相关时蔬的知识
1、材料:火腿适量、葱花适量、羊肉串两串。2、先在锅里放适量的油,把米饭下锅进行翻炒,同时把洋葱、火腿切丁,待米饭变软些放入洋葱、火腿、羊肉串一同翻炒。3、翻炒到米饭和洋葱、火腿、羊肉串充分混合,放入适量的清水,盖...
1、准备好大米和糙米。2、冲洗一遍后,加入没过一个指节的水量。3、选择【香软】口感,【糙米】米种。4、焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。5、土豆、西葫芦切圆片,胡萝卜擦丝,西兰花掰成小朵。6、锅中倒油。...
1、里脊肉切1cm左右的片。2、用一汤匙蚝油、半汤匙料酒、黑胡椒粉拌匀后,用半汤匙橄榄油拌匀腌制五分钟。3、西葫芦刷洗干净,连皮对半切开,再切成薄片,小番茄洗净对半开。用一点点生抽、黑胡椒粉和橄榄油拌匀。4、把拌好...
1、主料:米饭1盘、杏鲍菇1/3个、胡萝卜1/3根、鸡蛋黄2个;辅料:青豆30克、香肠1/2根;调料:食盐1/2茶匙、植物油1汤匙、细香葱2根。2、杏鲍菇和胡萝卜清洗干净后,切小丁备用,香肠放蒸锅中蒸熟,切小丁。3、青豆去掉外表层皮,用清...
1、原料:胡萝卜、豆皮、黄瓜、白菜心、苦苣、西兰花。2、西兰花掰开洗净,用开水焯一下捞出,用纯净水过凉备用。3、豆皮切丝,苦苣洗净一切两段,黄瓜、胡萝卜和白菜心切丝。4、将豆皮、黄瓜、胡萝卜、苦苣和白菜心放入盆中。...
1、土豆1个(中等大小)、胡萝卜1根、西兰花1/2个、干香菇2朵、老母鸡汤口味浓缩汤料1个。2、香菇洗净用温水泡软,挤干水切成片;将土豆去皮洗净切成小丁,用清水冲去表面的淀粉沥干待用;胡萝卜洗净去皮切成片,我是用蔬菜刻花器...
1、青椒、甜椒切丁备用,提前泡发木耳,洗净,去蒂,撕成小朵,沥干水分。2、鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,打散备用。3、一粒蒜,洗净,切碎。4、锅置火上,烧热后,倒入适量植物油,油锅烧热后,转小火,将蛋液倒入锅里翻炒。5、蛋液凝固后,捣成小...
1、食材:活虾750克、红甜椒50克、莴笋100克、芹菜、50克、尖椒50克、花菜100克、豆瓣酱70克、大葱50克、大蒜30克、生姜20克、桂皮一块、八角一颗、花椒一小撮。2、活虾剪去须脚,挑去虾线,洗净备用。3、起一锅油,烧至七成...
1、材料:菠菜嫩茎叶;葱、姜丝;植物油;酱油;精盐;料酒;味精。2、菠菜冼净,根部用刀劈开,然后切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥干水分;3、炒锅上火,注入植物油烧至七成热时,用葱姜丝炝锅,然后倒入菠菜,加入酱油、精盐、料酒、味精...
1、主料:明虾。2、辅料:油麦菜、葱、玉米淀粉、细盐、熟芝麻油、胡椒粉。3、明虾去头去虾线去壳,再用剪也剪至明虾半开。4、案板上铺玉米淀粉,然后用肉锤敲至虾仁扁平。5、汤锅加水煮开。6、将敲好的敲虾下锅。7、同时再...
1、鲫鱼一条,木耳菜适量,生姜适量,葱适量,胡椒粉适量,盐适量,油适量,料酒适量。2、把鱼清洗干净,沥干水。备好的木耳菜。3、开水下锅,把面煮七八分熟,放冷水里冷却。4、热锅冷油,把鱼下锅,煎一下。5、加水烧开,加入生姜,葱,料酒。炖...
1、原料:西芹、胡萝卜、玉米、松仁、玉米油、生抽、盐。2、西芹洗净,斜切成段。3、胡萝卜洗净,切片。4、玉米洗净,剥粒。5、松仁洗净。6、锅中加入适量的水,倒入胡萝卜和玉米,大火煮开,转小火煮2分钟,捞出备用。7、热锅倒油,加...
1、主料:鲜面条、250g、腊肉80g、豆芽适量、青椒半个、胡萝卜适量、洋葱适量。2、辅料:菜籽油适量、生抽少许、盐适量、鸡精少许。3、做法步骤:(1)准备材料:(2)腊肉切成条,胡萝卜、青椒、洋葱切成丝。(3)鲜面条可以过油也可以焯...
1、准备用料。肉、洋葱、胡萝卜、土豆、青椒、茴香、桂皮、八角、干辣椒、芝麻、花椒、葱段、蒜末、姜末、料酒、豆瓣酱、麻辣鲜、生抽、老抽、糖、鸡精、水淀粉。2、蔬菜切成丁,香料芝麻放一起备用。3、肉切成条,放入...
1、食材:牛肉丸5粒、土豆5个、胡萝卜1个、咖喱原味1盒、热米饭1锅;2、备好所用食材。将土豆胡萝卜去皮,与牛肉丸一并改成小块。3、电煮锅里加水煮开,将食材下锅。煮至食材熟透。再将原味咖喱块下锅。拌至咖喱块融合,汤汁稠...
1、蔬菜清洗干净。2、切好。3、热锅放蒜头,然后先倒入胡萝卜翻炒一分钟。4、再倒入土豆一起翻炒,盖上盖子焖3分钟。5、接着倒入芹菜+西葫芦大葱头。6、撒盐并倒一勺酱油调味继续翻炒。7、最后倒入红甜椒,黄甜椒。...
1、主料:高筋面粉100克、西红柿1个、青椒半个、洋葱半个、鸡胸肉1块、香菇1朵、玉米10粒;辅料:黄油2g、酵母2克、黑胡椒2g、大蒜1瓣、罗勒碎3克、披萨草3克、马苏里拉奶酪10g、料酒2克、食盐3克。2、先做披萨的饼皮,高筋...
1、锅中加入适量清水和盐,烧开;2、将荷兰豆放入开水中水焯至7成熟,取出控干水分;3、继续将秋葵放入水中水焯至7成熟,取出控干水分;4、将口蘑切厚片,备用;5、将秋葵切斜刀块、胡萝卜切片,备用;6、将清水100克、玉米淀粉及蒜沫混...
1、材料:麦片150克,土豆,菜花各50克,胡萝卜,青椒各20克,蒜瓣,精盐,花椒粒,胡椒粉,色拉油各适量。2、将土豆、胡萝卜洗净,去皮后切成小丁;菜花洗净,掰成小朵;请教洗净,去蒂及子,切成小丁;蒜瓣拍碎备用。3、坐锅点火,加入适量低油烧热,先下...
1、用刀将玉米粒从玉米棒上切下来。2、木瓜去皮去籽,切丁,豇豆切丁,蒜切片,蛋清打发备用。3、锅中放适量油(橄榄油更好),爆香蒜片后,下豇豆煸炒(因为豇豆最不易熟,所以先下锅)。4、待豇豆炒至断生,加入玉米粒,继续炒2-3分钟,加入木...
1、原料:鲜香菇100g、鲜草菇100g、西兰花30g、椰菜花50g、甜豆(或荷兰豆)50g、胡萝卜30g。2、配料:生抽酱油1勺、糖2小勺、蚝油1勺、水淀粉1勺、麻油适量、油2勺、盐1勺、生姜3片、蒜6粒。3、胡萝卜去皮、切片,用刻模刻出...
1、主料:荷兰豆适量、木耳适量、红椒适量、生抽少许、盐少许、鸡粉少许、糖少许、色拉油适量、葱花适量、蒜片适量、姜片适量、淀粉少许、芝麻油少许。2、荷兰豆摘掉筋后洗净,入开水锅焯到颜色碧绿,捞出来过凉水备用。3...
1、青菜洗净切断。2、胡萝卜去皮洗净切片。3、黑木耳提前泡发。4、将锅里加点盐,给胡萝卜,黑木耳焯水。5、锅中加一勺猪油。6、倒入青菜翻炒。7、变软一些后加盐调味。8、倒入焯水后的黑木耳,胡萝卜,翻炒均匀即可。...
1、食材;乌冬面1包、香菇5个、四季豆5根、芹菜几根、胡萝卜半根、洋葱半个、食盐适量、生抽适量、鸡精少许。2、四季豆去老丝切成丝,芹菜和洋葱节成丝。3、胡萝卜切丝,蘑菇切细一点的片。4、锅中倒入油加热,先放入胡萝卜...
1、黄瓜,蘑菇,红甜椒,切丁备用。2、开火,锅里放油加热。放红椒,翻炒一到2分钟。3、放入蘑菇,接着翻炒。4、等到蘑菇松软出水后,下入黄瓜,继续翻炒一到2分钟。加入盐,生抽,翻炒翻炒翻炒。5、炒两分钟后就可以出锅装盘了。...
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