相关锅包肉的知识

2022-08-05 1、食材：猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。2、首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。3、把淀粉放到装肉的碗里，抓匀...

锅包肉怎么做好吃又酸甜家常锅包肉做法

2022-09-27 1、食材：猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。2、做法步骤：首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。把淀粉放到装肉的碗...

锅包肉怎么做法如何制作锅包肉

2022-06-21 1、准备里脊肉250克，湿淀粉50克，香菜段2克，白糖30克，番茄沙司5克，橙汁20克，葱姜蒜少许。2、先把猪里脊肉切成0.5cm的厚片，用刀轻轻拍散、拍松，从中间切一刀分成两片。3、里脊肉切好后加入盐抓匀，入底味，再加入湿淀粉、少量的水，...

锅包肉是哪里的特色菜锅包肉是什么地方的特色菜

2022-09-27 1、东北锅包肉，著名的东北菜，由一百多年前的一代郑兴文所创。2、当年，郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。郑兴文称它为“锅爆肉”，经洋人衍化成了所说的“锅包肉...

锅包肉如何做锅包肉制作的步骤有哪些

2018-03-16 1、胡萝卜切丝，生姜切片，小葱切细，肉切片，加胡椒、料酒、盐，腌制半小时。2、淀粉加温水调匀，放置30分钟，然后把淀粉表面的清水倒出，碗中倒入白糖、番茄酱、料酒拌匀。3、锅中烧油，肉片沾上干淀粉再沾上面糊，放入油锅炸定型后捞...

东北锅包肉做法步骤东北锅包肉的烹饪方法

2019-02-06 1、材料：猪里脊肉300克、姜丝5克、葱丝20克、香菜10克、精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。2、猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味。3、用水淀粉及少...

锅包肉的正宗做法

2023-12-28 锅包肉是一道经典的东北菜，以下是它的正宗做法：所需食材：-猪里脊肉或猪肉糜-鸡蛋-淀粉-料酒-盐、黑胡椒粉、生抽、老抽-姜、蒜、青蒜或葱-酸甜酱汁（番茄酱、白糖、醋、盐）步骤：1.准备工作-将猪里脊肉切成小块，或使用猪肉糜。...

如何做锅包肉锅包肉正宗做法

2018-07-10 1、食材里脊肉500克，胡萝卜半根，番茄酱2勺，玉米淀粉20克，白醋、白糖、盐各适量。2、里脊肉洗干净后纵向切成薄片，胡萝卜去皮后切成丝备用。3、将玉米淀粉与温水混合后，搅拌均匀。将肉片一一沾上均匀的沾上淀粉，沾上淀粉后的...

橙汁锅包肉正宗做法和配方制作橙汁锅包肉的方法

2019-09-10 1、主料：里脊肉。2、辅料：辣椒、糖、胡萝卜、洋葱、香菜、蒜、醋、食盐、味精、橙汁粉、淀粉。准备一块里脊肉，将肉切片大约一厘米左右即可，加入少量盐和料酒进行腌制。3、接着把锅烧热，倒入油，把腌制好的里脊肉裹上事先用...

锅包肉有什么好吃的做法锅包肉的做法有哪些

2022-09-29 1、用料：猪里脊肉200克、生抽适量、白糖半勺、胡萝卜1/4个、大蒜4瓣、生姜1小块、香葱1根、花生油适量、清水适量、玉米淀粉适量、白醋适量、蚝油适量、盐适量。所有材料清洗干净，准备好。将猪里脊肉切成1块钱硬币厚的...

锅包肉怎么热好吃锅包肉如何热好吃

2022-07-21 1、锅包肉可以放在煮熟的饭上蒸，这样锅包肉的汤汁都会浸入米饭中，米饭会染上锅包肉的香味，十分美味。2、另一种方法就是放进微波炉转两分钟。3、锅包肉是北方的特色美食，是把在猪肉外面裹一层淀粉之后再油炸做成的。锅包...

锅包肉怎么做好吃又简单锅包肉怎么做才会又好吃又简单

2022-01-18 1、食材。猪里脊肉300克，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，香菜1根，土豆淀粉70克，鸡蛋清1个，白糖10克，醋10克，生抽10克、盐、香油。首先猪里脊洗净切片，加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉拌匀。葱姜切丝，蒜切片，香菜切段。碗中放入：盐半勺，...

正宗锅包肉的做法简单易学, 酸甜酥脆

2022-08-05 1、首先准备猪里脊肉，切成肉片。2、肉片中加入淀粉、少许盐、水搅拌均匀，搅拌的时候加入少许食用油搅拌。3、锅中倒油，油温七成热，将锅包肉放入油锅中炸，炸的时候要一片一片放入炸，免得粘连，炸好后捞出。4、等油温升高后，放入...

绝美下饭菜锅包肉的做法绝美下饭菜锅包肉的做法简单介绍

2017-11-05 1、食材：猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。2、把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。3、把淀粉放到装肉的碗里，抓匀，葱姜...

怎么做锅包肉锅包肉的制作步骤

2018-10-24 1、猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。2、首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。3、将淀粉放到装肉的碗里，抓匀，葱姜...

锅包肉怎么调汁锅包肉如何调汁

2022-06-22 1、原料：米醋、白糖、一点盐和胡椒粉以及味精。2、把调料放小碗里弄点水搅拌均匀，可以在调好的汁里加几滴滴酱油。水要少一点。3、放酱油、盐和胡椒粉以及味精。4、调好了汁，再切些蒜片和葱丝备用。5、记得要把肉先腌制...

锅包肉吃剩下的怎么保存锅包肉吃不完怎么保存

2023-06-19 1、冷藏或者冷冻保存。2、锅包肉因为是被油炸之后才会出现脆脆的口感，所以要趁早吃完。吃不完的话可以放到冰箱冷藏室内密封保存，以免和其他的食物串了味道。若短时间内吃不完，可以放在冰箱的急冻室保存，但是食用时要先解...

家常锅包肉的烹饪方法教你家常锅包肉的烹饪方法

2022-09-27 1、食材：肉片150g、盐适量、生抽几滴、番茄酱4大勺、淀粉适量、料酒适量、蒜末两大勺、清水两大勺。2、肉片（薄薄的）用1/4小勺料酒、几滴生抽和适量盐腌制15min。3、腌制好的肉片均匀的裹上生粉。4、放入热油中炸。（肉片...

剩的锅包肉怎么热好吃

2023-12-20 剩下的锅包肉可以通过以下几种方法重新加热，让它更加美味：1.炒热：将锅包肉放入炒锅中，加热至热气腾腾，可以重新激活肉质的口感。2.炸热：将锅包肉重新放入热油中炸至金黄酥脆，可以让外层更加脆口，内部更加嫩滑。3.烤热：将锅包肉...

东北锅包肉怎么做这样做的东北锅包肉比饭店的还好吃

2022-09-29 1、主料：猪里脊肉400克、胡萝卜1个、芹菜3根。2、辅料：油适量、盐3克、料酒1茶匙、淀粉适量、番茄沙司20克、白糖10克、胡椒粉2克。3、先把配料切丝备用。4、再把猪里脊切片。5、把肉片加少许盐、胡椒粉、料酒，抓匀后腌...

做锅包肉怎样不粘一起锅包肉不粘的做法

2022-08-05 1、胡萝卜切丝，生姜切片，小葱切细，肉切片，加胡椒、料酒、盐，腌制半小时。2、淀粉加温水调匀，放置30分钟，然后把淀粉表面的清水倒出，碗中倒入白糖、番茄酱、料酒拌匀。3、锅中烧油，肉片沾上干淀粉再沾上面糊，放入油锅炸定型后捞...

锅包肉炸肉技巧锅包肉炸肉的几点技巧

2019-10-28 1、炸肉的技巧：必须使用菜籽油，色泽漂亮，味道香。2、油面一定要宽，火不能太小。先中火再转大火。不要看到油温高了，就降火关小，而是通过再次放入裹好面糊的肉来降温。3、复炸肉很有必要，如果不复炸一次，肉不够酥。...

东北锅包肉的家常做法锅包肉是怎么做的

2022-01-25 1、【材料】猪里脊150g，土豆淀粉100g，胡萝卜、生姜、蒜头、葱、米醋、料酒、糖、盐、食用油各适量2、【做法】（1）将猪里脊洗净，切成刀背厚薄的片；（2）加入适量的盐、料酒抓匀，腌制30分钟；（3）将土豆淀粉倒入碗中，加入适量清水泡30分...

如何做四川的锅包肉四川的锅包肉如何做

2018-10-30 1、准备好需要的材料备用，淀粉和水1:1的比例，调制成面糊备用。葱姜切成丝，香菜切段，备用。2、猪里脊洗净，按照自己的喜好切片，可切成宽度3厘米，厚1厘米薄片，取出一个干净的碗，用5g盐腌制十分钟。3、在锅中倒入色拉油500g，待油温...

锅包肉如何调汁锅包肉怎么做

2018-04-14 1、料汁调配方法：1:1的砂糖和米醋，稍微加点生抽和料酒混合均匀。2、做法（1）食材：里脊肉250克、胡萝卜少许，植物油适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、土豆淀粉100克、葱少许、姜丝少许、米醋30克、砂糖30克、薄盐生抽少...

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