相关腌洋荷的知识
1、用料：洋荷姜3斤、青尖椒10个、红尖椒10个、蒜瓣2个、生姜1块、盐3勺。2、做法：（1）青红尖椒去蒂清洗干净，蒜瓣1个，生姜1块洗净，洋荷姜去掉最外面的那一层脏脏的，彻底清洗干净，晾干水分备用，（洋荷姜一定要多清洗几遍，要不然会有...
准备食材：洋姜、盐、清水、八角、香叶、桂皮、花椒、冰糖、生抽、老抽、大蒜、生抽、小米辣、高度白酒。做法步骤：1、将这种整块的给它掰开，因为里面会藏有泥沙，用刷子刷洗干净。2、第一遍是洗掉泥沙，第二遍再多抓洗一下。...
1、所需食材：鲜洋荷（菊芋）100公斤，甜酱40公斤，食盐20公斤，豆饼酱24公斤，二酱60公斤。2、制作方法：原料处理。挑选每年11月间采收的鲜洋姜，及时除去表皮的根须、杂质，较大的需掰开，洗净、沥干。3、腌制。鲜洋姜沥干后，遍撒16波美度...
1、青椒适量，阳荷适量。2、一种比较简单好做的方法就是用青椒炒，加油将两者不断翻炒即可。3、阳荷切片，仔姜切丝，然后根据个人口味拌在一块，就可以食用了。这是一种比较经典的吃法。4、还有更简单的吃法就是加油清炒，不加其...
1、洋葱适量、醋适量。2、准备洋葱一个，洋葱去皮，切去两端。3、洋葱切成丝。4、放入冷水中浸泡片刻,再取出沥干水分。5、再将洋葱放到容器里。6、倒入适量醋拌匀就可以食用了。7、吃不完的可以盖上盖放入冰箱冷藏。...
1、食材：干洋姜6kg、干辣椒300g、高度酒450g、八角200g、盐300g。2、把洋姜从地里挖出。3、将新鲜洋姜晒半干，抖去泥土，再切拇指大小，晒去三分之二的水份。4、将晒过的洋姜块用水淘洗干净，再晾干，同时将干辣椒，八角也晒一下...
1、首先将洋姜清洗干净，之后放在通风处晾干表面水分，晾干后收起切不切均可，装在干净无油的容器中。2、然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉，倒入容器中，并在封口处加一层保鲜膜盖好密封好。3、最...
1、洋荷姜在7月可以采摘。2、洋荷姜，又名野姜、茗荷，作为野生姜科植物，本身具有很多姜的特质，可食用也可药用，营养价值颇高。外观呈紫色，形状类似竹笋，层层包裹着。这种野蔬的生命力极强，在家乡的田间地头和房前屋后随处都可...
1、薄荷叶用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净，控干。2、薄荷叶放进容器，然后再把白砂糖倒进去。3、用木勺剁碎，薄荷香气更能和糖融合，不要偷懒提前用刀剁哦。4、需要时取一勺，加入到饮品，非常棒哒。...
1、先用清水把洋姜泡半个小时。2、清洗干净之后把洋姜一切两半。3、把切口朝上翻过来。4、放太阳下晾一天，收到盆中，加一碗剁椒。5、加少量的盐，一勺鸡精，少量的白酒。6、把所有材料抓拌均匀。7、最后放一个罐子，把洋姜放...
1、将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。2、取一调理盆,将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀,腌约50分钟后沥干水分,3、把作法2的洋葱丝放入容器中,加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀,腌1天即可食用。生洋葱可以软化血管，...
1、先用清水泡半个小时，清洗干净之后把洋姜一切两半，把切口朝上翻过来。2、放太阳下晾一天，收到盆中，加一碗剁椒，加少量的盐，一勺鸡精，少量的白酒。3、把所有材料抓拌均匀，最后放一个罐子，把洋姜放在其中，密封一个星期即可。...
1、先用清水泡半个小时。2、清洗干净之后把洋姜一切两半。3、把切口朝上翻过来。4、放太阳下晾一天，收到盆中，加一碗剁椒。5、加少量的盐，一勺鸡精，少量的白酒。6、把所有材料抓拌均匀。7、最后放一个罐子，把洋姜放在其中，...
1、洋姜的腌制方法：1.先用清水泡半个小时，清洗干净之后把洋姜一切两半，把切口朝上翻过来。2.放太阳下晾一天，收到盆中，加一碗剁椒，加少量的盐，一勺鸡精，少量的白酒。3.把所有材料抓拌均匀，最后放一个罐子，把洋姜放在其中，密封一...
1、选用看起来比较肥大的芋梗，去掉老、病、坏的部分；2、把芋梗洗干净后，放在阳光下晒至柔软；3、用粗盐搓匀芋梗（或者切断后再用粗盐搓匀），放进缸或桶里腌2小时至半天；4、用凉开水浸没芋梗，用重物（如干净的石头）压在上面；5、经五至...
1、备食材：青椒，红辣椒、鹅肉、蒜、花椒、盐、生抽。2、青椒，红辣椒，洋荷用清水洗净备用。3、将洋荷去蒂并对半切成两半，将青椒，红辣椒切成条。4、将鹅肉切成薄片。5、锅中倒油加热至七成后倒入鹅肉翻炒。6、炒出油后倒入青...
1、材料准备：洋姜、花椒，大料。2、将准备好的洋姜洗净，然后沥一下水分放在阴凉处晾两三天，等到表面脱水后收起来，过着切一下，然后将洋姜放入干净无油的容器中备用。3、调制料水：取适量水、花椒、丁香、桂皮、食盐煮开，煮开后...
1、洋荷姜用淡盐水泡五分钟备用。2、泡洋荷姜的时候，剥蒜并切丝或细丁。3、清水冲洗杭椒、洋荷姜，沥干水分备用。4、杭椒切丝、洋荷姜切丝备用。5、起锅烧油，等油七成热准备下蒜末爆香。6、油温核实后下蒜末，炒出香味。7...
1、材料：洋姜1000克，剁椒100克，盐适量，鸡精适量，白洒适量。2、先用清水泡半个小时，清洗干净之后把洋姜一切两半，把切口朝上翻过来。3、放太阳下晾一天，收到盆中，加一碗剁椒，加少量的盐，一勺鸡精，少量的白酒。4、把所有材料抓拌均...
1、要制作荷包洋芋，首先要将洋芋的皮削掉，并将洋芋切片，接着再把洋芋放入加了盐的清水中浸泡一段时间，再将洋芋片捞出来沥干水分，并往准备一点泡打粉裹在洋芋头上。2、接着起锅并往锅中倒入油，这时多倒一点油可以更好的帮助...
1、把准备好的新鲜洋姜用清水洗净，去掉水分以后放在阴凉的地方晾制二到三天，等它表面脱水以后备用，把晾好以后的洋姜放在可以密封的瓶子或者坛子中，再把花椒大料加清水煮开以后晾凉备用。2、把准备好的面酱和酱油以及白砂...
1、主要食材：洋姜，蒜，青辣椒，红辣椒。2、调料：盐，白糖，香醋，生抽，老抽。3、首先将洋姜清洗干净，然后将洗好的洋姜控水，一定要将洋姜控干水水，将洋姜控水把烂的地方，脏的地方切掉，洋姜看着难看，但是吃起来口感非常的脆爽，然后处理好的...
1、主料：洋姜500克，白酒50克，花椒5克，生抽75克，八角5克，甜面酱250克，盐75克，糖40克。2、洋姜洗净。3、放在通风处阴凉风干。4、风干至表面略有些脱水。5、准备调料。6、将花椒，八角放入锅中，加水置火上熬煮。7、沸腾数分钟，熄火...
1、洋荷姜一般人群皆可食用，没有特别的禁忌。2、洋荷姜含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。可入...
1、主要食材：洋姜，蒜，青辣椒，红辣椒。2、调料：盐，白糖，香醋，生抽，老抽。3、首先将洋姜清洗干净，然后将洗好的洋姜控水，一定要将洋姜控干水水，将洋姜控水把烂的地方，脏的地方切掉，洋姜看着难看，但是吃起来口感非常的脆爽，然后处理好的...
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