相关芋苗酸的知识
1、食材:酸芋苗150克,猪肉150克,小米辣适量,蒜米适量,生抽适量。2、方法(1)酸芋苗、蒜米、小米辣准备好。(2)猪肉选择半肥瘦的,因为酸芋苗很吸油。把猪肉清洗干净,然后切成片。(3)热锅下少量的油,然后把比较肥的肉片摆到锅里炸煎出...
1、芋苗中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防...
1、主料:酸白菜200克、芋头300克。2、调料:香油3克、盐6克、味精1克。3、将酸菜用清水泡一下,洗净,沥干水,切成丝。4、将嫩芋头刮洗干净,切成块。5、将锅置于旺火上,倒入高汤800毫升,放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖。6...
1、用料:鸭、芋苗、云耳、冬菇。2、首先把鸭切块,在锅里烘干部分水份,在放到油锅里爆香。3、加入南乳爆香,在加水焖5分钟。4、加入芋苗进去焖10分钟。5、加入用水泡开的云耳和冬菇。...
1、食材:香芋适量、酸菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量。2、备好香芋和酸菜。3、将香芋洗干净并切成一片片放好。4、将锅洗干净,等到锅中的水烧尽后再倒入适量油。5、油热后,将切好的香芋倒入慢炒。6、炒几分钟后将适量...
1、食材:芋丝14扎,粟米粒半碗,鸡丝40克,青瓜丝半碗,红萝卜丝半碗,银芽适量,鸡蛋1只。2、沙拉汁配料:青柠汁2汤匙,醋1汤匙,橄榄油4汤匙,红椒粒半汤匙,糖1汤匙,蒜蓉1/4汤匙,盐少许(将所有调味料混合,待搅匀后才下橄榄油)。3、将鸡肉、红...
1、材料:番茄2个,芋苗几根,糖1勺,酱油1勺,盐适量,蒜末3克。2、这是芋苗,3元一把,够吃两顿了,随便放几天也不会坏,好划算。3、将芋苗的皮撕掉,切小块,加入盐用力抓匀出水,这个水有些人可能会产生过敏,最好带着手套操作。腌大约15分钟...
1、主料:芋头250克、干桂花2克、土红糖75克、红薯淀粉10克、碱面10克。2、芋头放入方太水槽洗碗机,选择果蔬清洗模式,强劲模式,清洗30分钟3、芋头洗净后用刀刮去芋头皮;芋头放入冷水锅中,放入碱面,打开方太灶具电源,火力调节...
1、芋苗功效和作用有保护牙齿,洁齿防龋的作用。2、另外也能够增强人体的免疫能力,因为新鲜的芋苗当中含有一种黏液蛋白,被人体吸收之后能够产生免疫球蛋白。3、而且芋苗含有多种微量元素和维生素,所以食用后对人体有很多...
1、主料:魔芋400克、酸菜150克。2、辅料:植物油1大勺、鸡粉1小勺、郫县豆瓣酱15毫升、小葱3颗、老姜3片、大蒜4瓣、干辣椒3个、花椒15粒、胡椒粉0.5小勺、香醋5毫升、生抽5毫升。3、备好食材:魔芋、酸菜、小葱、老姜、大...
1、材料:芋头苗1000克,酸梅醋10毫升。2、把芋头苗清洗干净,然后用手撕出芋头苗表皮的须。3、把撕干净芋苗切成长条,放到太阳底下晒至半干。4、然后切成一段段,放置干净的盘中,撒适量的盐进去。5、用手揉搓一下,然后放置坛子...
1、收割回来的芋苗腐坏的部分切除,清洗干净适量捆成一把。2、经过两三日晾晒,待到芋杆彻底蔫软放入瓦坛中码放好,撒上粗盐、米醋封坛腌制十天半个月后开坛即可。3、芋苗酸是一道小吃,原料为芋苗。又称芋蒙,即常见的芋头的...
1、用料:芋苗干、姜、蒜、辣椒。2、把晒干的芋苗用手撕去外皮,然后切成4厘米左右长的小段放入水里面洗干净,紧接着放入沸水锅里焯熟捞出,把姜蒜切丝辣椒切小段备用,把芋头放入锅里面翻炒,放入自己喜欢的调料,之后就可以起锅...
1、食材:芋头梗适量,梅子醋适量。2、把新鲜的芋头梗表皮须撕出来干净。3、然后放到水里清洗干净,再用刀裂成一条条。4、放到太阳底下暴晒5个小时左右。5、然后拿回来,剪成一段段。6、放到盘中,加适量的盐,用手抓捏入味。7、...
1、酸芋苗适量、盐适量、淘米水适量。2、把每条芋梗一开二切开就好了,放在太阳底下暴晒一天。3、一开二的切,切段,吃辣的放辣椒。4、撒盐揉搓,不用多,薄薄的一层就好,撒均匀来,过程中它会慢慢吸收。5、找到合适的容器装上,压...
1、材料:番茄2个,芋苗几根,糖1勺,酱油1勺,盐适量,蒜末3克。2、将芋苗的皮撕掉,切小块,加入盐用力抓匀出水,这个水有些人可能会产生过敏,最好带着手套操作。腌大约15分钟,就会变皱,过一遍清水洗去多余的盐分,挤干备用。3、番茄切小...
1、食材:芋头、胡萝卜、毛豆粒,食盐、香葱2、做法:将芋头和胡萝卜处理好后,用刨子分别刨成细丝备用。3、将芋头丝、胡萝卜丝、毛豆粒混在一起用清水冲一下。4、准备一个炒锅,倒少许的油烧热后,倒入清洗干净的芋头丝、胡萝卜...
1、芋头苗也是可以吃的,但是一定要弄好一点,不然吃了之后会过敏的。2、芋头苗的功效:芋苗就是从大芋头上掰下来的小芋籽,芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来...
1、材料:新鲜的小芋头、桂花糖酱、藕粉、冰糖、食用碱面、水。2、做法:小芋头冲洗掉表面泥沙,上蒸锅蒸5~10分钟。取出去皮,冲干净后一切两半。锅中加适量水和冰糖,再加少许碱面。倒入处理好的芋头块儿,大火水烧开,再转中小火...
1、食材:芋苗7个、食用口碱8g、红糖30g、藕粉70g、桂花适量。2、芋苗去皮洗净切成小块。3、水烧开后下芋苗,加食用口碱大火煮10分钟。4、盛出吹凉后变红。5、水开后放芋苗,加红糖。6、藕粉加水调开,边搅拌边倒入藕粉,煮至...
1、魔芋豆腐,酸菜(主要是泡椒酸萝卜),新鲜大蒜一根。2、魔芋切片。3、入开水中煮开,去除碱味。4、煮好后放入清水中浸泡15分钟。5、热锅,干炒酸菜至水分收干,盛起备用。6、热油,下魔芋豆腐翻炒,加点盐,入味。7、下酸菜同炒,加点...
1、主料:魔芋(250克),酸白菜(150克)。2、调料:泡椒(5克),大葱(5克),姜(5克),酱油(5克),味精(5克),料酒(5克),大蒜(3克),豆瓣(10克),盐(1克),胡椒粉(1克),色拉油(50克),淀粉(豌豆)(5克)。3、姜、蒜切成指甲片,泡红椒、葱切成马耳朵形。4、淀粉加水适量调匀成水淀粉备...
1、先把芋苗一根根分开,然后撕去表面的皮。2、用水清洗干净,再用刀裂成小条。3、然后放到太阳地下暴晒一天。4、拿回来用剪刀剪成一段段。5、放到干净的盘子里,撒适量的盐抓捏入味。6、然后放到坛子里加2勺梅子醋进去,没...
1、保存方法:用保鲜膜覆盖好放入冰箱保鲜层储存。2、做法。主料:魔芋豆腐、酸豆角。辅料:红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末。锅中烧开水,加入两勺盐,把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块,灼水2-3分钟。出锅沥干...
要炒出美味的芋苗,可以按照以下步骤:1.准备材料:芋苗、蒜末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、鸡精。2.先将芋苗洗净,去掉顶部的硬根部分,切成段。3.将芋苗焯水,煮至变色,捞出沥干备用。4.锅中加入适量油,油热后放入蒜末、姜末炒香。...
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