相关猪骨炖的知识
猪骨炖淮山汤,除了猪骨和淮山,还可以加入以下材料:1.红枣:能够增加甜味,同时也有益气补血的作用。2.枸杞:有滋肾养肝、明目等功效。3.桂圆:有补益心脾、健脾养胃、安神等作用。4.莲子:有清心安神、养颜美容的作用。5.当归:有调...
1、将猪骨头放入锅中焯煮15分钟,捞起用凉水冲洗一遍,放入汤锅中;2、木瓜去皮洗净,切滚刀块;3、生姜去皮切厚片,墨鱼干洗净挤干水;4、全部食材放入汤锅中,加入5碗清水;5、遮上锅盖,大火煲开后调成中火,煲60分钟左右,调入盐、鸡粉拌...
1、还可以加入适量胡萝卜,制作成淮山胡萝卜炖猪骨。2、主料:猪骨500g,胡萝卜2根,淮山400g。辅料:盐适量,姜适量,料酒适量,花生米适量。3、食材洗净处理备用。锅内加入适量的清水,开火烧至沸腾。放猪骨下去煮10分钟,加入适量的料...
1、准备材料:猪骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、鸡精各适量。2、把猪骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。3、将猪骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。4、将猪骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧...
1、先将莲藕皮去掉,再把莲藕切开,2、再将猪骨头洗干净,3、再将猪骨头、生姜放进压力锅里,4、再加上莲藕,再加两碗水在里面,盖上压力锅盖子,炖上20分钟,5、最后再将葱花撒在骨头莲藕汤里面,粉粉的莲藕特好吃,汤也不错。...
1、准备材料:木瓜1个,猪骨500克,蜜枣2个。2、木瓜去皮去核切块;猪骨洗净斩件;蜜枣去核。3、砂煲里放适量清水煲开,放猪骨和蜜枣进去煲40分钟,再把木瓜放进去煲40分钟即可。4、猪骨炖木瓜汤作用:木瓜素有百益果王之称,它助消化...
1、原料:猪腿骨1000克,莲藕400克,豆腐200克,红枣300克,生姜、精盐、味精各适量。2、猪腿骨洗净,斩成块,放入沸水锅中焯一下捞出,沥净血水。3、莲藕去皮,洗净,切成块。生姜洗净,切成片。4、豆腐切成块,红枣洗净。锅置火上,放入适量...
1、食材:猪腿骨500克,芋头500克,葱花、味精、酱油、食盐等适量。2、首先需要将芋头洗净去皮,猪腿骨敲碎,一同放入沙锅中。3、然后再加入适量的清水,生姜,熬煮2小时。4、待芋头熟烂后,撒上葱花、食盐、味精等,趁热食用即可,猪腿...
1、食材:猪大骨适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、八角花椒香叶适量、老抽少许、酱油适量、冰糖少许、啤酒适量、干辣椒少许。2、猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。3、然后捞出用温水冲去...
1、锅中放入凉水,放入排骨,打开火大火烧开,把排骨焯一下,捞出放入盘中。2、准备花椒,大料,桂皮,葱切段,姜去皮切片备用。3、排骨放入高压锅中,加入料酒,酱油,蚝油,葱,姜,花椒,大料,桂皮,盐。4、锅中加水,没过排骨。5、高压锅调到肉挡,开...
1、准备排骨200g、玉米1根、姜片少许、香葱1棵。2、将排骨清洗干净,排骨用温水洗一下。3、将玉米洗干净,剁成小块,香葱洗干净切末备用。4、锅中加入适量水,放入少许姜片,将排骨冷水下锅焯水,再用热水冲洗一下排骨。将排骨放...
1、原料准备:排骨200g,萝卜50g,生姜15g,葱花15g,枸杞15g。2、锅中加入适量的油,油热后放入清理干净的排骨,把排骨炒出水分加入适量的开水。3、把水烧开后倒入到砂锅里面,再加入适量的生姜去腥,盖上盖子小火慢炖40分钟。4、清理...
1、用料:莲藕2个,猪尾骨一条,花生大半碗,无花果2颗,红枣2颗,姜两片。2、猪尾骨烫过热水备用。3、花生米热水烫几分钟,备用。4、莲藕去皮,切小块备用。5、煮沸一锅热水,所有材料放入,中火煲一个半钟。加大半勺盐,再煲几分钟。关火...
1、猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。2、然后捞出用温水冲去浮沫备用。3、准备大料,葱姜蒜,八角花椒和香叶。4、锅中放入适量啤酒,加入少许温水,猪大骨放入锅中,大料入锅大火炖。5、炖至10...
1、食材:猪肚、排骨、盐、白胡椒粉、姜、料酒、生抽、蚝油、陈醋、小米椒、小葱、葱头油、辣椒油、白糖、香菜。2、首先把猪肚用流水反复清洗几遍,然后里外全部涂抹面粉反复揉搓,用清水冲洗干净。3、再重复涂抹面粉揉搓...
1、原料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。2、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯...
1、【食品用料】猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。2、【制作方法】(1)猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白...
1、黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙。2、黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。3、将排骨剁小块,放入滚水氽烫后捞出备用。4、老姜去皮切片备用。5、将以上的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键...
1、主料:排骨和猪手1公斤-5公斤。2、配料:党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。3、先将所有配料用水浸泡半个小时。4、猪蹄排骨切块,凉水下锅,飞水。捞出后洗净备...
1、小火炖两小时。2、猪软骨是家喻户晓的美食,在家里炖猪软骨,要想炖的又美味又烂,时间的长短是重要影响因素。在清洗干净猪软骨,再经过焯水,加入适量的调味品之后,开小火慢炖两个小时,在煮了大约一个半小时的时候可以揭开锅...
1、材料:猪腿骨1000克、玉米1根、山药200克、食用油适量、料酒适量、食盐适量、葱适量。2、要选新鲜的猪腿骨,一要看骨头的颜色鲜红有光泽。3、骨放入清水中浸泡5分钟,为了把血水浸泡出来。4、把骨头清洗干净后,冷水下锅,...
主料:猪蹄200克辅料:地骨皮80克调料:盐3克味精2克各适量方法/步骤1猪蹄去残毛,用刀刮洗白净,洗净。2将洗净的猪蹄放入沙锅中,加水适量,再投入地骨皮。3沙锅置武火上烧沸,改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精,饮汤吃肉。注...
1、锅中放入凉水,放入排骨,打开火大火烧开,把排骨焯一下,捞出放入盘中。2、准备花椒,大料,桂皮,葱切段,姜去皮切片备用。3、排骨放入高压锅中,加入料酒,酱油,蚝油,葱,姜,花椒,大料,桂皮,盐。4、锅中加水,没过排骨。5、高压锅调到”肉“...
1、材料:黄根30g,猪骨30g。2、做法:黄根洗净切片与猪骨加水共煮汤(不加盐)。3、黄根,中药名。为茜草科植物南山花的根。具有凉血止血,利湿退黄,散瘀强筋之功效。用于牙龈出血,贫血,肝炎,风湿性关节炎,跌打损伤,尿路感染。...
1、准备材料:猪大骨棒500克。2、准备配料:葱段、姜片、米酒各少许。3、制作方法:先把猪大骨棒洗净,放入滚水中氽烫,捞起后以清水冲净泡沫、血水。这时候,再把猪大骨棒用刀背或斧子剁开。重新刷锅换水,当锅中水烧开后,放入猪大...
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