相关饭用的知识
1、做猪脚饭用头圈、回轮、四点等猪蹄部位的肉。2、头圈。这是一个猪脚中最顶部的部位,头圈里有瘦肉,一般为肥肉居多,这就说明它具有更多的脂肪,使用头圈来做的猪脚相对来说是比较肥腻的。但是猪脚上的这个部位也比较便宜...
1、食材:电饭煲一个、大米,水适量,油适量,番茄一个,玉米粒一把,豌豆火腿丁适量;盐,黑胡椒少许。2、将大米清洗干净放入锅中,水比平时煮饭少一些,因为番茄有很多水分;3、加玉米粒、豌豆、火腿丁。加入几滴油,撒适量盐、黑胡椒。在...
1、主料:米饭适量、圆葱半个、培根适量、牛肉粒适量(披萨用剩下的)香肠片适量、披萨酱少量、可放可不放浓汤宝鸡汁半块、黑胡椒、迷迭香、牛百叶少量、鸡蛋两个、盐适量、油适量;2、培根切丝翻炒至出油。3、洋葱丁入锅,可...
1、快煮模式为15-20分钟;标准煮模式—般为30-40分钟。2、电饭煲,又称作电锅,电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能,使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟,而且能够保...
1、食材:豆芽、菠菜、甘蓝适量、干香菇、胡萝卜、西葫芦适量、豆腐丝、泡菜、鸡蛋、油、辣酱、盐、香油、芝麻碎各适量。将豆芽,菠菜,和甘蓝放入热水中焯熟,用盐和香油拌匀。2、水发干香菇,然后切小片,胡萝卜切丝,西葫芦切片...
1、无骨烤鱼饭一般用乌鱼或者龙利鱼。2、乌鱼又称乌鳢、斑鳢、黑鱼、斑鱼、生鱼。乌鱼在动物分类学上属于鱼纲,鲈形目,鳢科,其分布极为广泛,我国除西部高原外,其余各地均有分布。乌鱼肉味鲜美,营养丰富,具有较高的经济价值。...
1、食材:米饭1碗、玉米20g、青豆20g、胡萝卜20g、盐适量、马苏里拉80g、瘦肉20g、酱油适量;2、首先将准备的配料处理一下,青豆粒和玉米粒,胡萝卜粒焯水备用。3、瘦肉剁碎加入适量的食盐、料酒和淀粉腌制后过油炒一下,加入...
1、青椒,颜色好看且富含维生素,放在炒饭里炒软的青椒也别有一番口感。2、香菇,提鲜作用非常好,切成小粒放在炒饭里美味十足。3、豆角,如果不喜欢混搭的炒饭,那以豆角为主题的炒饭绝对不会让人失望的。4、西红柿,颜色与味道都...
1、舀出适量红米将其淘洗干净,清除米中杂质。2、在装米的容器中倒入水,浸泡红米2小时左右。3、红米浸泡好后,放入电饭煲中。4、按照常规煮饭模式将米煮熟即可。5、电饭煲提示煮完后,不要立刻打开,需焖10分钟即可食用。...
1、淘米,这个步骤很讲究,我们淘米一定不要超过三次,因为当超过三次后,大米里的营养就会被大量的洗掉,这样一来整出来的米饭在香味上也会减少,而且营养价值也相对减少。2、泡米。在我们淘好米后,再把米放入到容器中,用冷水浸泡...
1、先把米洗净,加水,比平时少。最好把饭弄软。然后清理鸡腿。在鸡腿内侧,沿着头部1的薄位置,用刀打一个圈,注意不要划伤手。沿着鸡腿的位置,用刀切开骨头,然后慢慢向两边剥皮。用小刀沿着鸡腿的位置切下骨头,然后把它削到两边...
1、材料:芋头适量、蘑菇适量、胡萝卜适量、瘦肉适量、米200克、酱油适量、料酒5克、香油3克、葱花适量。2、瘦肉切片,加入酱油,料酒,香油搅拌均匀,腌制一会。3、把胡萝卜,蘑菇,芋头切粒备用。4、米洗净,沥干水分,先炒肉,把其他...
1、把握水米比例,首先,平时用电饭锅煮稀饭时,一定要掌握好水与米的比例,而且在煮稀饭以前要一次性加足清水,这样才能保证稀饭的口感,正常情况下建议米与水的比例应该在1:50左右,这样煮出的稀饭不稀不稠刚刚好。2、清理电饭锅...
1、根据家人数量在电饭煲内放进适量的大米;2、用清水将大米清洗干净,一般清洗2~3遍;3、按照一定比例,在电饭煲内加入清水;4、盖上电饭煲的盖子,并按下电源键,启动电饭煲;5、直至电饭煲跳至保温,米饭煮好。...
1、准备材料:米饭:适量、火腿肠:2根、鸡蛋:2个、盐:适量、黑胡椒粉:适量、蚝油:2勺。2、火腿肠切成小丁备用。3、准备一个干净无水的容器,把鸡蛋磕进容器里,然后加少许黑胡椒粉打散备用。4、电饭煲倒少许油加热,然后倒入打好的...
1、将适量大米反复淘洗,直到浑浊的淘米水变得清澈见底,煮出来的米粒便会光洁白皙。2、为了保证口感,淘净的大米,需用水浸泡10分钟左右。3、温开水冲泡适量南国纯椰子粉,备用。4、捞出浸泡好的大米,倒入电饭煲内,加入备好的椰...
1、根据家人数量,在电饭煲内放进适量的大米;2、用清水将大米清洗干净,一般清洗2~3遍;3、按照一定比例,在电饭煲内加入清水;4、盖上电饭煲的盖子,并按下电源键,启动电饭煲;5、直至电饭煲跳至保温,米饭煮好。...
1、淘米的时候轻柔的搅动米粒,连续洗两次,这样才能避免洗去附在糙米表皮的营养物质。2、洗干净的糙米少则浸泡1-2小时,多则浸泡一夜之后再进行烹煮。3、将泡好的米连同浸泡的水一起倒入电饭煲中,注意米和水的比例为1:1.2...
1、使用电饭锅热饭时,是需要加入适量水的,并且还需要将米饭平铺均匀,以免出现米饭受热不均匀的现象。其实加热米饭和煮饭是一样的道理,只有电饭锅里面的水全部变干了电饭锅才会自动跳到保温档。2、如果不加水,为了安全起见...
1、用饭勺将冷米饭打散开,使其在锅底平铺开来如果冷饭较干可以加少许开水把冷饭搅匀。2、根据米饭量和冷饭的软硬程度加少量水,一般水层淹没锅底即可。3、将美的电饭煲关上锅盖,接通电源;按“功能选择”键,这个时候和煮鲜...
1、将米倒入电饭锅内胆,一般这么大的量杯,一杯就是两碗饭,根据需要量米。2、接着开始洗米,来回几次,直到水变得清澈。3、然后开始加水,不管多少米,一般水面高于米面一节手指的长度就行。4、放入电饭锅的时候要注意,外侧有水,擦...
1、材料:一碗冷饭、面条一小把、腊肉适量、葱花适量。2、先把肥腊肉放锅里爆出油来,放入瘦腊肉煸炒金黄。倒入适量的水,烧开后,倒入米和面条。盖上锅盖,中小火闷20分钟左右,揭开锅盖,放入适量的盐,鸡精,葱花即可。...
1、糙米洗净后泡1-2个小时,泡好之后与藜麦混合,放入电饭煲按启动键即可。藜麦的吃法变化无穷,其中最简单最常用的就是和大米一起蒸着吃,虽然简单,但能在最大程度上避免藜麦的营养流失。2、藜麦含有蛋白质、不饱和脂肪酸...
1、炒饭用的米饭,最主要是“不干不湿,软硬适中”的米饭。如果是新鲜米饭,要事先盛出要用的,让它散散热气,让表面水分收干,以免粘锅;如果是隔夜饭,注意不要用完全干得发硬的,炒出来同样影响口感。2、蛋和饭的比例,一般来说,一小...
1、淘米要彻底,第一次洗,用水量要多,搓洗的时间宜短,第二、第三次用水量可少些。煮饭前,先将米泡半小时,米饭易煮好。2、煮饭前,电饭煲的内锅要洗干净。如果前一餐残留的锅巴没有清洗干净,会造成电饭锅感应不正常,煮出来的饭会...
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