相关做轻甜的知识
1、原料:南瓜适量,白糖少许,糯米粉适量。2、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。3、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。4、准备适量的糯米粉和白砂糖,将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加...
1、糯米粉和水混合放入微波炉高火两分钟左右;2、熟了的糯米糊放入冰箱冷藏一个小时;3、将面粉、冰糖粉、酵母、奶粉、盐混合;4、将鸡蛋液、糯米糊倒入面包机桶;5、倒入混合的面粉,调制快速揉面档20分钟;6、加入黄油再...
1、中筋面粉400g、冰牛奶160g、酵母2g、白糖15g、紫薯40g。2、方法:80g冰牛奶和紫薯放入料理机中,打成泥。加入200g中筋面粉、1g酵母和5g白糖,搅拌均匀。3、揉成光滑的面团。200g中筋面粉、80g冰牛奶、1g酵母和10g白糖混...
1、食材:面粉260克,牛奶125克,鸡蛋一个,黄油15克,酵母3克,细砂糖20克。2、酵母加入到温牛奶中搅匀,静置三分钟左右。3、面粉、鸡蛋和细砂糖加入到大碗中。4、加入牛奶酵母液,一边加一边用筷子搅拌。5、搅成絮状后加入软...
1、面包机中依序放入鸡蛋、盐、糖、牛奶、奶酒,再加入高粉、低粉,顶部放置酵母,面包机开始搅拌,约10分钟后,放入无盐黄油继续搅拌。面团取出,呈现扩展阶段即可。2、面团开始进行第一次发酵,涨大为原面团的1.5-2倍大后,取出排...
许多人都喜欢吃甜品,但是甜品的热量又特别地高。吃多了不仅会觉得油腻,而且又非常容易长胖。下面就为大家详解几款布丁的制作步骤,布丁糖分低,而且Q弹可口。布丁是一款很美味的甜品,吃起来Q弹爽口。而且它的外观特别诱人,轻...
1、食材:鸡蛋2个,牛奶28克,玉米油20克,低筋面粉60克,糖50克,巧克力30克。2、准备好所需食材。3、鸡蛋打入干净无水无油的盆里,盆底放一盆温水,大概60度左右的温水,这样鸡蛋容易打发,倒入全部糖,用电动打蛋器打发。4、提起打蛋器...
1、食材:细砂糖25克、鸡蛋150克、低粉34克、玉米油20克、盐0.5克、牛奶36克、白醋3滴;2、鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄中放入白砂糖,玉米油,一半的砂糖,盐,牛奶搅拌均匀;3、筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀;4、蛋白用打蛋器低速打至粗...
超轻粘土捏小甜点教程如下(草莓蛋糕):1、将深褐色和浅褐色的纸粘土分别拍扁,切成三角形。2、将不同颜色捏在一起。3、取两小段,戳成长条,再拧成麻花状粘在边缘。4、取红色,团成水滴状,用牙签戳几个孔做成草莓装饰。5、将草莓...
1、准备好色拉油200ml,黄油20克,酵母5克,水200ml,砂糖40克,高粉200克。将200克高粉、5克酵母、40克砂糖和200ml水搅匀,加入20克黄油,揉成面团。2、将面团分成均等的小份,搓长条,接头捏紧实,发酵40分钟。表面涂一层油,放入烤箱烤...
1、低筋面团,或者高筋面团其实都可以的,面团发酵至2倍大,一定要充分发酵!把面团排气,擀开。2、整出甜甜圈的外形就可以了。充分发酵过的面团是关键,发酵得好,成品的面筋组织才柔软细腻。3、除了3g酵母,还得一勺细砂糖,再加上1g...
1、准备材料:面粉200克、酵母3克、白砂糖20克、鸡蛋1个、玉米油10克、牛奶150克;2、牛奶里加入酵母搅匀,面粉里加入白糖搅合均匀,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀;3、把调好的酵母牛奶倒进面粉里,加入玉米油揉成一个光滑的面团,...
1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。6、烤盘内加...
1、材料:高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。2、牛奶加热到40摄氏度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,加油,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。3、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍...
1、材料:高筋面粉200g,干酵母粉9g,盐2g,牛奶130cc、高粉53g,奶粉8g,蛋21g,盐2g,砂糖31g,牛奶4cc,奶油30g(此分量可做8—9个甜甜圈面包)2、材料A混合均匀揉成团,并揉至面团光亮不粘手;3、面团第一次发酵90分钟;4、将除奶油外的材料B搅...
1、食材:苹果适量、淀粉适量、鸡蛋适量、黑芝麻适量。2、首先将苹果削皮,切均匀的薄片裹上淀粉和蛋液。3、裹面包糠,放入刷过油的煎炸。4、5分钟后翻个面再煎4分钟出锅。5、这样一份美味的苹果甜甜圈就做好了。...
1、食材:鸡蛋、细砂糖、低筋粉、可可粉、黑巧克力。2、准备好各种食材,鸡蛋最好提前从冰箱取出,放置为常温状态。预热烤箱,上下火165度10分钟左右。3、将鸡蛋打入打蛋盆中,加入全部细砂糖,用电动打蛋器打发。4、打发到鸡蛋...
1、主料:高筋面粉200克、全蛋液30克、牛奶100克、干酵母3克、白砂糖30克、黄油25克、盐1/2小勺、糖粉适量、色拉油适量。2、除黄油以外的所有材料在盆中混合,搅拌均匀无干粉。3、将面团放入面包机,启动和面程序13分钟。4...
1、全蛋24g牛奶10g,低筋面粉32g泡打粉2g,蜂蜜5g砂糖21g,黄油32g巧克力适量,彩针适量,将黄油隔水溶化备用。2、将蜂蜜全蛋液牛奶还有砂糖隔水溶化加热至糖完全溶化,注意控制温度以免鸡蛋烫熟。再把低粉和泡打粉混合过筛加入...
1、千秋2、春风3、满城4、流砂5、如此6、心贤7、如诗8、几度9、海花10、心动11、天涯12、眼神13、灯火14、素年15、嫣然16、巷陌17、重提18、碎影19、优雅20、与风21、人生22、鸳鸯23、伯人24、如琬25、尘埃26、绕耳2...
衬衫搭配裙子,你脑袋里是不是马上呈现穿着10寸高跟鞋疾驰在路上的OL?熨烫直顺的衬衫,黑或灰的铅笔裙,制造出的气势直击你的胸口。其实,只要选对衬衫和裙子,两者相搭,除了制造出气场女王的架势,一样可以很甜美、很可爱、很女人...
1、食材:高精粉500克,鸡蛋3个,砂糖60克,盐7克,黄油160克,牛奶25ml,酵母15克,糖粉250克,香草荚一根,温水适量。2、取厨师机,将高筋粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋,倒入厨师机,慢速搅拌,慢慢倒入牛奶,打成面团,搅拌至面团光滑,加入...
1、蛋打散,苹果削皮。2、苹果切厚点的圆片,用勺子挖出中间的籽。泡下盐水,防止氧化。3、苹果依次裹上玉米淀粉,鸡蛋,面包糠。4、锅里油温六七成热放入苹果圈。5、下油锅炸2分钟捞出。6、捞出撒上白芝麻黑芝麻即可食用,完成...
1、食材:低筋面粉100克、白巧克力80克、鸡蛋2个、盐5克、白糖30克、泡打粉2克、玉米油30毫升、食用粉红色素1克、朱古力5克。2、准备一盘开水,把白巧克力放入碗中,碗放盆中把白巧克力化开。3、白巧克力化开后,加入食用粉...
1、在碗中放入牛奶,加入酵母、糖、盐和一个鸡蛋,倒入融化的黄油,搅拌均匀。2、加入面粉,揉成光滑的面团。3、在面团上刷一些油,盖上面团,直到面团发酵变大。4、取出面团,用擀面杖擀成一张大饼,用圆形钢制工具裁出胚子,中间用小...
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