切成细末或片；3.大蒜：剥去外皮，切末备用；4.青椒、红椒：切成块...
1、主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。调料：酱油30克，香油50克，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。2、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。3、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟...
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