相关干配的知识
1、鸡蛋干200克，芹菜200克，蒜姜适量，食用油适量，食盐适量，青椒适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量，豆瓣酱适量。2、准备好所需食材。3、把芹菜清洗干净后切成小丁、鸡蛋干也切成丁，青尖椒切小段，姜蒜剁碎，准备少许豆瓣酱。4、锅中倒...
1、干锅里面有肉有菜，荤素搭配刚刚好，吃起来香辣鲜美，特别下饭。不爱吃饭的，还可以在干锅里加入年糕，把干锅里的肉吃完后，再倒入清水，还可以继续当汤底筛火锅吃，可谓是“一锅两吃”，不管是一个人还是一群人吃，都特别适合。2、准...
1、羊肉650g，胡萝卜100g，大葱适量，姜适量，香叶适量，桂皮适量，八角适量，冰糖适量，料酒适量，豆瓣酱适量。2、羊肉飞水备用。3、胡萝卜去皮洗净滚刀切块。4、备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖待用。5、大葱斜切段，姜切片。6...
1、准备食材：糖20g，淀粉10g，面粉200g，酸奶20g，蛋清50g。2、淀粉加入酸奶，蛋清，糖，面粉混合均匀制成面团。3、将面团制成小饼干儿状，把小饼干放入烤箱中，烤至金黄酥脆即可取出装盘食用。...
1、香料水比例：水2斤，八角3克、桂皮3克、香叶1克、小茴香3克、香果1、花椒5克、草果1克、陈皮3克、肉寇1克、良姜1克、白寇1克、水烧开放凉及可。做成了料水，一斤料水放盐20克、味精、鸡精、白糖各五克、醋少许放入老抽...
1、材料：仔公鸡1只，水发香菇150g，冬笋100g，莴笋头150g，干红辣椒25g，老姜40g，大葱100g，花椒10g，香辣干锅酱50g，啤酒250g，干锅底料250g，菜籽油100g，精盐、料酒、鸡精、味精、胡椒粉、花生米、五香粉、白糖、猪筒骨汤、猪油适量。2、...
1、主料：草鱼2500G。2、辅料：姜适量、配料、盐适量、生抽适量、老抽适量、米酒适量、白砂糖适量、胡椒粉适量。3、草鱼处理干净，抹干水份。4、切成约5-7CM厚的鱼块。5、调腌料，盘里放盐，生抽，少许老抽，姜丝，胡椒粉，米酒，白砂糖，...
1、干混普通防水砂浆的混合材料：干燥筛分处理的骨料（如石英砂）、无机胶凝材料（如水泥）和添加剂（如聚合物）等按一定比例进行物理混合而成的一种颗粒状或粉状，以袋装或散装的形式运至工地，加水拌和后即可直接使用的物料。2、干混...
豆腐干可以和腊肉、火腿、香肠、芹菜、芸豆等搭配。芸豆炒豆腐干的做法：1、主料：芸豆100克、豆腐干两块、卤肉皮100克。辅料：植物油、盐、青辣椒1个、小米椒2个、姜、生抽、姜、花椒粉。2、把芸豆洗净去掉筋尾切丁，豆腐干...
1、把腌牛肉切成半厘米左右厚的片。2、2小勺生抽、2小勺老抽、1小勺盐、1小勺蚝油、4小勺糖、1/2小勺咖喱粉、1小勺辣椒油、1/4小勺花椒粉、1/4小勺五香粉，加入2大勺的热水搅拌均匀。3、将牛肉片放入浸泡半天以上（中途...
1、普通面粉280g、鸡蛋2个、玉米油70g、白糖70g。2、首先我们需要将事先准备好的鸡蛋打散（留点烤前刷饼干表面用），倒入玉米油、白糖、少许用温水化开的酵母搅拌均匀，最后把面粉跟无铝泡打粉混合倒入，用刮刀翻拌成面团，然后...
1、将多株干花进行不对称不整齐的摆放，可以提升室内空间的自然情趣，给人一种身处世外桃源的错觉。无论是摆放在客厅的角落，还是偌大的餐桌，都非常合适。2、利用同等大小的干花以行列的形式出现，可以创造一种简洁,优雅的的...
1、烤肉蘸料干料配方可以是辣椒粉、孜然粉、紫苏叶碎、芝麻、花生碎、精盐、味精、胡椒粉、花椒末等，可以根据个人口味混合不同的配料，如果蘸料配得好，烤肉的口感会更佳。2、烤肉可以只蘸取辣椒粉、胡椒粉或孜然粉，也可以...
1、食材：面粉：450克，食用碱4克食盐3克，水230克，芝麻酱、生抽、泡菜、辣椒油、蒜水、花生碎、食盐、香菜。2、将面粉和食盐一起倒入和面桶里。食盐和碱，比例为250∶2∶1，碱使用前先化水存放一天，食用碱和水一起化开，加盖后启动...
1、配方：香菇200克，辅料面粉适量，玉米淀粉适量；调料色拉油适量，食盐适量，五香粉适量，鸡蛋清适量。2、做法：（1）香菇洗净，攥干水分，撕成片。（2）加入盐、五香粉腌半小时。（3）将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加面粉和玉米...
1、干贝+鸡蛋每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%;每百克鸡蛋含脂肪11～15克，极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以...
1、雪碧、可乐：红酒兑雪碧和可乐是比较常见的喝法，它们比较甜，兑进红酒之后，红酒中单宁强劲的口感得到充分的稀释，喝起来更甜，不会那么涩，更容易入口。2、果汁饮料：红酒兑果汁饮料，其实实际上也是把红酒的酸涩味稀释掉，酸甜的果...
1、干红可以配雪碧、可乐、苏打水或果汁等饮用，都可以降低干红的苦涩味，同时增加甜度，使干红更容易入口。但是如果想要了解红酒，最好不要兑任何饮料，学着品尝红酒的味道和口感。2、干红是用红葡萄为原料，连皮籽一起发酵而成...
1、小葱第一个就是葱!不要小看这个东西啊,正宗热干面是非常重视葱的制作,不能光洗干就切,应该在盐水里泡个五到十分钟,一是杀菌,二是因为盐水泡过的葱颜色很清冽,你一天没用完的葱,第二天卖,还可以是青翠的颜色,口感...
1、食材:鲜虾10只、鸡腿两个、土豆一个、莲藕一节、玉米一根、西兰花一颗、冷冻食品少许、金针菇一半、洋葱一个、芹菜少许、葱、香菜、蒜少许、火锅底料半包、豆瓣酱一勺、干椒少许、花椒少许、料酒适量、姜少许、酱...
1、材料:猪肉2500g、肠衣3根、花生油50g、盐60g、白糖100g、高度白酒100g、五香粉20g、胡椒粉5g、生抽30g、老抽10g、辣椒粉5g。2、清水加少许白酒，放入肠衣浸泡30分钟，然后冲洗干净。3、把猪肉洗净切碎块。4、除了花生...
1、把一串串的新鲜龙眼用手摘下来！用不完的龙眼用剪刀剪成带蒂状的，放冰箱！2、用水清洗2次，把龙眼的灰尘洗干净！3、剥壳！用剪刀在龙眼顶剪一下，用手掰开。用尖头的剪刀在龙眼顶上剪一圈，把里面核，小心用剪刀挑出来。4、去了壳...
１、配青椒、红椒做成双椒鸡蛋干。２、配海蜇做成鸡蛋干拌海蜇。３、配里脊肉、毛豆米做成豆米鸡蛋干炒肉丁。４、配火腿做成鸡蛋豆腐炒火腿。５、配胡萝卜、西葫芦、蕃茄做成鸡蛋干炒什锦。6、鸡蛋干：鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清...
1、热干面原料：碱水面，辣萝卜、五香萝卜，香油，酱油，酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜。2、武汉热干面用到的面条是碱面。淡黄色，圆滚滚的碱面，武汉很多菜场，超市都买得到。这种面，一般卖的时候...
1、香料配比:1.八角40克，桂皮35克，白芷35克，干红花椒30克，香叶30克，白豆蔻30克，草果30克拍破《去籽》，小茴香30克，砂仁10克，陈皮10克，丁香5克，香茅5克以上香料洗净晾干打成粉。2、干线椒120克，干小米椒75克，入沸水小火煮5分钟，捞出...
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