相关做无辣的知识
1、准备材料:米粉1把(3人份)、酸豆角15克、油菜(小)3颗。2、将桂林米粉放入盆中,倒入适量的开水,用筷子将米粉搅动几下以防粘连在一起。3、盖上盖子,焖约25分钟,此时泡米粉的水会变得混浊,米粉已变软,但是米粉里面还有硬心,用筷...
1、准备龙利鱼2片、酸菜鱼调理1份、豆芽100克、姜1块、木耳20克、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、香醋2勺、葱白1段、小葱1搓、蒜5瓣。2、片鱼片,葱姜切片,蒜瓣拍碎,小葱打结,留一部分小葱叶切碎最后点缀使用。豆芽清洗控水...
1、木瓜400克、红辣椒1个、猪肉馅50克、食盐、花生油、鸡粉少许、蚝油1汤匙、葱1根。2、做法:取出木瓜、去皮洗净。3、木瓜切丝,猪肉剁碎。4、红辣椒洗净,去籽切丝。5、热锅,放适量食用油,下肉末爆炒片刻。6、倒下木瓜丝翻...
1、猪小排切小块洗干净冷水泡出血水,泡20分钟左右。2、泡排骨的时间把土豆去皮切条洗干净沥干水。3、莲藕去皮切条,土豆和藕条可以切粗一点。4、洋葱去皮洗干净切条。5、配料生姜切片大蒜头剥好用刀拍碎大葱切片,还有小...
1、准备食材:鸡爪400克;柠檬适量;葱适量;姜适量;花椒适量;生抽2勺;蚝油2勺;陈醋3勺;白糖2勺;油泼辣子3勺;香菜适量;杭椒适量;盐适量;料酒适量;麻椒油适量。2、鸡爪剪掉指甲,葱、姜、花椒、料酒,一同放入锅中。3、煮10分钟捞出,放入冰水...
1、原料准备:鸡爪10只,糖2勺,姜四片,料酒适量,小米椒1个,老抽1勺,香菜2根,柠檬半只,醋4勺,蒜适量,生抽4勺,蚝油1勺,剁辣椒适量,芝麻油适量,芝麻适量。2、把鸡爪洗干净冷水下锅,放入料酒和姜片煮十二分钟左右捞起冲洗,用盘子装着放入冰...
1、准备一些主要食材:草鱼、肉卷、香菇、白菜心、魔芋丝等,处理各种辅材,香菇剪去蒂头,洗净切片;白菜心洗净切丝;魔芋丝过水洗净等。2、先处理鱼,处理干净,然后切出鱼片,然后放入碗中,加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等调味料...
1、食材:鸡爪适量,蒜末适量,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,味精适量,香叶适量,八角适量,辣椒油适量,小米辣适量,酱油适量,香油适量。2、鸡爪洗净,锅中烧水,水开下入鸡爪。加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒,煮开5分钟...
1、食材:鸡爪500g、陈醋30g、麻油15g、酱油20g、香菜10g、小米椒10g、柠檬50g、白醋5g。2、准备好用料,用清水洗干净。3、鸡爪冷水下锅加姜片,半勺料酒,煮10分钟后捞出来,放到凉白开泡着,加冰块,两片柠檬一起泡。这一步是为...
1、食材:鸡爪350克、姜20克、葱结35克、香叶5克。2、准备一盆冰水备用。3、把鸡爪清洗干净,剪掉指甲。4、将鸡爪倒入凉水锅中,放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。5、加入一勺料酒去腥,搅动一下。6、盖上锅盖,开大火,水开煮制片...
1、金针菇切去根部,洗净泡盐水。黑木耳切丝,香菇切丁,冬笋切丝,青葱切碎,油豆腐切碎,粉丝泡软,肉丝用料酒、蒜泥、青葱、淀粉、蚝油、蔴油浆好。2、起油锅把笋丝、黑木耳、香菇丁爆炒,盛起备用。肉丝,爆炒。3、用锅加水煮冬笋...
1、鸡块洗净备用,最好晾干一下水分。芹菜去叶只留梗,切段,圆葱也切片备用。葱切段,姜切片。2、放入芹菜段和圆葱片,葱块姜片,香叶八角翻炒,翻炒至软烂。3、放入鸡块,翻炒几下,倒入酱油、老抽、料酒、耗油、蜂蜜。4、如果来不及...
1、准备一盆冰水备用。2、把鸡爪清洗干净,剪掉指甲。3、将鸡爪倒入凉水锅中,放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。4、加入一勺料酒去腥,搅动一下。5、盖上锅盖,开大火,水开煮制片刻,煮好后,撇去大料,将鸡爪捞出。6、将鸡爪放入冰水...
1、新鲜鸡爪泡血水后,放在锅里煮八分钟左右。鸡爪捞出后凉水过凉,浸泡在冰水里面十分钟左右。2、沿着图示每根爪子都切一小道,这样比较好去骨。3、把爪子尖去掉。4、沿着切开的小道子,把骨头剔出来。5、这个关节的位置活...
1、食材:鸡翅根12个、姜一块、干辣椒一把、花椒40粒左右、麻椒40粒左右、白芝麻10克、盐2-3g。2、鸡翅根提前用水泡半天,沥干水分后,鸡翅根一分为二,撒入适量盐,腌制1-2个小时。3、姜切片,锅中不放油,铺满姜片,开火。4、锅热...
1、食材:鸡爪350克、姜20克、葱结35克、香叶5克。2、准备一盆冰水备用。3、把鸡爪清洗干净,剪掉指甲。4、将鸡爪倒入凉水锅中,放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。5、加入一勺料酒去腥,搅动一下。6、盖上锅盖,开大火,水开煮制片...
辣白菜是一种腌制食物,颜色鲜红,酸辣脆爽,非常开胃下饭。辣白菜可以直接吃,也可以用来烧菜。那么辣白菜该怎么煮呢?吃货们一定要尝试以下这几种做法!第一种:辣白菜炖牛腩。食材:牛腩500克、辣白菜100克、干辣椒、香叶、桂皮...
无锡酸辣汤是江苏省无锡市的一道传统名菜,下面是它的正宗做法:材料:1.猪骨500克2.瘦肉200克3.粉丝适量4.黄豆芽适量5.黄瓜适量6.豆腐干适量7.冬菇适量8.干贝适量9.虾米适量10.葱姜蒜适量11.白胡椒粉适量12.鸡精适量13.醋...
1、食材:鸡爪适量、蒜末适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、味精适量、香叶适量、八角适量、辣椒油适量、小米辣适量、酱油适量、香油适量。2、鸡爪洗净,锅中烧水,水开下入鸡爪。加入适量的小葱、姜片、...
无锡酸辣汤是一道具有酸辣口味的传统江南菜品,下面是制作步骤:所需材料:-鸡腿肉200克-鸡蛋1个-干贝50克-干贝水200毫升-黄豆芽100克-木耳50克-豆腐干100克-食用盐适量-醋适量-胡椒粉适量-八角适量-生姜适量-葱适量-白胡...
1、食材:土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺。2、把土豆削皮,把土豆切成波浪状的条。3、土豆条泡在水里,洗掉淀粉。4、在锅里把水烧开后放入土豆条,喜欢脆的可以少煮会。5、把土豆捞出来,一定要把水沥干,加入...
1、材料:牛蛙数只,葱头半个,辣椒少许,葱花少许,姜片少许,冰糖一小块,胡椒粉少许,郫县红油豆瓣酱少许,生抽少许,料酒少许,盐适量。2、把蛙洗净,切好。3、把切好的蛙倒入一个大一点的碗中,放入少许盐,胡椒粉,料酒腌制10分钟,一个是去腥,...
1、无限辣椒是超辣辣椒,看上去像是被太阳晒皱的草莓,这种辣椒已打破“印度断魂椒”所保持的吉尼斯世界记录,赢得全世界最辣辣椒称号。这是几年前开始从事辣椒种植行业的林肯郡居民尼克?伍兹无意中种出“无限辣椒”,这种辣...
1、食材:鸡爪500g,陈醋30g,麻油15g,酱油20g,香菜10g,小米椒10g,柠檬50g,白醋5g。2、鸡爪冷水下锅加姜片,半勺料酒,煮10分钟后捞出来,放到凉白开泡着,加冰块,两片柠檬一起泡。这一步是为了让鸡爪更加弹牙,去骨更加方便。3、在等待鸡...
1、食材:鸡爪300克、料酒适量、火锅底料适量、盐适量、豆瓣酱适量。2、准备适量脱骨的鸡爪。3、锅内放水放料酒。4、水开煮两分钟。5、取出洗净控干。6、锅内放油、火锅底料、豆瓣酱,烧出红油。7、锅内放入鸡爪、生抽,翻...
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