相关解馋的知识
减轻体重的方式有很多，如运动健身等，在饮食方面多加注意其实也是可以达到减轻体重的作用的呢，比如吃些低热量的食物，很多低热量的食物既能达到减肥的效果又有营养。低热量的食物指含有糖类、淀粉等碳水化合物比较少的一种...
1、香煸孜然鸡心是一道菜品，主料是鸡心、洋葱，辅料是辣椒粉、孜然、花椒粉、料酒、白酒、盐、海鲜酱油、植物油、白糖。2、做法：把鸡心浸泡水中30分钟（把血水都泡出来），去除筋膜，油脂（这个步骤我是用手弄的，用指甲在筋膜上划一...
1、准备食材：绵白糖，色拉油，鸡蛋，燕麦片，低筋面粉，泡打粉。2、将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。3、再加入鸡蛋液搅拌均匀。4、加入燕麦片。5、所有食材在碗中搅拌均匀。6、筛入低粉和泡打粉。7、用橡皮刮刀以不规则方向翻拌...
1、法式小切羊排4根、生姜1块、洋葱1小块、大蒜4瓣、红烧酱油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、蜂蜜半勺、孜然粒少许、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、盐少许。2、将羊排自然解冻，用水浸泡出血水，洗净后用厨房纸吸干水分。准备配料，洋...
1、所需食材及调料：鹅，葱，姜，八角，桂皮，香叶，料酒，糟卤，干辣椒，冰凉开水。2、详细做法：（1）鹅半只，在清水中浸泡半小时，去除血水，然后洗净。（2）焯水：锅中倒入清水，鹅冷水下锅，加葱结、姜片、料酒去腥。（3）大火煮开后，捞出鹅洗净。（4）锅中重新放入...
1、准备食材。牛肉1000克、姜适量、葱适量、八角2个、花椒几粒、桂皮适量、干辣椒3个、冰糖20克、山楂几片。2、把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出...
1、食材。牛肉250克，尖椒250克。2、将牛肉横切条之后，加入生粉、一点点料酒、一点点酱油、盐、一点蚝油，拌匀腌15分钟。3、将青尖椒对切开备用。4、锅烧热，倒多点油，等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出。5、将锅...
1、准备原料：棉花糖、花生、奶粉、糖粉。2、花生放入微波炉中烤熟。去掉花生的红外衣并一分为二。3、棉花糖放入大碗中，喷些水，入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。4、迅速倒入奶粉，快速搅拌。加入花生，继续用力快速搅...
1、备用食材：小猪肘子2只，香料10克，生抽15克，老抽10克，食盐5克，葱姜适量，冰糖15克；2、2只小猪肘子，用流动的水冲洗干净，放入清水中浸泡2个小时，看到有血水记得要换水，泡好水的肘子放入在锅中，加上清水焯烫；3、待锅开，看到锅面上有浮...
1、用料：鸡爪1斤、料酒适量、姜适量、汤汁、生抽200克、香醋200克、干辣椒适量、鲜麻椒适量、蒜适量、白糖适量、食用油适量。2、鸡爪买来先泡水，剪指甲（指甲一定要剪，不然会腥），然后切块后泡水，一个鸡爪大约切3到4块。3、加...
1、五花肉一条大概500g，生抽3勺，老抽3勺，冰糖五六粒，半颗洋葱，姜三片，鸡蛋一个。2、五花肉整条焯水后擦干净，然后切成小拇指粗入锅中火炸成微黄，会出来很多油。3、洋葱头切细条，五花肉炸好以后倒出来一半的油，加入切好的洋葱头...
1、火腿酥皮卷的用料：手抓饼1张、火腿肠2根、鸡蛋1个。2、手抓饼切成6个三角，火腿肠切段，卷起来刷上一层蛋液。3、烤箱200℃上下火烤20分钟即可，酥酥脆脆很好吃。...
很多人喜欢吃零食，但是吃零食是很容易长胖的，对于减肥的人来说，零食是最大的肥胖杀手，可是有没有什么办法既能吃零食又不长胖呢?方法/步骤1海苔海苔(紫菜)中含有多种维生素和矿物质，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮...
1、原料：芋头适量、新鲜老姜一块、蒜头一个、小葱、香菜各一小支。2、准备切好食材。择菜、清洗，将芋头改刀成小块，生姜、蒜剁细，小葱切成小段，香菜留叶片两支即可。3、焖煮芋头。将芋头倒入透明锅盖的锅内，放入水，没过芋头，...
1、食材：豆筋，辣椒面，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香叶，葱姜蒜。2、首先将豆筋用热水泡30分钟，然后在一个碗内加入辣椒面，五香粉，麻椒粉和芝麻，芝麻可以多放一些。3、接着锅中放入适量的食用油，加入两片姜片，一根葱香...
1、在生鸡翅正反面分别斜到划几刀，用两勺老抽，两勺料酒腌至少俩小时。2、锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，用冷水冲洗掉浮沫，沥干；3、小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成两面金黄色。4、一听可乐、一大勺料酒、一勺老抽，两勺生...
1、食材：馒头1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、辣椒粉5克、食用油10克、孜然粉5克、食盐3克、白芝麻5克、香葱碎5克。2、准备好食材；3、将火腿肠剥去外皮，对半切开，再切小丁；4、将馒头切1公分的方丁；5、将蛋液打散后，倒在馒头丁上拌...
1、糖醋土豆。2、味道酸甜可口，口感细腻，脆香，是居家厨房不可缺少的美食。3、原材料：土豆，油适量，料酒，酱油，白糖，醋。4、做法：土豆随意切成大小适中的小块锅中入适当多一些油，油温6，7成热的时候下入土豆块、煎炸至土豆表面焦黄、...
1、锅包肉锅包肉是一道东北菜，最早是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。2、过油肉在...
1、事先准备好所有食材。2、栗子去壳，切细切碎。3、牛奶倒入锅中小火煮沸，倒入吉利丁粉搅拌均匀。4、放入冰糖，充分搅拌，让冰糖完全融化后，再放入切碎的栗子碎搅拌均匀。搅拌均匀后倒入容器中，冰箱冷藏。5、冷藏数小时后，用...
1、所有食材洗净切好备用。取一小碗倒入郫县豆瓣两，甜面酱一勺，腐乳汁、香油花椒粉、十三香、酱油、盐少许，配成麻辣调味料待用。2、除香肠外其他主料均先焯水至七八分熟待用。3、油下锅至微热加油事先调制好的麻辣调味...
1、配料准备新鲜的猪肘子一个，葱白一根，切成小段，生姜一块，切成片，放入盆中，抓入一把干辣椒，一小把花椒，加入八角几粒，几片香叶，桂皮一节，一个拍散的草果壳备用。2、把肘子焯一下水，锅内烧水，把肘子冷水放入锅中，加入料酒10克去腥，水...
1、准备食材：五花肉300克、包菜500克、大葱一段、生姜一小块、盐适量、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、白胡椒粉3克、干花椒3克、花生油30克。2、把包菜表面一层老叶子撕掉，然后去掉根蒂，先切成细丝，然后再剁成末，放在盆中，加...
1、五花肉洗净后切成3cm见方的块儿，葱姜改刀切小。2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。3、锅烧热后倒入油（约60ml），调成中火，放入冰糖。4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色...
1、食材：肉末适量、油麦菜适量、葱姜蒜，干辣椒适量、酱油，盐，鸡精适量、花椒末，大料面适量。2、油麦菜洗净切段，用水提前再焯一下。3、葱姜、干辣椒切好备用，蒜切末放着快熟的时候再放。4、锅中放入油。5、热锅凉油，放入肉末...
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