相关菜瓜的知识
菜瓜一般在夏季采摘，具体时间取决于品种和生长环境。一般菜瓜的生长期为50-60天，所以一般在春季播种后的夏季可以开始采摘。不同地区的气候条件和种植方式也会影响菜瓜的采摘时间。...
1、菜瓜有1种。菜瓜别名蛇甜瓜，是葫芦科黄瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。菜瓜质脆肉厚、口味清爽，可用于榨汁、腌制、凉拌、炒食等。也可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。2、明王世懋撰《学圃杂疏》（1587）记载：瓜...
1、春菜瓜种子秋天可以种的。2、在春夏秋季都可以种植菜瓜，但是不能超过8月份，建议采用直播方式播种即可，然后浇好水，能够实现快速育苗。3、出苗后，每个主蔓上留3-4个子蔓，然后及时摘心，促进子蔓和孙蔓的生长结瓜，一般毎株结...
1、菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。2、菜瓜,性寒,味甘,入肠、胃经,含有维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、多种微量元...
1、食材：菜瓜1个，牛肉30克，生抽20克，盐10克，蒜末20克。2、菜瓜洗干净后，切片。3、牛肉切片，放入空碗里。4、牛肉片用盐水泡一会。5、起锅烧油，将蒜爆香。6、倒入菜瓜，翻炒。7、加入牛肉片，稍微翻炒。8、加入生抽和水调味，继续翻...
1、在保存瓜果蔬菜的时候，一般情况下若是采用冷藏处理时，就不宜清洗新鲜的瓜果蔬菜，由于潮湿的环境会容易造成细菌的滋生，可在用报纸将其包裹起来，之后放在冰箱中冷藏处理，这样能保存较长时间。2、或者将其装进一个干净的塑...
1、看外皮。一般挑选表皮光滑无伤痕的西葫芦。外皮有伤痕的或者是烂了皮的西葫芦，口感多不大好。2、掂重量。建议挑选比较沉的西葫芦，一瓜肉丰富，二营养充足。分量较轻的西葫芦一般是时间非常久的，没有什么营养和水分。3...
要种植菜瓜在花盆中，可以按照以下步骤进行：1.选择合适的花盆：选择一个深度较高且宽度适中的花盆，大约深度20-40厘米，宽度30-50厘米。2.为花盆准备土壤：在花盆中放入透气性好的土壤，可以使用通用花土或添加腐熟的有机肥料来改...
1、冰箱存储法：切好的菜瓜存储的最适温度为5～10℃，用纸巾擦干上面的水分，用保鲜袋装好排空里面的空气打结，然后放进冰箱，千万不要放在急冻层。2、开水灼存储法：放入开水中煮3分钟左右，取出，在阴凉处吹干，然后在露出的表皮处刷上...
1、晒干的菜瓜清理掉杂物，撕掉鳞茎外皮，洗净。沥水后切碎末，加入打散的蛋液，适量面粉，一点点盐拌匀。主要吃晒干的菜瓜，粉放少点搅拌成薄糊就好，待会儿才能摊成薄饼。2、中火热锅，加薄油转一圈润锅。注意这里用油量极少，只要能...
1、菜花可以达到清暑热效果，它是一种偏寒性食物，所以在炎热的夏季，适当的吃一些菜瓜，像炒菜瓜，凉拌菜瓜就非常不错，可以达到消暑热效果。夏季很多人的食欲不好，这个时候适当的吃一些菜瓜，就可以让食欲有所提高。2、除烦解渴，菜...
要做好吃的菜瓜，可以考虑以下方法：1.选择新鲜的菜瓜：新鲜的菜瓜外皮光滑，没有斑点或破损，手感坚实。2.去除菜瓜苦涩味：切开菜瓜后，将其放入清水中浸泡片刻，将苦涩味去除。3.切块或切丝：根据自己的喜好，将菜瓜切成块状或丝状。4....
1、菜瓜+细辛：莴笋与细辛相克的主要原因在于“性味不合”，莴笋微苦、寒性，细辛性温，能促使发汗，消除病症，两者相反的性味，同吃会中和寒热影响药效，所以如果用有细辛配方的药物，就不要吃莴笋，以免影响到药效。2、菜瓜+乳酪相克：与...
1、用料：菜瓜1个、葱适量、姜末适量、食用油2勺、食盐半勺、生抽1勺、香醋1勺。2、准备洗净的菜瓜一个。3、菜瓜对半切开再切片，大葱切葱花，生姜切末。4、起锅烧油。5、炒香葱姜末。6、下入菜瓜翻炒。7、加入食盐。8、加...
1、2至3月份可以吃。2、由于白皮菜瓜较为寒凉，生存条件也较为喜欢低温环境，因此我们常选在11月份时播种，这个时候播种的白皮菜瓜较易发芽，另外，11月份的空气也不至于很干燥，能够保证白皮菜瓜所需的水分。一般情况白皮菜瓜的...
1、菜瓜汤的材料准备好菜瓜，嫩豆腐，高汤，胡萝卜，基本调味。2、清洗菜瓜之后将菜瓜切片，再将嫩豆腐仔细的切成细条。3、炒锅中加入油，烧热后先煸炒菜瓜，之后倒入高汤开大火烧开。4、放入盐和料酒，再放入豆腐条烧开炖煮。5、最...
1、食材。菜瓜、青椒、蒜、花椒、香油2、做法。因为菜瓜其实也是可以生吃的食材所以在烹制的时候最好是不要将火候开得太旺，以免会将菜瓜的营养价值流失的过多。准备好菜瓜将菜瓜洗净之后去皮切片，青椒洗净之后去籽切丝...
1、水加入酵母粉搅拌均匀，加入面粉和成团，发酵约1小时，成蜂窝状即可。2、菜瓜半个去掉外皮和籽。3、用料理机打成馅，加入1克盐腌渍10分钟。4、用手捏去多余的水分。5、加入泡好的海米和泡好的粉丝，小葱，姜切末一起放入。6、...
1、育苗一般用直播法，发芽适温28～3O℃，每穴3～4粒种子，覆土1～2厘米，约5天发芽。长出第1片真叶时间苗，每穴留2～3株;3～4片真叶时再间苗1次，每穴留1株，如果要移栽定植，也在这一阶段进行。2、肥水管理除移栽定植后须浇缓苗水外，从苗期到...
1、原料：菜瓜干。2、配料：红尖椒、绿尖椒、蒜瓣。3、调料：盐、鸡精、料酒、生抽。4、做法：（1）菜瓜干事先泡发，切粗丝；辣椒切圈，蒜切末备用。（2）锅热注油，放入辣椒和蒜瓣一起炒，变色时，倒入菜瓜干一起翻炒2分钟；依次倒入料酒，盐和鸡精...
1、菜瓜1只、蒜子2-3瓣、黄圣女果、红椒、盐、白糖、鸡精、白醋、香油。2、将菜瓜洗净，一切为二，挖去籽，并把菜瓜切成薄片。3、在菜瓜片里放入细盐（一次性放够），腌制备用。4、将配料切成小碎丁，蒜舂成蒜泥。5、菜瓜片腌制半...
1、食材：菜瓜1棵、麻油适量、盐适量、大蒜头适量。2、菜瓜1棵，洗净，去掉两头的根蒂。3、用刨子刀去掉瓜皮，然后对半切开，去掉瓜瓤，洗净待用。4、用干净的砧板和菜刀将菜瓜切成薄薄的片，切时尽量切薄些。5、将切好的菜瓜放于...
淮山不能与以下菜瓜一起食用：1.苦瓜：苦瓜性寒，容易导致腹泻或腹部不适，与淮山同吃可能会引起消化不良。2.黄瓜：黄瓜含有较多的水分，而淮山则具有收敛作用，两者同食可能会导致腹胀、腹泻等消化不良症状。总之，淮山与菜瓜的搭配...
1、晒干的菜瓜清理掉杂物，撕掉鳞茎外皮，洗净。沥水后切碎末，加入打散的蛋液，适量面粉，一点点盐拌匀。主要吃晒干的菜瓜，粉放少点搅拌成薄糊就好，待会儿才能摊成薄饼。2、中火热锅，加薄油转一圈润锅。注意这里用油量极少，只要能...
泉州菜瓜一般在夏季成熟，采摘的最佳时期为7月至9月。这个时候的气温比较高，适宜菜瓜的生长和成熟。当菜瓜的果实表面变得发亮，颜色饱满，并且触摸起来稍微有些硬实时，就说明已经成熟了，可以进行采摘了。不过，具体的采摘时间还...
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