相关酥脆的知识

2022-08-05 1、清洗2、腌制3、裹淀粉4、入油锅方法/步骤1首先，把河虾洗净，多洗几遍，然后沥干水分。2然后，倒入适量料酒、盐、十三香，腌制十五分钟左右。3炸之前，将河虾裹上一层淀粉或者面粉。4锅中倒入适量油，倒入河虾，勤用筷子搅动，待河...

油炸蚕蛹怎么做好吃酥脆香口油炸蚕蛹家常做法

2023-04-13 1、材料：蚕蛹250克、盐适量、料酒适量、生姜2片、干辣椒3个、面粉适量、淀粉适量、油适量。2、将蚕蛹放入盐水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，再加入少许料酒和姜片焯水一分钟，捞出备用。干辣椒切成小段备用。将面粉、...

油条怎样做酥脆彭松软好吃油条怎么做蓬松又酥脆

2022-09-26 1、食材：中筋面粉500g，无铝泡打粉6g，小苏打4g，植物油20g，盐2g，鸡蛋2个，温水适量。2、方法/步骤：面粉倒入盆里，加入无铝泡打粉，小苏打，盐，打入一个鸡蛋，加入植物油。3、用筷子搅拌均匀，再加入水和成面团。面团不需要揉光滑，揉匀就可以...

炸鱼块怎么做酥脆好吃

2023-12-26 要做酥脆又好吃的炸鱼块，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：鱼块、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、油、盐、胡椒粉等。2.将鱼块用盐和胡椒粉腌制一段时间，可以增加鱼肉的鲜嫩口感。3.在一个碗中，将面粉、淀粉和适量的盐、胡椒粉...

炸鱼块怎么做酥脆好吃你知道吗

2022-08-05 1、将草鱼鱼身部分切成段，用料酒，姜片，几段大葱，干淀粉揉匀放冰箱腌20分钟。准备面粉一小碗，鸡蛋一个。2、腌好的鱼块夹出来放在另一个小盆中，加入一个鸡蛋，小半碗面粉搅拌均匀，面粉的多少根据个人喜好来定。3、再加入少许盐...

油炸豌豆怎么做才酥脆如何做油炸豌豆

2022-09-26 1、食材：干碗豆适量、油适量、盐少许。2、准备一些干的碗豆，洗干净后泡水里边浸泡，把漂浮在水面上的一些干煸的碗豆扔掉。然后泡的时间要久一点，最好两天以上。3、泡好的豌豆沥干水后倒在桌子上，桌子上铺一层保鲜膜，让豌豆...

做油条怎样做才能酥脆好吃做油条如何做才能酥脆好吃

2022-09-26 1、准备面粉、鸡蛋、牛奶，牛奶放到热水盆里面热一下，达到45-50度左右即可。2、面粉中加入鸡蛋，温牛奶，揉成面团，盖上保鲜膜发酵1小时。3、发好的面不要排气，直接擀成将近1厘米厚的饼状，然后平均切成条备用。4、把两条面叠在...

花甲怎样做才酥脆好吃酥脆花甲做法

2022-09-26 1、材料：花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。2、花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。3、锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。4、锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香...

面粉粑粑怎样做酥脆好吃面粉粑粑做酥脆的方法

2022-09-26 1、主料：面粉适量、糖适量油适量。2、把面粉倒入干净的碗里，再倒入适量的水加以搅拌并呈稠状。3、把锅预热，倒适量油，开中火。4、油烧热后，调至小火，用勺子把混合好的面粉放入锅中，注意翻面。5、翻了一次面后要用锅铲压几下，...

芝麻香芋的做法香酥脆口非常好吃

2022-08-05 1、香芋切成条。2、切好的香芋用清水冲洗一下。3、均匀拍上淀粉。4、锅里倒入油，烧到7成热，下入香芋条油炸。5、香芋条炸至微微发黄控油出锅。6、锅里加入少许油，晃动锅，让油在锅里均匀热一下锅，然后将油倒掉。7、加入白糖...

蛋黄饼干怎么做才酥脆蛋黄饼干做法

2022-09-26 1、材料：蛋黄3个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖30克，蜂蜜50克，盐少许。2、黄油室温软化后，用打蛋器打散。3、加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。4、分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加...

做油饼怎样做才好吃酥脆家常油饼怎么做法

2022-09-26 1、食材：中筋面粉300克、盐3克、细砂糖5克、无铝泡打粉1克、温水190克、面粉少许、椒盐适量、玉米油适量。2、先将中筋面粉、盐、细砂糖、无铝泡打粉和温水倒入盆子内，用筷子搅拌成面絮状。3、然后下手揉成面团，不需要揉...

泡芙怎么做好吃酥脆爆浆奶油泡芙家常做法

2023-10-16 1、材料：无盐奶油120克，水200克，盐3克，低筋面粉80克，高筋面粉80克，蛋液290克。2、无盐奶油+水+盐巴放入锅中煮沸后转中小火将所有粉类过筛倒入拌炒1分半钟后，离开火炉，将蛋液分3次加入拌匀成糊状。3、烤箱预热40分钟，将完成的...

花生怎样做才能酥脆好吃怎样做花生才能酥脆又好吃

2022-09-26 1、把花生米放在清水里清洗一下，不是泡，打湿下表皮即可，让表面稍微沾点水，就不会炸糊，否则会炒黑炒焦。然后，把水控干，最好放在漏勺上晾一会，这样可避免花生中的水分太多炸的时候迸油，爆锅。2、把花生放进锅里，不要开火，然后根据...

怎么做馅饼才酥脆酥脆馅饼怎么做才好吃

2022-09-26 1、食材：虾200克、韭菜300克。2、方法/步骤：先将虾去虾线清理干净，韭菜切成碎丁倒入食用油搅拌均匀。3、接着碗中倒入虾仁，炒熟的鸡蛋碎，木耳碎，盐等调味料搅拌均匀。4、最后将馅料包进手抓饼内，捏合好，锅内刷油，将饼放入当中，...

干大虾怎样做酥脆好吃干大虾酥脆的做法

2022-09-26 1、原料：鲜虾、姜片、盐、食用油、盐、孜然粉辣椒粉。2、鲜虾预处理，背部剪开挑出虾线，用姜，盐腌半小时，用厨房纸吸干表皮的水分。3、炒锅放油烧热，放入鲜虾中火慢炸。4、炸至虾壳焦脆即可。5、上桌时撒盐，孜然粉辣椒粉调味...

饼干如何做的酥脆

2024-03-25 要让饼干酥脆，有几个关键的步骤和技巧：1.使用低筋面粉：低筋面粉含有较少的蛋白质，蛋白质容易形成筋，使饼干变得硬而不酥脆。所以，选择低筋面粉制作饼干会更容易达到酥脆的效果。2.控制水分：加入适量的水分是制作饼干必不可少...

炸鸡爪怎么炸外皮酥脆

2023-11-15 以下是炸鸡爪的制作步骤，以得到外皮酥脆的效果：1.准备材料：鸡爪、淀粉、鸡蛋、面包屑、盐、生姜、料酒、胡椒粉。2.处理鸡爪：将鸡爪洗净，去除甲和杂毛，用开水焯烫2分钟，去除血水和脏东西。3.腌制鸡爪：将焯烫后的鸡爪放入大碗...

红豆沙怎么做才酥脆红豆沙酥的做法

2022-09-26 1、食材：面粉120克、猪油30克、食盐2克、绵白糖5克、水45克、低筋面粉100克、猪油50克、红豆沙适量、黑芝麻适量、鸡蛋黄1个。2、步骤/方法：水油皮：面粉120克，猪油30克，水45克，食盐2克，绵白糖5克。3、水油皮中所有的材料混合...

炸香蕉怎么做好吃酥脆香甜炸香蕉家常做法秘诀

2022-08-05 1、材料：香蕉2根，鸡蛋1个，面粉2大汤勺(酌情处理)，牛奶1大汤勺(酌情处理)。2、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和成均匀的面糊备用。然后将香蕉剥皮后，切成段，放入面糊内。3、将油锅烧成八成热，把一段段蘸满面糊的香蕉...

苏州油爆虾的做法香酥脆口很好吃

2022-08-05 1、将河虾洗净,去掉虾须虾腿。2、锅内加入色拉油,待温度升至7成热时河虾投入油锅中炸10秒钟,捞出沥油。3、再次加热色拉油至7成热,虾再次下锅炸10秒,捞出待用。4、锅内放入少许油,加葱姜末爆香,加入清水和黄酒,沸腾后...

炸一斤多的鱼需要码面粉吗鲜美酥脆哦

2022-08-05 1、需要，虽然说鱼肉很好吃，但是很多人在自己家里去炸鱼的时候，可能就会被困扰到，那就是我们在炸鱼块的时候也是用，淀粉来包裹住，还是用面粉去包裹住，可能很多人都不会觉得这两个有什么区别，实际上我们炸出来脆不脆，酥不酥，主要...

炸藕合的面糊如何调制炸藕夹时这样调面糊才会酥脆

2023-02-12 1、食材：水200g、面粉200g、鸡蛋一个、鸡精10g、盐19g、胡椒粉20g。2、面粉放入碗中。3、面粉中打入鸡蛋，淀粉。4、加入盐，鸡精，水，胡椒粉。5、不停搅拌均匀成面糊即可。...

烧烤小饼的制作方法金黄酥脆美味异常

2022-08-05 1、主料：面粉150g，鸡蛋2个。辅料：色拉油10g，白糖5g，盐少许，酵母2。5g。2、准备物料，把物料混合搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜（亦或湿布），静置温暖处，发至原面团1.5-2倍大时，手指抠开面团，内部呈蜂窝状即可。3、把面团分成若干小剂子，擀面...

酥脆杏鲍菇的做法简单6步做出来比肉还香

2022-08-05 1、杏鲍菇洗净。2、手撕成长条状，撒盐腌一下水分，待10分钟后，将水倒出。3、鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀，加面粉，拌成面糊状。4、面包糠备好，杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，5、锅里倒油烧至6成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出即...

1 2 3 下一页

热门标签