相关莲菜的知识
1、莲藕如果保存得当,且未发生变质,可以隔夜食用。食用时应进行加热,熟透后再食用。如储存方式不当发生变质,则不可食用,否则可能引起胃肠道不适。日常应尽量食用新鲜食材,保证身体健康。2、莲藕若仅清洗而未经烹饪,可以放于...
1、主料:五花肉800g。2、调料:食盐适量,酱油适量,葱适量,调和油适量,五香粉适量,香菜适量。3、莲菜切片,切丝,剁碎。4、加入五花肉,葱,香菜搅拌均匀。5、加入酱油,五香粉,盐搅拌均匀。6、包成饺子。7、煮饺子时可以加一点盐。8、煮...
1、现做莲菜饺子,蒸现包现做的肉饺子,其外皮和馅料都是常温,时间相对会短一些,只需将饺子放入蒸锅中,烧开水,然后等待10分钟左右即可熟,不得少于8分钟,否则肉类中的细菌、寄生虫等有害微生物还不足以被杀死,吃后存在健康风险问...
凉拌莲菜的特色好吃又简单功效:莲菜富含膳食纤维和维生素C,有助于消化和排毒。它含有丰富的蛋白质和矿物质,有助于增强免疫力和提高身体抵抗力。同时,莲菜还具有降血脂、清热解毒的功效。材料:-莲菜200克-葱花适量-大蒜...
1、食材:藕350G、胡萝卜1根、葱适量、色拉油适量、蒜适量、白糖3克、食盐3克、味精适量、姜适量、生抽适量、油波辣子适量。2、将新鲜莲菜(莲藕)切成片或者丁,泡入水。3、将胡萝卜切成5mm厚的薄片(注意:不要太薄了,以免用水...
牛肉莲菜饺子馅是一道传统的中式饺子馅,将新鲜的牛肉与莲菜搭配在一起,口感鲜美,营养丰富。下面将以牛肉莲菜饺子馅的做法为例,介绍详细的步骤。所需材料:1.牛肉:300克2.莲菜:200克3.葱末:适量4.姜末:适量5.蒜末:适量6.食盐:适量...
1、莲菜在经过切过以后,放置在空气中一段时间之后,就会出现发黑的症状,是因为莲菜中的淀粉在空气中氧化生成的化学产物呈现出黑色,短时间内变色是可以安全食用的;2、如果变色时间过长,并伴随着异味,尽量不要再次食用,...
1、主料:莲藕400克,醋10克,盐4克,香油10克,姜1克。2、中段莲藕洗净,用刀裁去骨节,刮净外皮,切成铜钱厚的圆片,用凉水淘一下,放入开水锅内略焯,见其发白光色时捞出,姜洗净切成米粒状备用。3、将莲藕放入盘内,加入精盐、姜米...
1、莲菜一个,葱两根,猪肉一斤,姜一块。2、用料理机将猪肉搅成肉末。3、在肉末中加入适量老抽,蚝油,十三香,淀粉,花椒油,香油,料酒。4、把上述调料搅拌均匀。5、将葱姜切末。在肉馅中放入葱末,姜末。6、锅内热胡麻油。7、油热后...
1、配料:水500ml、莲菜200g、盐10g、辣椒油10ml、姜10g、大蒜10g。2、鸡精10g、生抽10ml、白醋10ml、白糖10g、香油10ml。莲菜去皮,切薄片,姜蒜切末,锅中加水烧开,放入莲菜烫2分钟,捞出。将莲菜加入姜蒜末、白糖、盐、生抽...
凉拌莲菜的功效:莲菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等,具有清热排毒、润肺止咳、降血压、抗衰老等功效。常食用凉拌莲菜还有助于促进消化、预防便秘等作用。凉拌莲菜的材料:1.新鲜莲菜一把2.酱...
1、材料:莲藕一节、香菜、小葱、蒜、小米辣、白糖、盐、生抽、醋各适量。2、清洗干净,去皮,再切稍薄一些的片。切好后放入清水中加入适量白醋浸泡几分钟,是防止发黑的关键。3、锅烧开水,放入浸泡锅的藕片焯水,若切得比较薄,...
凉拌莲菜的家常做法:材料:-莲菜:适量-大蒜:适量-青红椒:适量-生姜:适量-酱油:适量-醋:适量-白糖:适量-盐:适量-食用油:适量步骤:1.将莲菜洗净后切成适当大小的段,焯水后捞出备用。2.大蒜、生姜切末,青红椒去籽切末备用。3.热锅冷油,...
1、材料:莲藕400克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,白芝麻1大匙。调料:糯米粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1大匙,盐适量,醋少许。2、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核,切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红枣去...
1、食材:白莲一截、胡萝卜半个、白醋、白糖、盐、鸡精、香油、红干椒。2、莲菜去皮切片泡水清洗干净。3、凉水烧开放入莲菜焯水。4、切好胡萝卜焯水。5、小碗内放白醋,白糖,盐,鸡精,香油搅拌后倒入焯好的莲菜胡萝卜内,红干...
1、莲菜适量,面粉适量,食用盐适量,调味料适量,鸡精适量,孜然粉适量,辣椒粉适量。2、先将莲菜去皮后,用清水洗干净,顺着莲菜孔切成小长条段。切好后放入碗中,并且加上少许的盐,去掉里面的水分。3、用小盆盛入一些面粉,加入鸡精,水,...
1、肥肉、瘦肉、大葱、生姜、莲菜(藕)、面粉、调料,盐。2、凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮;3、然后将面粉絮絮揉成一团;4、盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。5、把肥瘦肉分开处理,瘦肉剁蓉,肥肉切小粒;6、...
莲菜是一种常见的蔬菜,具有清脆爽口的口感,下面是一种简单的炒莲菜的做法,可以让它更加好吃:材料:-莲菜-大蒜-姜片-辣椒(可选)-食用盐-食用油步骤:1.将莲菜剥除外皮,并洗净切片。2.准备一小碗水,将姜片放入水中焯水,去除莲菜的腥...
1、原料:莲藕、里脊肉、葱、蒜、盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油各适量。2、做法步骤:莲菜去皮切片,然后放入淡然水中浸泡;里脊肉切片,然后用五香粉,姜粉,生粉,生抽,老抽,油腌渍10分钟;葱切片,蒜剁末;把莲菜片放入加...
1、主料:400g藕,半个红椒配料:适量油,适量盐,适量味精,适量酱油,适量葱2、制作步骤:(1)准备好藕,2-3根葱和半个红椒;(2)先把藕放入开水中煮10分钟,以便好切;(3)由于藕的淀粉丰富,粘性大,容易炒胡,所以切成丝后一定要放入水中浸泡一下;(4)藕成...
1、食材:藕适量、白糖适量、白醋适量、生姜适量、红辣椒适量。2、锅中烧水开后放入莲菜绰水一下(不要太久要不莲菜都变的不脆了,锅不要用铁锅要不莲菜会发黑)。3、绰水过后趁热分别放入适量白醋白糖和盐搅拌。4、放入切好...
1、准备材料:莲菜250克、红辣椒1个、姜2克、白醋10克、香油10克、盐1.5克、鸡精1克。2、莲菜去皮、切薄片。3、把莲菜焯一下水,煮莲菜时宜用沙锅,忌铁器。4、焯水后放入冷水中过凉。5、姜切末,线椒切小段儿。6、莲菜控水,...
1、莲菜洗净切成条,注意顺着孔切。2、放少许食盐,杀一下水分。3、面粉里加入鸡精,盐,倒入水搅成糊状,放入莲菜条,裹均匀。4、每个都尽量拌均匀,面粉不要太少了,否则炸出来颜色不是金黄色的。5、起锅倒油。6、待到七成热时,放入...
1、新鲜莲藕不用洗,直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后,天气比较冷的时候保存莲藕。2...
1、材料:莲藕300公克,白芝麻少许,沙拉酱150公克,醋2匙,酱油2匙。2、将莲藕去皮切片后浸泡醋水,沙拉及白芝麻备用。3、锅中加入水及醋,煮开后将莲藕以过水方式处理沥乾水分后待凉。4、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀,然后洒上白...
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