相关蜜汁的知识
1、准备鸡腿、料酒、生抽、蚝油,姜片、白糖、蜂蜜、蒜末。2、将鸡腿剔除骨头,焯水3分钟,去掉血水,洗干净捞出放入盆中,用牙签把鸡腿戳满小孔。3、加入少许料酒、生抽、蚝油,再放入两片姜片,用手揉搓两分钟后,放入冰箱冷藏腌制...
1、工具/原料,猪前腿肉2斤,绞肉机,盐适量,鸡精适量,白糖适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,保鲜膜,锡纸或者油纸,蜂蜜30克,清水20克。2、将猪腿肉切小块,绞成肉末,然后加入盐,鸡精,白糖,老抽,生抽,料酒,搅拌均匀。3、将肉末顺着一个方向搅...
1、蜜汁角度的意思是:迷之角度的谐音,也就是拍照的角度与众不同,不走寻常路,甚至有点莫名其妙。一般被说“蜜汁角度”,就需要好好学习一些拍摄技巧了。2、“蜜汁”就是“迷之”一词的谐音,有莫名的意思,意为无法言说、无法形...
1、食材:大塘虱鱼1条(买时吩咐两边起肉,骨和头可用豉汁蒸来吃)、豉油鸡汁(味道挺像烤鳗汁)、烧烤汁。2、鱼肉中间切开,分为两条,用2匙豉油鸡汁、1匙烧烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味。3、腌制2小时以上取...
1、用料:三黄鸡半只、葱段1把、姜片1块、生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、孜然粉1小勺、盐1小勺、蜂蜜1勺。2、三黄鸡半只用热水清洗干净,沥干水分备用。3、加入葱段姜片,3勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,1小勺孜然粉,1小勺盐。4、用牙...
1、食材:红薯500克、烤架1个。2、用于烧烤砂锅不能用水洗,用干毛巾擦干后即可直接用来烤红薯了,放入烤架。3、取两层锡纸交叉摆放后,按烤架的大小包成桶形。4、将锡纸桶放入砂锅里、烤架上面,锡纸要360度高出锅口,多余的锡...
蜜汁鸡翅的做法步骤如下:1.准备材料:鸡翅、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜蒜末、盐、胡椒粉。2.将鸡翅洗净,用纸巾吸干水分。3.将鸡翅放入一个大碗中,加入少量盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。4.将腌制好的鸡翅均匀地放在烤盘上...
1、猪肉(瘦)400克、叉烧酱1大羹、蚝油2大滴、蒜2粒、生抽5毫升、料酒2毫升、蜂蜜10毫升、白糖2克、花生油2克。2、将买回来的五花肉洗净后擦干水分切成长条,老姜去皮后切成片,葱切成段备用;取一个较大的密封盒,把猪肉条放...
1、主料:梅头肉、叉烧酱辅料:酱油、蜜糖、砂糖2、猪颈肉洗净沥干水分备用,然后加入各种调味料(蜜糖除外,最后烘烤时用),腌制一天一夜,期间要将肉翻转几次,使肉各个部位都充分腌制到位。3、把腌制好的生肉放入不沾烤盘里(连汁一...
1、食材用料:牛奶50cc、蛋黄1颗、柠檬半颗、可尔必思10cc、开水40cc、柳橙汁50cc、蜂蜜20cc、冰块30颗;2、准备材料,取出蛋黄,将可尔必思液以一比四的方式,跟开水混合。3、拿一个乐扣杯,将柳橙汁、可尔必思、牛奶、柠檬汁、...
1、食材:猪肉(里脊)500克、料酒20克、生抽25克、黑胡椒粉3克、白糖30克、盐2克、红曲粉3克、玉米淀粉7克、蜂蜜刷面材料20克、温开水(辅料)20克、白芝麻(辅料)适量。2、将猪肉洗净,沥干水份,去掉皮,剔去筋膜,用绞肉机绞碎。3、...
1、山药500克、冰糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、黑芝麻100g。2、山药去皮切成段待用。3、锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花酱,用小火熬至糖液变成琥珀色。4、将熬好的糖汁淋在切好的山药上面。放入碗内用高压锅压15分钟。5、...
1、买来现成的猪肉末,有肥有瘦的比较香。除了蜂蜜和水外,把所有配件一起加进去。2、用筷子快速顺时针搅拌,搅个大概5分钟,直至肉末起胶(有粘性),然后放进冰箱冷藏大概15分钟。拿一块锡纸,上面抹??薄薄一层油,把肉末铺上。3、在...
1、食材:鸡1只、蜜汁烤肉料60g、清水60g、蜂蜜2小勺、白醋1小勺。2、活鸡清理干净,沥干水分,用叉子在鸡皮上扎无数小孔,这样更容易入味。3、烤肉料加清水,搅拌均匀,兑成调味汁。4、鸡放进大盆,倒进调味汁,用手把鸡按摩几遍,然...
1、戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。2、锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油。3、将锅中的...
1、准备材料:猪小排500克、姜、蒜、叉烧酱、蚝油、蜂蜜各适量。2、将胁排剁成5厘米左右的大块,清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用。3、将生姜蒜切扁放入盒中,调入3汤匙叉烧酱、1汤匙蚝油拌匀。4、将酱汁均匀的抹在排骨...
1、里脊肉清洗干净切条,剁成肉末。2、加红丝绒液,油盐酱醋、五香粉、黑胡椒粉、砂糖搅拌均匀。3、盖上保鲜膜腌制1小时,放到油纸上擀平,去掉表面油纸。4、放入180度烤箱中烤15分钟,刷蜂蜜,撒白芝麻再次烤10分钟即可。...
1、工具/原料:鸡腿,洋葱,青椒,生菜,黄瓜,葱姜蒜,叉子,保鲜膜,烤箱,米饭、烧烤酱,蚝油,蜂蜜,料酒,生抽,老抽,辣椒面,孜然粉。2、首先先将鸡腿剔骨,然后将鸡肉放入碗中,用叉子插一下,方便入味。3、然后将葱姜蒜切好加入鸡肉碗中,然后加入生抽...
1、主料:猪肉200克。2、调料:蒜3瓣、料酒少许、生抽1小勺、叉烧酱3大勺。3、先将肉解冻。4、加入叉烧酱、料酒、蒜、生抽,放入冰箱冷藏48小时。5、取出,预热烤箱,然后每一面烤25分钟,翻面时要刷一层酱料,味道更好。...
1、用料:鸡腿5个,酱油3勺,盐2小勺,料酒2勺,糖2勺。2、鸡腿切两道方便入味。3、腌渍一晚上。4、放烤网上,下面烤盘铺满土豆。5、一起烤,220度25分钟,出炉即可。6、鸡腿表面刷一层蜂蜜更好味。...
1、食材:猪肉900克、红曲粉3克、盐8克、黑胡椒粉2克、糖50克、蚝油39克、生抽10克、蜂蜜水适量。2、猪肉把肥肉、瘦肉分别切开,盐,红曲粉,黑胡椒放一起,加红曲粉颜色更诱人一点,这个是天然材质不用纠结,实在没有就不放,黑胡椒...
1、食材:地瓜2个。2、配料:蜜、芝麻各适量。3、把地瓜去皮切成厚半厘米的片,然后放入微波炉高火4分钟取出。4、把已经用微波炉微熟的地瓜取出,沾上浓稠的蜂蜜水,放入烤箱的烤网上200度上下火烤10分钟,然后再沾上蜂蜜水...
1、工具/原料:地瓜5根、冰糖20粒、浓缩橙汁100ml、红枣30颗、蜂蜜150ml。2、首先将地瓜去皮洗净,擦干水分,五成油温放入锅中,炸至金黄捞出。3、起锅烧水,加入一勺冰糖和一勺浓缩橙汁,下入炸好的地瓜。4、再放入红枣,浇上一勺...
1、主料五花肉一斤;辅料:李锦记叉烧酱适量、生抽适量、蜜糖适量。2、蜜汁叉烧的做法步骤:将五花肉去皮,用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚。3、将肉切两段,放在垫了锡纸的烤...
1、原料:牛肉250克,原味烤肉酱60克,海鲜酱1大勺,蜂蜜柚子酱1大勺(可用蜂蜜替代),青椒、洋葱适量。2、将牛肉洗净后,切成2公分左右大小的块状放入碗中。3、倒入适量的原味烤肉酱后,用手抓匀,放入冷藏室腌制15分钟。4、将青椒和洋...
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